用料：芹菜300克、蒜5瓣、花生油3湯匙、辣椒2個、食鹽4克。
1、鍋中加水，燒開，放入芹菜焯水，然後撈出瀝乾。
2、熱鍋放入蔥蒜，辣椒，翻炒片刻。
3、倒入芹菜，翻炒均勻，再加入鹽調味即可。
1、買一斤芹菜，將葉子清除掉，留下根莖吃。
2、然後將去好葉子的芹菜切成段狀，放入碗中，並洗乾淨。
3、鍋中放入少量的油，帶油熱之後，加入芹菜。
4、大火爆炒一會，加油青辣椒放入鍋中，再次爆炒。
5、加入辣椒之後，炒幾十秒，就可以加入鹽、味精。
6、再翻炒一會，待鹽化均勻之後，就可以盛出就可以了。
1、將花菜用手掰成小塊，放在小盆中進行清洗。
2、在清洗花菜的過程中，燒適量熱水，然後將淘洗乾淨的花菜放在熱水中焯一下，並滴入幾滴香油。
3、焯完水之後撈出瀝乾水分備用。
4、鍋內放入適量食用油，油熱之後放入幹辣椒爆出香味，然後再將花菜放入鍋中。
5、翻炒幾個回合之後加入食鹽，再加入適量蠔油攪拌均勻。
6、最後再翻炒兩個回合之後就可以出鍋了。
1、將花菜用手掰成小塊，放在小盆中進行清洗。
2、在清洗花菜的過程中，燒適量熱水，然後將淘洗乾淨的花菜放在熱水中焯一下，並滴入幾滴香油。
3、焯完水之後撈出瀝乾水分備用。
4、鍋內放入適量食用油，油熱之後放入幹辣椒爆出香味，然後再將花菜放入鍋中。
5、翻炒幾個回合之後加入食鹽，再加入適量蠔 ...
1、食材準備：花菜、八角1個、生薑、大蒜、蔥、生抽、蠔油、鹽。
2、花菜洗淨，切成小塊，再次洗淨瀝水備用。
3、準備好配料，八角1棵，大蒜5個切片，生薑1塊切絲，大蒜切段，幹辣椒剪斷備用。
4、鍋裡燒熱油，倒入八角、薑絲、蒜片、蒜白一起炒出香味。
5、倒入花菜翻炒均勻。加適量清水，持續翻炒 ...
食材準備：花菜、八角１個、生薑、大蒜、蔥、生抽、蠔油、鹽。
１、花菜洗淨，切成小塊，再次洗淨瀝水備用。
２、準備好配料，八角１棵，大蒜５個切片，生薑１塊切絲，大蒜切段，幹辣椒剪斷備用。
３、鍋裡燒熱油，倒入八角、薑絲、蒜片、蒜白一起炒出香味。
４、倒入花菜翻炒均勻。加適量清水，持續翻炒至花 ...
用料：茄子2個、姜1個蒜3瓣、辣椒5粒、鹽適量、蔥適量、豆瓣1勺。
1、茄子切滾刀，姜、蒜切片，蔥、辣椒切段。
2、茄子用鹽醃製10分鐘。
3、鍋中倒油，放入茄子翻炒，然後撈出。
4、放入姜、蒜、豆瓣炒香。
5、倒入茄子、辣椒翻炒均勻。
6、放入味精翻炒均勻，再撒上蔥花即可。 ...
方法如下：
主料：千葉豆腐200克、木耳50克、蔥花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、薑汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。
做法 ：
1、千葉豆腐洗淨，木耳泡發洗淨，蔥切段。
2、把千葉豆腐一分為二，再從橫面切薄，好入味，蔥段兒切為蔥花。
3、鍋裡放油，熱後炸花椒粒，出香味後放入蔥花。
...
杏鮑菇素炒好吃的做法如下：
主料：青椒3至4個、杏鮑菇兩個
配料：大蒜瓣4瓣、生抽適量、老抽適量、鹽適量、油適量、雞精適量
步驟：
1、將青椒切成細條狀或薄片；
2、把杏鮑菇洗淨，切細條狀，也可切成片狀，切條狀較好入味；
3、將大蒜瓣輕拍去皮，切丁；
4、在熱鍋中加入食用油，待 ...
1、將花菜洗淨，然後切成塊狀。
2、鍋裡放適量水，並燒開，待水開後，將花菜·豬皮同下鍋，蓋上鍋蓋，燜煮五分鐘便可。然後，將鍋蓋開啟。
3、將花菜，去水撈進盤子裡。
4、鍋燒熱下油，待油熱，將花菜同青椒下鍋，進行翻炒，翻炒差不多時，加入適量鹽。
5、接著邊炒邊加入陳醋·生抽·炒至熟，最後加入 ...