1、西葫蘆是一種家庭餐桌上常見的蔬菜，我們這裡大概5、6毛錢一斤，超便宜的。我經常用西葫蘆和西紅柿一起炒，特別好吃，顏色也好看。不過西葫蘆炒肉也很不錯。大家可以學學！
2、工具/原料：西葫蘆、豬肉，蔥、姜、蒜，鹽、料酒、油、十三香
3、方法/步驟：將洗乾淨的西葫蘆切片。在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香醃製十分鐘左右。燒油，煸香切好備用的蔥、姜、蒜末，將醃製好的肉片倒入鍋中翻炒。等肉片變色後，大概7成熟的時候，倒入切好西葫蘆片，翻炒。往鍋中淋一點水，加適量鹽，大火收汁，起鍋。
1、西葫蘆是一種家庭餐桌上常見的蔬菜，我們這裡大概5、6毛錢一斤，超便宜的。我經常用西葫蘆和西紅柿一起炒，特別好吃，顏色也好看。不過西葫蘆炒肉也很不錯。大家可以學學！
2、工具/原料：西葫蘆、豬肉，蔥、姜、蒜，鹽、料酒、油、十三香
3、方法/步驟：將洗乾淨的西葫蘆切片。在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香醃製十分鐘左右。燒油，煸香切好備用的蔥、姜、蒜末，將醃製好的肉片倒入鍋中翻炒。等肉片變色後，大概7成熟的時候，倒入切好西葫蘆片，翻炒。往鍋中淋一點水，加適量鹽，大火收汁，起鍋。
1、食材準備：饅頭切塊、雞蛋打散、包菜切絲。
2、將饅頭塊放入蛋液中攪拌均勻。
3、溫鍋、溫油。
4、倒入饅頭塊，輕輕地推動鍋子使裹著饅頭的蛋液不糊鍋。
5、擱鹽調味，炒勻。
6、將饅頭推一邊控油，倒入包菜翻炒。
7、包菜擱鹽。
8、包菜翻炒、炒熟。
9、將包菜與饅頭一起翻炒。
10、最後來點生抽炒勻即可。
1、將豌豆粒用清水洗淨，瀝乾水；
2、鍋置火上，注油燒熱，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清湯500克；
3、燒至豌豆酥爛時，放精鹽、白糖翻炒均勻；
4、用溼澱粉勾芡，淋上香油起鍋即可。
5、豌豆含有人體運營必需的能量、蛋白質、脂肪以及碳水化合物，所以人們也將豌豆當作主食。除此之外，含有的維生素、微量元素的種類更是不在話下，其中每100可豌豆含有維生素A39微克，維生素C14毫克，維生素E1.21毫克，鈣21毫克，鐵1.7毫克，是名副其實的“營養寶藏”。豌豆莢和豌豆苗裡也含有維生素C，食用可幫助分解人體內的亞硝胺，具有防癌抗癌的功效。
豌豆和豆苗裡含有膳食纖維，有防止便秘和清理腸胃的作用，在每天的餐食中加入適量豌豆也不失為一種潤腸通便的良方。需要注意的是豌豆再好也不能多吃，吃太多會引起腹脹，不僅起不到潤腸通便的作用還會導致消化不良。