素菜沙拉有哪些素菜

　　素菜沙拉最主要的就是圓白菜、紫甘藍、番茄和黃瓜，其它的配菜也非常的多種多樣，有胡蘿蔔、甜椒、芹菜、豆芽、洋蔥、白蘿蔔、生菜等等，沙拉菜不僅綠色健康，而且非常的美味，是很多人都愛吃的一道菜。

　　蔬菜沙拉是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。

　　做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。

　　1、味噌芝麻醬：配料是白芝麻醬和檸檬汁按照3比1的量配比；

　　2、亞洲風味芝麻汁：配料是花生油和白醋按照3比1的比例調配；

　　3、沙拉醬：酸奶和低脂蛋黃醬按照1:1比例調配；

　　4、 圃美多芝麻味調味醬：入口之後香味更濃，甜鹹味交織的口感更具吸引力；

　　5、生薑味噌醬：配料為白味噌醬，味淋。

　　生吃的蔬菜沙拉有以下幾種搭配：

　　1、紫甘藍、包菜、胡蘿蔔、沙拉醬；

　　2、櫻桃、蘿蔔、西紅柿、生菜、香蕉片、酥麵包；

　　3、生菜、洋蔥、黃瓜、紅椒；

　　4、紫甘藍、洋蔥、及紅黃綠彩椒、沙拉醬；

　　5、生菜、黃瓜、西紅柿、 胡蘿蔔。