素菜減肥餐怎麼做

　　1、首先蔬菜可以與水果一起搭配，這時用到的沙拉以酸奶來替代，這樣不僅熱量降低了許多，同時口感也會上升。

　　2、其次就是蔬菜和豆腐燉在一起。豆腐中含有蛋白質，對於減肥者來說是極為有利的，同時和蔬菜搭配是最合適的。

　　3、再就是蔬菜搭配多樣化，蔬菜可以選擇多種色系的，這樣視覺上就有一種享受，同時也就會慢慢的習慣了這樣蔬菜減肥餐的生活。

　　4、然後就是涼拌蔬菜。涼拌可以放一些醋和調料，不過鹽就儘量少放一些，放一點其他的調味品就能增加口感。

　　1、食材。生菜1顆，玉米粒100克，聖女果10個，雞蛋1個，黃瓜1根，西蘭花150克，丘比克沙拉醬適量。

　　2、將所有蔬菜洗淨備用。將玉米粒，生菜洗淨切粗絲 ，聖女果對半切，黃瓜切片，放入沙拉碗中。

　　3、雞蛋蒸熟或者煮熟，去殼，對半切，放入沙拉碗。

　　4、西蘭花切完，焯水放入沙拉碗。

　　5、待一切材料放入碗中，淋入丘比沙拉醬拌均勻即可。

　　1、金針菇切根洗淨鋪入盤子底部！雞蛋加入1.5倍溫水打散！

　　2、內酯豆腐切小丁，雞胸肉切丁，花菜掰成小朵用開水燙一下，依次放入盤中，倒入雞蛋液，蓋蓋開水上蒸鍋蒸10分鐘，如果蓋保鮮膜上面用牙籤扎幾個洞，如果用的生蝦仁10分鐘後放入蝦仁再蒸三分鐘即可，我用的熟蝦仁直接蒸就可以！

　　3、出鍋時放點生抽、少許蠔油即可，真香！