1、材料：西蘭花，胡蘿蔔，2湯匙橄欖油，2湯匙蘋果醋，1克茶匙鹽，少許現磨黑胡椒。
2、做法：胡蘿蔔片後，西蘭花切成小塊，放入盤中；上汽蒸籠，鍋放入鍋內，蒸五-8分鐘；蒸出來後，倒入調味料，混合。
1、材料：西蘭花，胡蘿蔔，2湯匙橄欖油，2湯匙蘋果醋，1克茶匙鹽，少許現磨黑胡椒。
2、做法：胡蘿蔔片後，西蘭花切成小塊，放入盤中；上汽蒸籠，鍋放入鍋內，蒸五-8分鐘；蒸出來後，倒入調味料，混合。
1、所需食材：西蘭花500克，牛奶75克，清油70克，蔥末、薑末各2克，鹽2克，糖3克，味精10克，水澱粉50克，湯適量。
2、製作方法：把西蘭花去花根，劈開洗淨，用開水焯一下倒出。 坐勺放油，蔥、姜熗鍋，加湯、鹽、糖、味精，撈出蔥、姜，放西蘭花，開兩開，加牛奶，開後攏芡，顛勺，打明油，出鍋即成。 操作關鍵: 焯時要注意火候不宜大。口要輕淡不宜重。
1、花椰菜斷裂成小塊，用鹽水浸泡；
2、沸水鍋內，加少許油和鹽，西蘭花放進去，開啟水時再次立即撈出；
3、西蘭花淋浴用冷水，然後冰水泡一下；
4、撈出瀝乾西蘭花，加精鹽，白糖少許，香油拌勻。 ...
1、原料：淨大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，薑絲3克。
2、將白菜洗淨，控幹水分。順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長的段，把姜洗淨，切成細絲。
3、將炒鍋置於火口，放入油，熱後，下入薑絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用。 ...
1、原料：淨大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，薑絲3克。
2、將白菜洗淨，控幹水分。順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長的段，把姜洗淨，切成細絲。
3、將炒鍋置於火口，放入油，熱後，下入薑絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用。 ...
1、準備食材。西蘭花掰成小朵，入加了鹽的沸水中略焯。撈出後過涼備用。
2、鍋中加適量油燒熱，加入蒜末煸炒出香味。
3、加入火腿片炒透。（因為是冷凍過的，如果是新鮮的，可略炒）
4、加鹽調味。
5、勾入少許水澱粉。
6、加入雞精翻勻出鍋。
7、簡介：西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是 ...
1、胡蘿蔔西蘭花炒肉片。西蘭花切小朵，鹽水浸泡洗淨。胡蘿蔔去皮洗淨切片。瘦肉切片，加玉米澱粉、料酒醃製一會。鍋中加水，加少許鹽、油，把西蘭花先焯水。再給胡蘿蔔焯水，撈出控水。鍋中少許油先滑炒肉片，變色後加醬油翻炒勻。加入西蘭花、胡蘿蔔翻炒，加蠔油調味，翻炒勻即可出鍋。
2、西蘭花炒蝦仁。胡蘿蔔去皮。蝦 ...
1、西蘭花用刀切成小朵，用清水沖洗後用鹽水浸泡一會。
2、胡蘿蔔去皮切好備用，青椒、紅椒、香菇切好備用。
3、鍋中加入清水，大火燒開，加入兩滴油，一小勺鹽，放入西蘭花煮一分鐘左右，取出瀝乾水分，熱鍋放油，薑絲爆香，放入胡蘿蔔翻炒，放入香菇翻炒均勻即可。 ...
1、主要食材：西蘭花一小顆，胡蘿蔔兩根；輔料：蒜兩瓣；調料：食用油、鹽、生抽、雞精。
2、做法：西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片，蒜拍碎，備用。起鍋燒水，水開後放入西蘭花，加鹽，食用油，待水開將西蘭花撈起備用，加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤，而且不會流失其中的營養，絕對是養生佳品哦。熱鍋下油，八分熱將蒜 ...