1、紫包菜這樣做好吃：將紫包菜切絲、香菜切段、蒜切沫、蔥切絲。放入鹽、白糖、雞精、香油、白醋等調料進行調味。攪拌均勻，裝盤即可食用。
2、紫包菜的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質。
1、食材：紫甘藍半顆、花椒一小把、鹽適量、醋適量、雞精適量。
2、半顆紫甘藍切成細絲。
3、鍋中倒入橄欖油燒熱，下入花椒炒香。
4、炒出花椒香味後，將花椒剔除出來，只留底油。
5、加入紫甘藍大火翻炒。
6、加入少許醋（可以體味，保持紫甘藍的色澤）。
7、紫甘藍炒軟後，加入少許鹽和雞精調味炒勻出鍋。
1、紫包菜這樣做好吃：將紫包菜切絲、香菜切段、蒜切沫、蔥切絲。放入鹽、白糖、雞精、香油、白醋等調料進行調味。攪拌均勻，裝盤即可食用。
2、紫包菜的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等維生素，銅、鐵、硒、鈣、錳、鋅等礦物質。
1、準備材料，紫包菜、香菜、醋、生抽、鹽、辣椒油、白芝麻、香油。
2、將紫包菜洗淨備用。
3、層層掰下葉子，放鹽水裡浸泡一小時。
4、紫包菜切絲，放入食鹽醃漬，並適當揉搓，除去水份。
5、香菜洗淨切小段。
6、將香菜、紫包菜、醋、生抽、辣椒油、香油一起攪拌均勻。
7、裝盤撒白芝麻即 ...
豬皮炒酸豆角的原料：豬皮、酸豆角。
配料：蒜、色拉油、鹽、糖、料酒、蔥、生抽、辣椒醬。
步驟：1、肉皮先下到熱水鍋中煮一下撈出，有毛的地方用夾子連根拔出，肉皮洗淨切粒，酸豆角洗一下切粒再洗一下抓幹水分。
2、先炒酸豆角，再炒肉皮，加入蒜末一起炒，放鹽、糖、酒一起炒，炒至出油放生抽，辣椒醬再炒。 ...
1、原料：包菜40克、豬肉50克、蒜3克、食用油15毫升、豆瓣醬20克、生抽6克、雞粉1克、鹽2克、白砂糖2克。
2、準備好所有的材料，先把包菜炒出水分。
3、五花肉，蒜瓣，豆瓣醬炒熟再加入包菜。
4、加入包菜炒熟後加入紅辣椒。
5、最後翻炒幾次就可以出鍋了。 ...
1、準備包菜1/2顆、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、老乾媽1湯匙、花椒適量、米醋幾滴、生抽1湯匙。
2、將包菜葉子剝開，放在水中投洗乾淨，撈出控淨水分，包菜一次炒的量夠一盤就可以。再將包菜撕成塊，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
3、鍋加油燒熱，放的油量比平時炒菜的油稍多一些，下入花椒小火炸制，將 ...
可以做蒜香紫椰菜。
食材主料：紫椰菜500g、油適量，鹽3g，白砂糖1勺，蠔油1勺，蒜5瓣。
步驟：
1、準備好所有材料；
2、然後把紫椰菜切絲，蒜子拍碎備用；
3、鍋內熱油，放入蒜茸爆香；
4、放入紫椰菜翻炒；
5、然後加入適量的鹽調味；
6、再加點適量的糖；
7、最 ...
1、食材：粉條適量、包菜一棵、熟油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量。
2、取新鮮的包菜一棵，去根後切絲洗淨，放在一邊瀝水備用。
3、取粉條適量，用溫水泡30~40分鐘，然後撈出放在一邊瀝水備用。
4、準備適量生抽、鹽、味精備用。
5、點火起鍋燒油（建議使用適量熟油），油熱後倒入包菜爆炒，炒 ...