1、用料：血糯米300克、沙拉醬適量、吐司3片、煉乳適量、白砂糖兩勺。
2、首先將血糯米淘洗兩遍後靜泡一夜，次日將血糯米煮熟後在溫熱的時候拌入白砂糖攪拌均勻，將涼的血糯米均勻鋪在其中一張吐司片上面然後在其上面覆蓋另一張吐司片。
3、在這第二層吐司片上面塗上煉乳和沙拉醬並將兩種醬料均勻攪拌混合，在其上面覆蓋上第三張吐司片即可。
1、用料：血糯米300克、沙拉醬適量、吐司3片、煉乳適量、白砂糖兩勺。
2、首先將血糯米淘洗兩遍後靜泡一夜，次日將血糯米煮熟後在溫熱的時候拌入白砂糖攪拌均勻，將涼的血糯米均勻鋪在其中一張吐司片上面然後在其上面覆蓋另一張吐司片。
3、在這第二層吐司片上面塗上煉乳和沙拉醬並將兩種醬料均勻攪拌混合，在其上面覆蓋上第三張吐司片即可。
1、紫米麵包沒有什麼危害，紫米麵包也就是用紫米做出來的麵包，雖然營養價值高，但任何的食物也要適當的食用，不可過多，由於紫米麵包中含有較為豐富的糖類物質，若是吃太多的話就容易造成糖類物質不能有效的被消化吸收，這樣可能會出現上火的現象。
2、此外紫米麵包中含有較多的澱粉物質，尤其是對於腸胃功能不是很好的人不要吃太多，否則就會容易出現肚子脹氣的感覺，也會容易造成消化不良的現象，這樣就會影響腸胃的正常功能，造成各種腸胃不適的症狀。
3、適當的使用紫米麵包對人體還是有很多好處的，可在早上的時候使用紫米麵包搭配一些牛奶，這樣就能利於人體的消化和吸收，也不會導致熱量過多而出現發胖的現象，或者根據需要加一點蔬菜水果最佳。
1、準備食材。紫米餡、黑紫米、細砂糖、煉乳、高粉、低粉、紫薯粉、奶粉、細砂糖、鹽、水、酵母、黃油。
2、黑紫米浸泡一夜，瀝乾水分。
3、加200g紫米水，上鍋蒸熟，40分鐘左右。
4、乘熱加入煉乳砂糖拌勻，放涼後冷藏備用。
5、混合除黃油外所有食材，打至粗膜。
6、加入黃油，再打12分鐘，到能扯出光滑的薄膜。
7、放入無水無油乾燥的盆，發酵箱28度一小時，發酵2倍大即可。
8、分割成8個面劑子。
9、滾圓蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
10、將鬆弛好的小麵糰拍扁，擀成圓形，也不用太大，能包住餡料即可，邊緣可以稍薄。
11、放入準備好的紫米餡，對角線捏住，另外兩邊也是對角線捏住，再將四個角對捏一次，再捏捏圓即可。
12、全部放上烤盤2發，38度，30分鐘左右。發至2倍大。
13、然後在表面沾一點點水，撒上芝麻。
14、墊一張油紙，用烤盤壓扁，溫度調至180度，烤20分鐘即可。