1、食材：鮮桑椹適量、白涼粉適量、白糖適量。
2、將鮮桑椹沖洗乾淨，放鍋里加水加冰糖。
3、煮開後改小火，用筷子攪拌。
4、用篩勺把裡邊的桑椹撈出來，加入適量的白涼粉一直攪拌。
5、布丁模加兩個鮮桑椹，將桑椹涼粉水倒入模具，稍涼即可脫模成型！
1、食材：紫白菜500g，油適量，鹽1勺，味精適量，白糖1勺。
2、將紫白菜用清水洗乾淨。
3、將紫白菜的莖幹、紫色葉分開成兩份，每份分別切成小段。
4、往鍋裡下油，油開後放莖進去炒，炒一會。
5、加入葉子一起炒。
6、快熟時，加入鹽，炒一會。
7、加入白糖，味精，拌勻後就可以出鍋了。
1、用料：豆漿150克、煉奶10克、櫻桃果醬150克、吉利丁片2片、純淨水20克。
2、500克櫻桃加入100克細砂糖和60克麥芽糖醃製2小時後，用麵包機熬製一個果醬程式。
3、取出150克櫻桃醬汁。
4、提前泡軟吉利丁片，分兩個碗裝，每個一片吉利丁片，泡軟後，放入10克純淨水隔水融化吉利丁片 ...
1、食材：水晶粉、清水、杏仁露、白糖。
2、把100克的水晶粉分成兩份，每份50克，然後分別與清水和杏仁露兩種液體原料混合，攪拌成均勻的麵糊（喜歡吃甜的可以在這一步放糖）。
3、然後把攪拌均勻的兩種液體分別過濾一下，這一步的目的是為了做出來的水晶糕口感更好。
4、把過濾好的兩種液體裝入模具，先 ...
1、用料：柳橙果汁330毫升、綿白糖30g、吉利丁5g、柳橙1個、薄荷葉適量。
2、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水滲透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用。
3、在鍋裡倒入1/3的柳橙汁、綿糖用中火邊煮邊攪，煮至綿糖融化後，關掉爐火，再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌，拌至全部溶解後， ...
材料工具：鉗子、剪子、小刀、套管、金銀鐵絲、造花液、彩色膠帶、彩粉、水晶珠花芯、花杆。
方法步驟：
1、先把金絲或銀絲一根一根地在套管的幫助下彎成花瓣和樹葉的形狀，按一朵花不同的層次，做出幾片大花瓣，直至配在花朵後面的花萼；
2、把做好的金銀絲花瓣放入預先備好的造花液裡，沾滿後靜置幾秒將其晾乾 ...
1、葡萄皮果凍製作方法
⑴葡萄皮、水200克、細砂糖22克、白涼粉20克。
⑵葡萄皮和水放榨汁機裡，榨好後過濾，倒進鍋裡。
⑶加白砂糖和白涼粉燒開，沸騰後倒容器放涼，冰箱冷藏20分鐘即可。
2、葡萄皮的功效與作用：
⑴具有抗氧化的作用，因為葡萄皮中所含有的花青素比果肉還多，可以有效的防 ...
1、原料：澄面100克，玉米澱粉30克，豬油10克，80度以上的熱水適量。
2、把澄面先放入面盆中，加10克澱粉混合均勻。然後一邊攪拌粉，一邊衝入熱水，快速攪拌至無干粉後蓋上保鮮膜燜5分鐘，有蓋的話也可以蓋上蓋子，但保鮮膜的保溼效果更好。
3、5分鐘後，把剩下的澱粉分次加入，並攪拌均勻。然後，加入 ...
製作方法：
將糯米洗淨，用涼水浸泡後，連米和水一起磨成稀糊狀，裝入布袋吊幹水分；把糯米麵倒在屜布上，用旺火蒸半小時取出；將糯米麵放在案板上，加入糖桂花、白糖，墊著屜布反覆按揉；待白糖全部溶化揉勻，攤在抹花生油的盤裡，放入冰箱鎮涼成水晶糕；再將金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕塊上即成。
水晶糕是北京小吃 ...