1、水油皮：普通麵粉80g，鹽2g，玉米油30g，清水25g，油酥：低筋粉30g，油10g，紫菜適量，蔥適量，香油適量。
2、稱好普通麵粉80g、鹽2g、玉米油30g，先用筷子攪勻。
3、再加清水25g揉成麵糰，水油皮就做好了。
4、低筋粉30g加油10g揉成麵糰，這是油酥。
5、將水油皮和油酥用溼布蓋上餳20分鐘。
6、紫菜用水泡軟。
7、蔥切末。
8、將紫菜攥幹水分，加蔥末、鹽、香油拌勻。
9、分別將水油皮、油酥都分成五等分。
10、取一水油皮擀圓，放入一塊油酥。
11、收口包起來。
12、將有褶一面朝下，用擀麵杖擀開。
13、上下對摺疊被子，再次擀開。
14、重複上面步驟擀兩次，最後擀成餅狀。
15、取一面皮，放入適量的紫菜。
16、上下對摺封口，要捏緊。
17、再將兩端向中間捏合，口要封嚴實。
18、再翻個面，表面抹點水，沾上黑芝麻。
19、烤箱預熱，200度上下火烤25分左右。
1、準備好適量的玉米粉和適量的麵粉備用。
2、用溫開水和麵，和麵的時候稍微多放點水，玉米粉有點吸水，然後蓋上保鮮膜，發酵4小時。
3、準備適量的葡萄乾。
4、乾的葡萄乾，用溫鹽水泡一下，清洗的更乾淨。
5、準備好的貢棗也用溫開水浸泡一下，清洗的乾淨點。
6、浸泡一下，在用清水清洗一下，瀝乾水備用。
7、貢棗用刀切碎一下，注意裡面的核要剔除乾淨。
8、4小時後，開啟看一下發酵的面。
9、然後在砧板上放點乾的麵粉，將發酵好的面使勁揉揉，揉好後在搓成長條。
10、然後用擀麵棒擀開，稍微擀厚點，否則餅皮容易破，在均勻的抹點食用油。
11、抹好油後在均勻的撒上白糖和葡萄乾。
12、最後在均勻的撒上切碎的貢棗。
13、然後從餅皮的一邊捲起來，直到最後。
14、然後在重新揉成圓餅，搓成長條。
15、在分成小劑子，用擀麵棒擀成小薄餅。
16、電餅鐺開啟，抹點油，擺上做好的玉米餅，就可以煎了。
17、煎到餅的兩面黃黃的就好了，就可以起鍋裝盤了。
1、先將蔥洗淨切末，麵粉用熱水燙成軟硬適中的麵糰，包在保鮮膜裡，擱置十分鐘。
2、將麵糰分成大小均勻的小麵糰，將其擀成半公分厚的面片，在面片上撒少許鹽，食用油，再撒上蔥花。
3、從面片中心向邊沿劃開一刀，從切口處向裡捲起，卷好後由兩端向裡擰成麵糰，壓成餅，放入鍋內煎至兩面金黃即可出鍋。
1、食材：玉米粉 150克、黃豆粉 150克、酵母 3克、白糖 10克、雞蛋 1個、牛奶 50克。
2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。
3、然後放入雞蛋，牛奶，白糖，白糖可以促進發酵，雞蛋和牛奶可以使做好玉米餅更鬆軟。
4、 ...
1、食材，麵粉500g，牛奶250ml，玉米粉100g，雞蛋2個，五香粉適量，蔥適量，油適量，鹽少量。
2、面要筋斗，但是要多加水，所謂包餃子面軟硬適中，麵條的面要硬，做大餅就要面夠軟。
3、個人喜歡吃白麵多，黃面少，如果可以的話，用牛奶和麵再打上雞蛋即可。
4、在圓形的餅上放油，冬天可以選擇 ...
1、主料：蕎麥麵300g。輔料：油適量，溫水適量。
2、步驟：準備好蕎麥麵。
3、加入溫水攪拌成面花。
4、和成軟麵糰，餳10分鐘。
5、將麵糰揉成長條，分成六等份。
6、擀成厚薄合適的餅。
7、電餅鐺預熱，抹一層薄油，小心的拿起麵餅，放入，煎熟即可。
8、小貼士：和麵時要用溫 ...
1、食材：麵粉350克，熱水（不是開水）230克，鹽隨意，植物油適量。
2、分多次往麵粉里加入熱水，邊夾邊用筷子順時針方向攪。
3、水要用溫水，不要開水，攪成一個團時，醒面20分鐘左右。
4、20分鐘後，用手揉麵，撒些乾麵粉，將面揉成團，繼續醒面20分鐘。
5、醒好面後，將麵糰放在面板上擀 ...
1、主料：蕎麥麵300g。輔料：油適量，溫水適量。
2、步驟：準備好蕎麥麵。
3、加入溫水攪拌成面花。
4、和成軟麵糰，餳10分鐘。
5、將麵糰揉成長條，分成六等份。
6、擀成厚薄合適的餅。
7、電餅鐺預熱，抹一層薄油，小心的拿起麵餅，放入，煎熟即可。
8、小貼士：和麵時要用溫 ...
1、首先將洗淨的土豆去皮，切厚片，胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水，將土豆上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀，加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油，放置土豆泥餅，兩面煎至金黃即可。 ...
1、食材：麵粉350克，小蔥一把，雞蛋一個，開水200克左右，油適量，鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙。
2、350克麵粉，慢慢加入200克左右的開水，最後打進一個生雞蛋，揉勻。分成二兩一個的麵糰塗點油，醒半個小時。
3、一把小蔥切成小段，加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉，燒熱50克油，倒入拌勻。
4、把麵糰 ...