1、食材：麵粉350克，熱水（不是開水）230克，鹽隨意，植物油適量。
2、分多次往麵粉里加入熱水，邊夾邊用筷子順時針方向攪。
3、水要用溫水，不要開水，攪成一個團時，醒面20分鐘左右。
4、20分鐘後，用手揉麵，撒些乾麵粉，將面揉成團，繼續醒面20分鐘。
5、醒好面後，將麵糰放在面板上擀開，擀成一個大薄片。
6、面片上均勻抹油，撒鹽。卷面，卷好後切成3、4份。
7、每份切口處按扁，放置5分鐘，然後取麵糰擀成圓餅。
8、中火預熱，一分鐘左右翻面，給這面刷油，再一分鐘後翻回來給另一面也刷油。烙餅時多翻動。
1、食材：糖30g、酵母50g、嬰兒米粉一包、大米600g、水500g。
2、磨好的米漿加入酵母和嬰兒米粉混合均勻發酵一段時間，嬰兒米粉的加入可以使米餅更加鬆軟有彈性，沒有也可以不加。
3、發酵後的米漿混合新制米漿後就可以做了，小火慢慢烘熟大米。
4、米漿的發酵時間—冬天放置一晚第二天早上做就可以了。
5、氣暖和的時候適量減短就可以了，製作米餅一定不能用大火，要用小火慢慢烘烤，並且不能開蓋子，蒸汽會流失哦。
1、首先將洗淨的土豆去皮，切厚片，胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水，將土豆上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀，加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油，放置土豆泥餅，兩面煎至金黃即可。
1、將南瓜去皮切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、將南瓜麵糰直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。
4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋；也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。 ...
老南瓜洗淨，切塊蒸熟，去掉南瓜皮。
加入適量白糖，攪拌均勻。
加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的樣子。
用筷子攪拌下。
揉成南瓜團。取適量南瓜團，搓成長條。
切成大小差不多的小段後，放入保鮮袋裡防止幹掉。
取一小團，揉圓。
用手輕輕按扁。擠入豆沙。
再揉圓，輕輕再按扁。
...
做白餅子材料有面粉，酵母兩克，下面是白餅子做法：
酵母兩克用溫水化開，鹽一小勺。麵粉開窩倒入發酵水揉成光滑麵糰蓋好發至2倍大的樣子取一勺白麵揉入麵糰，做成熗面，這樣就成了半發麵。這樣吃起來更有面香和嚼頭；麵糰揪成劑子，擀成圓餅，壓扁後鬆弛20分鐘，用牙籤戳點小洞；平底鍋燒熱後改成小火，放入麵餅，蓋上蓋 ...
1、主料：普通麵粉一斤，蕎麥麵兩百克，酵母五克、鹽兩克。
2、首先把酵母粉放到容器中，加入少許的溫水（水多一些沒事，後期和麵時候還要加水），攪拌好之後，把酵母粉化開。
3、然後把準備好的蕎麥粉和普通麵粉，一起放到麵包機裡面，再加入鹽（鹽不要太多，稍微有一些底口就行了），然後再倒入剛才攪拌好的酵母水 ...
1、首先將洗淨的土豆去皮，切厚片，胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水，將土豆上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀，加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油，放置土豆泥餅，兩面煎至金黃即可。 ...
1、將要用到的肉，先洗淨後切成小塊。
2、將要用的青菜洗淨，並切成小段。
3、將切成小段的肉剁碎，加入10g醬油和1g鹽，混入弄成碎青菜。
4、將麵粉加適量的水，捏成一個個麵糰，注意糯米粉不需要加入團中，只需放在小團外面防止粘手即可。
5、將肉陷包入麵糰裡就可以放一邊。
6、開小火，在 ...
1、準備材料：雞蛋3個、菠菜、火腿腸各適量、麵粉80克、食用油、小蔥、鹽各適量。
2、菠菜洗淨，焯水1分鐘，撈出焯好水的菠菜控一下水。
3、取適量菠菜、小蔥切段，火腿腸切片或丁，放入盆中。
4、加入麵粉和適量水攪拌成糊狀。
5、打入雞蛋，加入適量鹽，攪拌均勻成稀糊狀。
6、不粘鍋內刷上 ...