1、五花肉幾片就好了，不用多，蒜苗切小段，蒜白和葉子分開，辣椒切小段，辣椒可有可無，就是好看。
2、海蠣要選石頭海蠣，個頭小，顏色偏濃，味道比較甜。
3、紫菜些許泡開，紫菜一定要頭水的，才會鮮嫩好吃。
4、鍋底放一點點油，一點點鹽，下肉片，煎到金黃色，油不要多哦，肥肉會出油的。
5、下蒜白段，也煎至金黃色，下海蠣，隨便翻兩下，海蠣是很容易熟的，這步不用太久。
6、將紫菜放入，紫菜會帶點水，不用再放水了，這個時候可以加鹽調味，鹽一定要化開，很容易藏在紫菜裡。
7、紫菜很容易熟的，幾分鐘就可以加蒜葉和辣椒了，然後就起鍋。
1、主料：生蠔適量。輔料：青蒜適量，雞蛋2個，地瓜粉適量，調料：色拉油適量，食鹽適量，醋適量，料酒少許，五香粉適量，胡椒粉適量，辣醬適量。
2、青蒜摘去老葉洗淨後切成切成小碎段。
3、地瓜粉加入適量的清水，以及適量的鹽和五香粉調味拌成均勻的較稀的粉漿。
4、雞蛋加鹽打散。
5、海蠣用清水淘洗幾遍去除雜質後撈出瀝去多餘的水分。
6、瀝乾後的海蠣放入碗中，加入適量的料酒、胡椒粉、五香粉以及少許的醋輕輕拌勻。
7、平底鍋鍋中倒入適量的油，將油燒熱。
8、油熱後先放入青蒜的青蒜段部分，炒香。
9、再加入調味好的海蠣和切碎的青蒜葉，大火，煎到海蠣七八分熟。
10、將調好的粉漿均勻的倒入鍋中。
11、待粉漿的底部稍微凝固後翻動，不用等到粉漿完全凝固。
12、待到粉漿全部凝固成凍狀和海蠣混合後倒入雞蛋液。
13、待蛋液凝固後再翻動海蠣煎，如果覺得在煎的過程中鍋中太乾的話可以適量在沿著鍋邊淋入一些油。吃時澆上甜辣醬即可。
1、紫菜泡軟剪碎，胡蘿蔔切絲，香蔥切末，海蠣洗淨瀝乾，生花生米洗淨。
2、加入鹽、生抽、雞粉、白胡椒粉適量，充分攪拌。
3、加入番薯粉，繼續充分攪拌。
4、把加入的材料攪拌均勻。
5、起油鍋，把菜倒入，炸熟。
6、取出，將油瀝乾即可了的。
1、把海蠣洗乾淨備好。
2、燒一鍋開水，倒入海蠣稍微燙兩分鐘。
3、撈出海蠣瀝乾。
4、把雞蛋打散在碗裡，分別加入適量的鹽、兩小湯匙紅薯澱粉、兩小湯匙玉米澱粉。
5、把海蠣倒入蛋液中，一起攪拌均勻。
6、熱鍋加入油後倒入攪拌好的海蠣雞蛋液，小火煎。
7、撒上切好的蔥花。
8、翻 ...
海蠣炒紫菜的做法：
材料：海蠣400克，紫菜30克，油適量，鹽適量，醬油適量，蒜苗1根。
步驟：
1、海蠣洗乾淨，瀝乾水。
2、紫菜洗乾淨瀝乾水。
3、起油鍋，下蒜白爆香。
4、下海蠣翻炒。
5、下醬油。
6、下紫菜翻炒，蓋上蓋子燒煮2到3分鐘。
7、嘗下味道不夠再下點 ...
主料
雞蛋2個、牡蠣150克
輔料
紅椒1個、香菜1小把、青蒜5根
調料
食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、十三香適量、玉米油。
1、海蠣洗淨備用，香菜和青蒜苗備用，紅椒一個備用，雞蛋備用；
2、將洗淨的海蠣放入碗中，加入少許食鹽、料酒、胡椒粉和十三香；
3、拌勻醃製一會兒， ...
材料：
海蠣、雞蛋、油、姜、蒜苗、胡椒粉、鹽、味精、麻油、地瓜粉
做法：
⒈先將海蠣瀝乾水分，姜和蒜苗切成小塊。雞蛋加少許鹽打成蛋液。
⒉把海蠣、地瓜粉、鹽、味精、胡椒粉、姜、蒜苗拌成糊狀。
⒊取一平底鍋，鍋燒熱，倒入一勺油，燒到七成熱時放入調好的原料，用高火煎熟約。
⒋把蛋液環在 ...
1、牛肉丸250克、姜10克、紫菜100克、油1勺、雞粉少許、鹽1勺。
2、做法：準備好的牛肉丸和紫菜。
3、洗乾淨生菜切段備用。
4、水開後下入生菜，薑絲和少許油煮。
5、牛肉丸放入煮。
6、煮熟後下入適量的鹽和雞粉調味即可。 ...
做法一：
1、將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分。
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸。
3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6到8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，加入油條即可。
做法二：
蔥花爆鍋，加水放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即可。粉團勾芡，放入雞 ...
1、熟米飯中加入香油，適量鹽，一勺子熟白芝麻，攪拌備用。
2、雞蛋打入碗中，攪打均勻，倒過中成蛋餅，切成條，
3、胡蘿蔔切絲，鍋中放油，熱後倒入胡蘿蔔絲，小火炒至變軟。
4、黃瓜洗淨去掉頭尾，從中間剖開切成小條，醃漬蘿蔔切成小條。
5、鋪好竹簾，放紫菜，均勻鋪米飯，一次放黃瓜條，蘿蔔條，胡 ...