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紫菜湯的簡單做法

簡單紫菜湯的做法

  主料:紫菜二十五克。

  調料:鹽兩克,味精兩克,醬油三克,胡椒粉兩克,香油五克,油條半根。

  步驟:

  1、將幹紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分;

  2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;

  3、將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮六到八分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,加入油條,出鍋,即可食用。

2020寒露養生湯介紹 四款寒露滋補湯簡單做法

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  白果南杏生魚湯

  材料:白果、南杏仁、腐竹、馬蹄、魚、生薑、鹽

  做法:

  1、將白果去殼後,放入開水中稍煮後,去除表面薄衣膜備用;

  2、將南杏仁用開水燙去表皮後備用;

  3、將腐竹提前用水浸泡後切段備用;

  4、將馬蹄去皮洗淨切塊備用;

  5、將魚去除掉內臟,然後清洗乾淨備用;

  6、將上述所有食材放入砂鍋中,然後加入適量清水和薑片,用大火煮開後轉小火煲煮3個小時左右,調入適量鹽即可。

  功效:滋陰潤肺,化痰止咳。

  山藥湯

  材料:排骨250克、山藥200克、薑片3片、料酒5毫升、食鹽2克。

  做法:

  1、把排骨斬塊以後,放入燒開的開水內,加料酒,攪拌均勻,灼水5分鐘時間,撈出備用。

  2、紗煲內加入足夠量的清水,大概10碗左右,放入排骨、薑片、料酒,攪拌均勻。

  3、大火煮開,小火煮30分鐘時間,開啟蓋子,繼續放入洗淨切好的山藥,攪拌均勻。

  4、蓋上蓋子繼續煮20分鐘時間,最後加鹽攪拌均勻即可裝出食用。

  功效:秋季多吃山藥還可以起到益心安神等保健功效;對於各類人群來說,山藥都是非常適合食用的。

  白蘿蔔排骨湯

  材料:排骨一斤、白蘿蔔一個、生薑一塊、食鹽、雞精少許。

  做法:

  1、排骨洗淨,放入沸水鍋內,焯去血水,撈起用清水沖洗乾淨表面的浮沫。

  2、白蘿蔔去皮,切成滾刀塊;生薑切成片。

  3、把排骨放入瓦煲內,加適量清水,放入生薑,大火燒開,轉小火繼續慢煮4o分鐘時間。

  4、接著倒入蘿蔔,繼續煮30分鐘時間,蘿蔔熟透以後,加鹽調味即可。

  功效:深秋季節裡,多飲用一些白蘿蔔湯的話,可以起到益胃、順氣、消食的功效,而且還可以預防和治療咳嗽、痰多等疾病

  沙參玉竹老鴿湯

  材料:3-4人份。調味料:鹽:適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗

  做法:將老鴿剖洗淨,去除內臟。老鴿可整隻,也可斬塊,然後放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝乾待用。洗淨沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與薑片一同放進砂鍋內,加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時,加適量鹽,調味即成。

  功效:滋陰益氣,清熱解毒,潤肺養肺,生津潤燥。

202x寒露養生湯介紹 四款寒露滋補湯簡單做法

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  白果南杏生魚湯

  材料:白果、南杏仁、腐竹、馬蹄、魚、生薑、鹽

  做法:

  1、將白果去殼後,放入開水中稍煮後,去除表面薄衣膜備用;

  2、將南杏仁用開水燙去表皮後備用;

  3、將腐竹提前用水浸泡後切段備用;

  4、將馬蹄去皮洗淨切塊備用;

  5、將魚去除掉內臟,然後清洗乾淨備用;

  6、將上述所有食材放入砂鍋中,然後加入適量清水和薑片,用大火煮開後轉小火煲煮3個小時左右,調入適量鹽即可。

  功效:滋陰潤肺,化痰止咳。

  山藥湯

  材料:排骨250克、山藥200克、薑片3片、料酒5毫升、食鹽2克。

  做法:

  1、把排骨斬塊以後,放入燒開的開水內,加料酒,攪拌均勻,灼水5分鐘時間,撈出備用。

  2、紗煲內加入足夠量的清水,大概10碗左右,放入排骨、薑片、料酒,攪拌均勻。

  3、大火煮開,小火煮30分鐘時間,開啟蓋子,繼續放入洗淨切好的山藥,攪拌均勻。

  4、蓋上蓋子繼續煮20分鐘時間,最後加鹽攪拌均勻即可裝出食用。

  功效:秋季多吃山藥還可以起到益心安神等保健功效;對於各類人群來說,山藥都是非常適合食用的。

  白蘿蔔排骨湯

  材料:排骨一斤、白蘿蔔一個、生薑一塊、食鹽、雞精少許。

  做法:

  1、排骨洗淨,放入沸水鍋內,焯去血水,撈起用清水沖洗乾淨表面的浮沫。

  2、白蘿蔔去皮,切成滾刀塊;生薑切成片。

  3、把排骨放入瓦煲內,加適量清水,放入生薑,大火燒開,轉小火繼續慢煮4o分鐘時間。

  4、接著倒入蘿蔔,繼續煮30分鐘時間,蘿蔔熟透以後,加鹽調味即可。

  功效:深秋季節裡,多飲用一些白蘿蔔湯的話,可以起到益胃、順氣、消食的功效,而且還可以預防和治療咳嗽、痰多等疾病

  沙參玉竹老鴿湯

  材料:3-4人份。調味料:鹽:適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗

  做法:將老鴿剖洗淨,去除內臟。老鴿可整隻,也可斬塊,然後放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝乾待用。洗淨沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與薑片一同放進砂鍋內,加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時,加適量鹽,調味即成。

  功效:滋陰益氣,清熱解毒,潤肺養肺,生津潤燥。


經典排骨簡單做法大全

  1、冬瓜排骨湯。冬瓜去皮,洗淨,切塊。豬排骨洗淨,剁塊。蔥洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。   2、黑豆排骨湯。將排骨與涼水一起下鍋,大火煮開,開鍋後依舊大火,方便 ...

胡辣簡單做法

  1、原料:麵筋豆皮,海帶絲,黃花菜,香菇,木耳,鹽,醋,辣椒粉。   2、首先把香菇,木耳,黃花菜用清水泡發。   3、準備一些麵筋,豆皮,然後把所有材料切成絲狀。   4、鍋內放少許的豬油,豬油比較香,然後把這些材料都放進去煸炒。   5、加入適量的水,水要沒過材料,如果有高湯可以加適量的高湯,味道更好 ...

紅蘿蔔簡單做法

  1、材料:豬大排適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。   2、調料:姜、蒜、八角、花椒適量。   3、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊   4、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;   5、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,武火煮滾後改文火煲1個小時左右,加玉米煲10分鐘。 ...

西紅柿雞蛋疙瘩 家常西紅柿雞蛋疙瘩簡單做法

  準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。   菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。   鍋裡放油燒熱。   放入蔥薑蒜炒香。   放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。   辣椒麵炒熟。   放入西紅柿翻炒。   西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。   碗裡放入麵粉。   加水拌成麵糊。 ...

肉丸紫菜做法

  1、準備材料:紫菜、肉丸。瘦肉可以準備一點,加一點瘦肉湯會更甜更好喝。西洋菜少量。   2、在鍋裡放上適量的水,煮開。   3、湯開後,把肉丸、瘦肉倒入鍋中煮2分鐘。肉丸用刀劃幾下,或者太大個的切成兩半。   4、把紫菜撕小塊,放入鍋中滾1分鐘。   5、把西洋菜撒入鍋中,攪拌一下。   6、加上適量的鹽 ...

海參簡單做法

  1、主料:海參(水浸)50克,棗(幹)10克。調料:冰糖10克。   2、先用清水把海參燉爛,再加入大棗、冰糖,燉15分鐘即成。   3、海參湯中含有硫痠軟骨素和刺參粘多糖,其中,硫痠軟骨素是生長髮育不可少的物質,硫痠軟骨素與肌肉的衰老有關。若這種成分減少,首先會引起肌肉變硬、彈性消失、萎縮老化;而海參湯 ...

鮑魚老鴨簡單做法教程

  1、材料:鮑魚適量,水鴨小半隻,姜,鹽,味精。   2、放入適量水到煲鍋中,下入洗淨切塊的水鴨和幾片薑片,大火至開轉小火煲20分鐘。   3、然後把處理乾淨的鮑魚放入湯中,加入鹽,小火繼續煲10分鐘,最後加入味精即可。 ...