1、材料：紫菜(幹)12克，北豆腐150克，豬瘦肉90克。調料：醬油4克，醋3克，鹽3克，香油5克。
2、豬肉切片醃過，拖水，豆腐切片。
3、待水煲開，倒入紫菜，豆腐，肉片，再開時，加些醬油、醋、鹽、香油及蔥粒即成。
4、此湯能清腸胃熱,治痔瘡。豐富碘質、潤腸清熱、去脂瘦身。
1、材料：豆腐200克、冬瓜400克、瘦豬肉100克、鹽油、料酒、澱粉、味精、醬油。
2、將肉切片，倒入一勺醬油、一勺料酒、半勺鹽、半勺澱粉靜置十五分鐘。
3、將冬瓜切片，放鹽靜置。
4、鍋燒熱，倒油，將冬瓜放入翻炒幾分鐘。
5、加入水，蓋蓋悶，湯快乾時再加入水。
6、待冬瓜鬆軟後，加入肉片和豆腐，放少許鹽和味精，煮熟即可。
1、食材：
豆腐250克、紫菜4克、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、蔥1根、香菜1根、美極鮮雞粉1勺、美極鮮葉汁1勺、鹽1小勺、澱粉適量。
2、做法：
（1）準備好食材。
（2）豆腐切小丁。
（3）紅蘿蔔切小丁，雞蛋打入碗中。
（4）雞蛋打散，準備好水澱粉備用。
（5）鍋中放入水，加入豆腐丁。
（6）豆腐煮3到5分鐘後加入紅蘿蔔丁。
（7）紅蘿蔔丁煮2分鐘後加入美極鮮雞粉1勺。
（8）加入美極鮮味汁1勺。
（9）加入1小勺鹽調味。
（10）加入紫菜。
（11）煮2分鐘紫菜散開。
（12）淋入水澱粉。
（13）熬成透明狀後淋入雞蛋液攪勻。
（14）關火放入蔥花和香菜。
（15）將蔥花香菜攪散。
（16）盛出即可食用，湯汁鮮美。
1、豆腐250克、紫菜4克、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、蔥1根、香菜1根、美極鮮雞粉1勺、美極鮮葉汁1勺、鹽1小勺、澱粉適量。
2、準備好食材。
3、豆腐切小丁。
4、紅蘿蔔切小丁，雞蛋打入碗中。
5、雞蛋打散，準備好水澱粉備用。
6、鍋中放入水，加入豆腐丁。
7、豆腐煮3到5分鐘後加入 ...
紫菜豆腐湯很多人都喜歡喝，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。
食材展示：紫菜50克、豆腐50克、澱粉、鹽、香油各5克。
準備配料：豆腐切成丁，澱粉加水調成糊。
入鍋炒制：鍋里加水，加入鹽，然後加入豆腐，煮開以後，下入紫菜煮三分鐘，把澱粉糊加入，攪拌均勻，出鍋 ...
1、主料，紫菜半兩、蝦米半兩、嫩板豆腐一件切粒、瘦豬肉三兩、姜一片、芹菜一小棵（或蔥二條）切碎。
2、醃料：生抽半湯匙，生粉半茶匙，油半湯匙。調味：水或上湯四杯，鹽半茶匙，糖1/4茶匙，生抽半湯匙，古月粉少許。
3、豬肉洗淨，抹乾水，切粒再稍剁幼，加醃料撈勻。
4、蝦米浸軟，滴乾水。
5、 ...
1、材料準備：番茄240克，魚丸150克，豆腐150克，泡發木耳50克，蔥一根，蒜三瓣。
2、豆腐切方塊，木耳隨意切幾刀，番茄切小塊，蔥蒜切碎，魚丸切成小塊。
3、湯鍋裡倒適量的油。
4、先下蔥蒜，緊跟著就下番茄。
5、番茄炒變色，下木耳。
6、木耳炒倒後下魚丸。
7、翻炒均勻，加 ...
1、材料：瘦肉250克、鹹酸菜100克、蠔豉20克。調味料：生抽1/2湯匙、油1.5湯匙、鹽適量、澱粉少許、姜3片。
2、洗淨鹹酸菜，切去菜葉留梗，切片；
3、蠔豉洗淨，用清水稍浸泡；
4、瘦肉洗淨切塊；
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，即可食用。 ...
1、原料：嫩豆腐250克，熟肥雞脯肉150克，水髮香菇片25克，熟冬筍片25克，清湯750克，熟雞油15克，精鹽5克，料酒2．5克，味精1．5克，蔥薑末各2．5克。
2、將豆腐切成菱形薄片，用開水氽一下，撈出，瀝乾水。雞肉劈成薄片。
3、湯鍋內放入清湯，將筍片、香菇片、豆腐片、雞肉片放入鍋內，下精 ...
1、煮湯的瘦肉要選擇前腿肉或者裡脊肉口感更好，絲瓜要挑嫩一點的，紫菜要選擇大品牌的更放心。
2、先把瘦肉洗淨切薄片，放入鹽和料酒抓勻，放入生粉抓勻，倒入少許花生油抓勻，醃製片刻。
3、把絲瓜去皮洗淨切小塊。
4、起油鍋，放入絲瓜炒一會。
5、倒入適量清水煮開後，放入洗淨的紫菜煮一分鐘。
...