能吃，但吃起來汁液少，水分不多，帶有一些苦澀味道，不好吃。紫葉李果實主要還有水分、糖類、微量蛋白質、氨基酸、黃酮類、多酚類、花色素類、一些維生素、胡蘿蔔苷、槲皮素、原兒茶酸等物質，不含有毒物質。食用它對增加人體營養物質沒有幫助，因此，食用價值不高。
紫葉李和常見的李子樹是一個屬植物，它是原產於我國新疆的櫻桃李的一個變型。由於它的葉子常年紫色，故名紫葉李。櫻桃李的變型有許多，有垂枝型別、花葉型別、紫葉、紅葉、黑葉等，其中紫葉型別的這一種最常見。它的花朵淺粉紅色，果實圓球形，酒紅色。
能吃，但吃起來汁液少，水分不多，帶有一些苦澀味道，不好吃。紫葉李果實主要還有水分、糖類、微量蛋白質、氨基酸、黃酮類、多酚類、花色素類、一些維生素、胡蘿蔔苷、槲皮素、原兒茶酸等物質，不含有毒物質。食用它對增加人體營養物質沒有幫助，因此，食用價值不高。
紫葉李和常見的李子樹是一個屬植物，它是原產於我國新疆的櫻桃李的一個變型。由於它的葉子常年紫色，故名紫葉李。櫻桃李的變型有許多，有垂枝型別、花葉型別、紫葉、紅葉、黑葉等，其中紫葉型別的這一種最常見。它的花朵淺粉紅色，果實圓球形，酒紅色。
紫葉李。可以吃，但吃法大有講究。不過，一定要等它成熟，否則很不好吃。
首先是必需是充分成熟，而不是青澀生硬的半熟果。再則，此果假若現採即食，那就囧了，需採回來後，在陰涼透風處，放上幾天，讓其充分後熟，經過分解其酸澀素後。其口味還是不錯的。
紫葉李樹是觀賞植物，一般它不會結果或者結的果都不大。因為它是雜交出來專供賞葉的，它的結果能力就會下降。但是若是結果是可以食用的，但要一定要待其成熟。
1、紫薯皮是可以吃的。其實紫薯皮中也是有營養的，它是由日本進入我國的，紫薯的外皮不僅是紫色的，連果肉都是的。
2、紫薯是富含礦物質、維生素、澱粉、纖維等等的營養元素，所以也就備受大家的喜歡了。現代人越來越追求健康生活理念，所以我們可以放心地食用，不過在食用之前一定要將其清洗乾淨。