準備麵粉適量。
加水放適量酵母和成麵糰。
蓋蓋子發大約4小時。
準備打好皮的紫薯。
紫薯切快。
紫薯上鍋蒸熟。
待紫薯塊蒸熟盛出。
將紫薯搗成泥狀。
待面發開,揉麵分成N小份,做成圓麵皮。
紫薯泥揉成球形,麵皮包起,介面朝下,用刀沾麵粉如圖劃口。
蒸鍋中放適量水,紫薯包碼入鍋中。
開鍋20分鐘紫薯包就完成了。
準備冷凍的龍蝦尾,處理乾淨的,直接解凍即可。如果是新鮮的龍蝦,需要洗刷乾淨腹部,去頭,抽去腸線。
切蒜末,洋蔥塊和胡蘿蔔片。
熱鍋熱油,爆香少許蒜末後,炒香咖哩粉。
倒入洋蔥塊和胡蘿蔔,翻炒幾下,下龍蝦尾。
加少許料酒、鹽,翻炒均勻。
加適量牛奶或椰漿,小火燉至收汁即可。
1、選取比較合適大小的紫薯進行削皮,然後放入水中浸泡洗乾淨即可。將紫薯切塊(也可以不切塊,但是切塊蒸起來易熟),放入蒸籠裡,放上一兩個紫薯,所以直接放入煮飯的蒸籠裡就好了。
2、將蒸熟的紫薯拿出來,用勺子壓成紫薯泥,壓的過程中是不可能全部壓好的,所以要放入保鮮袋用擀麵杖進行壓實。用擀麵杖之後的紫薯泥才是真正的紫薯泥,然後準備好模具,你可以使用任意一個模具,小編使用的是冰格,放入紫薯泥壓實即可。
3、然後倒出形成模型的紫薯泥,總共10塊~不多也不少~隨意擺個造型,在紫薯泥的造型上任意澆上一盒酸奶,酸奶最好是濃稠的為宜,至於澆多少隨意。
1、用料:紫薯80克、大米50克、枸杞3克、冰糖10克、水200毫升。
2、首先將紫薯切丁。
3、大米洗淨倒入鍋中,加水。
4、倒入紫薯,冰糖大火煮沸,轉中火煮30分鐘盛出。
5、最後碗中放入枸杞即可。 ...
1、紫薯削皮後清洗乾淨,切成小塊。
2、紫薯放在湯碗裡,放入電壓力鍋中隔水蒸,按下煮粥鍵。
3、待電壓力鍋的浮子自然下落後,取出紫薯趁熱用勺子把其壓成泥。
4、加入糯米粉、麵粉和白糖,攪勻和成麵糰。
5、麵糰壓平後,再放上模具,做出各種自己喜歡的造型。
6、鍋中倒入適量的菜油,放入紫薯 ...
1、選取比較合適大小的紫薯進行削皮,然後放入水中浸泡洗乾淨即可。將紫薯切塊(也可以不切塊,但是切塊蒸起來易熟),放入蒸籠裡,放上一兩個紫薯,所以直接放入煮飯的蒸籠裡就好了。
2、將蒸熟的紫薯拿出來,用勺子壓成紫薯泥,壓的過程中是不可能全部壓好的,所以要放入保鮮袋用擀麵杖進行壓實。用擀麵杖之後的紫薯泥才 ...
1、大薯1只、雞蛋1個、蔥適量、鹽適量
2、準備好大薯,洗淨削皮。
3、用比較密的刨絲器,刨成泥。
4、一個雞蛋打散,蔥花切末。
5、雞蛋蔥花加入,加適量鹽。
6、攪拌均勻。
7、起鍋燒油,先下一半。待成型,關小火燜一下,不容易定型。
8、翻個面煎至兩面金黃。
9、外酥裡嫩 ...
魚香茄子的做法:
1、長茄子切長條。
2、鍋中倒入食用油,蒜末熗鍋。
3、倒入茄子、甜麵醬、生抽5g、陳醋5g、糖3g,炒至茄子變軟。
4、倒入紅辣椒、香蔥末翻炒均勻。
5、出鍋即可食用。
茄子的功效:
抗腫瘤:動物實驗證明,茄子能抑制消化道腫瘤的增殖。是因為茄子中含有豐富的龍 ...
1、新鮮西葫蘆一個備用。
2、雞蛋三個備用。
3、剁辣椒適量。
4、西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。
5、將西葫蘆對剖開,嫩的就不用去掉瓜瓤。
6、將西葫蘆切薄片備用。
7、雞蛋打散備用。
8、炒鍋放油,油溫熱後將打散的雞蛋放入鍋內。
9、雞蛋炒7-8成熟,即還有未完全凝結的蛋的 ...
巴沙魚刺身
1、將魚殺好洗乾淨,用刀先將魚頭切下。
2、用手將魚身放平,一個手按住魚身,另一個手持刀緊貼魚骨橫向將魚身上的肉切下。
3、按照相同的方法,將魚的另一邊的肉切下。
4、切下後,將兩塊魚肉上的魚刺剔除,就可以把提取魚刺的魚肉切魚片了。
5、醃製10分鐘,炸至外焦裡嫩即可。
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