1、準備好紫薯60克、糯米80克、西米100克、水700毫升、酸奶適量、白糖適量。
2、把糯米提前泡15分鐘,也可以不泡,西米水淘以後控去水分備用。紫薯冼淨去皮。
3、將紫薯切成豆粒大的小塊丁。
4、把紫薯塊倒入豆漿機桶內。
5、再把西米、糯米分別倒入豆漿機桶裡。
6、加入700毫升的水,如果想稀稠一點,也可以再加一些水,不低於最低刻度和不高於最高刻度都是可以的,把蓋子蓋上,選擇粗糧米糊功能,時間到豆漿機會自動發出聲音提醒。
7、煮好後,將米糊倒入大量杯裡,豆漿機即時清洗比較好清洗。
8、乘熱,可根據自己喜愛的口味加入自己可以接受的白糖和酸奶調勻,即可配上早餐飲用。
1、用料:紫薯80g、南瓜100g、米糊20g。
2、南瓜去皮切塊,紫薯去皮切塊,紫薯、南瓜入鍋蒸熟。
3、加水70度的熱水衝調米糊。
4、蒸好的紫薯放料理機中。
5、倒入二分之一米糊。
6、將紫薯和米糊一塊攪打成紫薯泥。做好的紫薯泥糊倒入碗裡備用。
7、同樣的步驟來製作南瓜泥糊,先將南瓜放放入料理機,加入剩餘二分之一米糊一塊攪打均勻。
8、做好的南瓜泥倒在碗裡備用。
9、準備一個大碗,左右手同時拿起盛有紫薯泥和南瓜泥的小碗,一併倒入碗裡即可。
牛油果米糊做法竅門:
1、準備食材:牛油果四分之一個;米粉5克;水若干克;核桃油幾滴。
2、一個四分之一的牛油果,切塊。輔食機攪碎成泥,記得加點水,不然太粘稠了攪不碎。過濾掉沒打碎的地方,這樣的泥更細膩。得到一碗牛油果,5ml的米粉加適量的水,成米湯樣低落就可以。加上牛油果,再加了幾滴核桃油,就可 ...
1、用料:普通麵粉150克,奶粉10克,糖10克,酵母2克,紫薯泥120克,玉米油10克,水55克,紫薯泥180克,煉乳15克,可可粉適量。
2、盆裡除了水,把麵糰部分的用料都放進去。
3、攪拌一下,用手把紫薯泥搓開。
4、邊加水邊攪拌至無干粉,用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至兩 ...
1、材料:紫薯200g、鐵棍山藥200g、自制酸奶適量、煉乳一勺。
2、將紫薯和鐵棍山藥表面清洗乾淨。
3、往電飯煲內加入適量水,然後放在蒸架內選擇蒸煮鍵蒸30分。
4、將紫薯和山藥分別碾壓成泥。
5、加入適量酸奶和一勺煉乳。
6、然後放入月餅模具內6、壓出花型即可。 ...
準備材料:紫薯、糯米粉、糖、花生;
做法:
紫薯洗淨,蒸熟;晾涼後去皮,壓成泥;在紫薯泥中加入適量糯米粉和糖,揉均勻;將紫薯麵糰攆成薄片,包裹住花生並搓圓;烤盤刷油,放入做好的紫薯糯米糕;入烤箱中層180度烤20分鐘。 ...
1、食材:南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟。
3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。
4、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。
5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥,揉成圓再稍微按壓扁。
6、熱鍋少油小火,煎至南瓜餅兩面金黃色即可。 ...
1、食材:紫薯一個、木薯粉適量、煉乳適量。
2、分批次往木薯粉里加入適量的開水,邊加水,邊攪拌。
3、揉成麵糰,蓋上保鮮膜或者用碗將木薯團倒扣在案板上醒20分鐘。
4、將紫薯洗乾淨去皮蒸熟搗成泥,加適量的煉乳(或者白糖)攪拌均勻搓成團。
5、然後將醒好後的木薯分成一個個小糰子,壓成薄片,姜 ...
1、材料:紫薯適量,煉乳適量,澱粉適量。
2、準備適量的紫薯,切塊,上鍋蒸熟;把蒸熟的紫薯放入盆中,粘成泥狀,加入適量的煉乳,團成小圓球。
3、適量的澱粉放入盆中,放入開水,活成麵糰;擀成麵皮,把紫薯球包起來;放入煮開的水中,煮5分鐘,悶10分鐘,取出即可。
4、注意事項:注意澱粉中要放開水。 ...