1、紫薯50克、麵粉300克、酵母粉4克、奶粉10克。
2、準備好兩份麵糰的原料，紫薯麵糰：紫薯+麵粉100克+酵母粉2克+奶粉5克；白麵團：麵粉200克+酵母粉2克+奶粉5克。（紫薯蒸熟，去皮，捏成紫薯泥和入紫薯麵糰中），分別放在兩個面盆中。
3、將兩個麵糰分別揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。
4、將發酵好的麵糰排氣，各分成6等份。
5、將白麵團按扁，包餡，將白麵團對捏。
6、將白麵團再對捏。
7、將白麵團捏攏，整形。
8、將包好的麵糰反過來，按扁。
9、將按扁的麵糰切成8等份依次將各切開的小等份扭折、豎起，形成花邊。
10、放入蒸鍋，大火，.冷水開始蒸，水開後，再蒸15分鐘即可。
1、準備材料;紫薯500克、麵粉400克、發酵粉適量、白糖300克。
2、紫薯蒸好壓成泥；
3、加入適量麵粉、白糖、發酵粉和一勺豬油一起揉成麵糰；
4、放溫暖處餳放到兩倍大；
5、分成劑子，整形，餳放20分鐘後冷水上汽15分鐘，燜一會揭開。
6、取出發酵好的麵糰加白糖揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，再把劑子揉成底平頂圓的饅頭狀。然後放到蒸屜上蒸即可。（旺火上蒸二十分鐘左右）。
1、紫薯去皮後洗淨。
2、切成小塊；上蒸鍋水開蒸15分鐘左右。
3、然後將紫薯打成汁，不要太稀也不要太稠。
4、麵粉里加入酵母粉，倒入紫薯汁用筷子攪成面絮。
5、揉成光滑的麵糰蓋上東西醒發；醒發之兩倍大，或者用手掰開面團都是蜂窩狀。
6、揉麵排氣做成想要的饅頭形狀，可以是圓形可以是方形。
7、再次醒發兩倍大後上蒸鍋蒸30分鐘即可。
1、紫薯兩個約200克，蒸熟去皮。
2、將一大碗紫薯用壓土豆泥的工具碾成泥。
3、奶油紫薯泥。
4、加入20克細砂糖，50克奶油，用電動打蛋器以低速攪打至順滑。
5、裝入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。 ...
1、食材：大米100g、紫薯100g、大紅棗5顆。
2、將紫薯削去表皮，清洗乾淨後切成小塊
3、將紅棗清洗乾淨，取出棗核備用
4、將洗滌乾淨後的大米和紫薯一起放入鍋中，加入適當的水，大火燒開。
5、當鍋內沸騰時，將準備好的紅棗放入鍋中，然後轉換至溫火慢熬至熟即可。 ...
1、材料：胡蘿蔔半根、麵粉250克、純牛奶10克、白糖25克、紫薯1個蒸熟、高糖酵母2.5克。
2、紫薯切片蒸熟壓泥加純牛奶，拌成不是那麼幹的泥備用。
3、胡蘿蔔汁、白糖、酵母、靜置片刻倒麵粉裡邊倒邊攪拌。
4、棉絮狀倒出來揉成光滑的麵糰。
5、切開細膩無孔。
6、用擀麵杖擀成方形的薄 ...
1、食材明細：紫薯麵糰紫薯泥適量、麵粉300g、酵母3g、白色麵糰麵粉300g、酵母3g、牛奶160g；
2、紫薯去皮切片蒸熟。
3、紫薯有點幹，摻了一點水壓成紫薯泥。
4、紫薯泥、麵粉、酵母和成麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。
5、麵粉、酵母和牛奶和成白麵團，蓋溼布放溫暖處發酵。
6、發酵 ...
1、材料：紫薯1個、純牛奶1盒。
2、首先需要將紫薯洗淨乾淨再切成小塊，這樣比較容易熟，上鍋蒸熟。
3、然後再將蒸熟的紫薯放入攪拌杯裡。
4、然後再加入牛奶（如果喜歡稀點的，可以酌情多加一點）。
5、然後再攪拌約1分鐘，紫薯奶昔就做好了。
6、倒入杯中即可食用，可搭配上杏仁、蜜紅豆等等 ...
紫薯去皮後洗淨；切成小塊，這樣容易蒸熟；
上蒸鍋水開蒸15分鐘左右，拿筷子一戳就透說明熟了；
將紫薯打成汁，不要太稀也不要太稠，我們要用這個和麵的，可能打一杯不夠用，我們可以多打兩杯；
麵粉里加入酵母粉，倒入紫薯汁用筷子攪成面絮；
揉成光滑的麵糰蓋上東西醒發；
醒發之兩倍大，或者用手掰 ...
1、材料：麵粉500克，紫薯3根，酵母3克，溫水250ML，白糖10克，豆沙300克。
2、先把酵母在溫水裡溶化成一杯250ML酵母水備用，紫薯蒸熟以後碾成紫薯泥備用。
3、紫薯泥裡倒入90毫升左右酵母水，攪拌一下，然後放入適量麵粉攪拌均勻，麵粉或者酵母水的量都自己控制，只要能揉成麵糰就行了。
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