紫蘇葉和雞肉兩者並不相剋。
紫蘇葉食療作用:紫蘇葉味辛,性溫,歸肺、脾經,芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,解毒作用。
雞湯功效:解毒、降逆止嘔、輔助降血脂等。
紫蘇葉燉雞湯做法:1、三黃雞一隻取出洗淨備用;2、鍋中加水,在水開後把三黃雞放入,焯去腥水後撈出;3、電飯鍋加水,放入三黃雞;4、放入紫蘇;5、薑切片,將姜、香葉、大料、辣椒加入電飯鍋內,再加入紅棗;6、關閉電飯鍋,按下煮飯鍵煮四十分鐘即可。
桃膠是一種桃樹上面分泌的樹脂,具有很好的美容功效,非常的有營養。當歸具有補血和血,調經止痛,潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。建議:不要再懷孕期和經期服用!
做法:
原料:鴨子半隻、當歸15克、川芎6克、白芍10克、熟地15克、開水適量、鹽適量、雞精1小匙、姜2片、枸杞10粒。
步驟:
鴨肉切塊過熱水焯一下去掉血水,撈出備用;湯鍋內下足以沒過鴨肉的熱水,放入薑片、枸杞、鴨肉和四物;大火燒開,小火燉2到3小時;吃之前用鹽和雞精調味即可。
雞松茸海參能在一起燉湯。
用料 :土雞1只、松茸10片、裡脊肉3兩、水發海參3只、幹無花果4粒、姜5大片、黃酒2湯匙、鹽適量。
步驟:
1、松茸片用流水略衝一下,用冷水泡發至軟,水不用多,剛剛沒過即可,泡過的水可以一併放在湯裡;
2、烏雞洗淨,處理好內臟,與裡脊肉一起入冷水鍋中,煮至水開漂 ...
食材:烏雞800克、鹿茸4片、洋參3個、枸杞適量、鹽適量、大棗適量。
做法:
1、準備好所有材料;
2、烏雞摘淨毛和內裡,沖洗乾淨,斬塊待用;
3、烏雞塊焯水;
4、將洋參切小塊,如果能切成薄片也可以;
5、煲內放入洋參和鹿茸,一次性注入適量的純淨水;
6、下焯過水的烏雞;
...
冬筍和牛排骨可以一起燉湯。
其燉湯的步驟如下:
1、先將牛排骨斬件焯水;
2、冬筍同樣進行焯水;
3、將冬菇、木耳用溫水進行泡發,並切好辣椒;
4、起油鍋,爆香蒜頭、並將下焯過水的排骨稍微翻炒一下;
5、加入料酒、加水蓋過牛排骨,然後將冬菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋,燒開後文 ...
高麗參、瘦肉和魷魚一起燉湯,補氣滋陰,營養豐富,味道鮮美。
高麗參有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用,瘦肉有滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣功效。
魷魚有補血益氣、明目、調經功效。
材料:高麗參幾片、瘦肉、沸水五碗、
1、瘦肉切成肉餅,然後加少許鹽、油調味;
2、再倒入燉盅中 ...
黃芪和無花果之間的營養元素並不衝突,在一起燉湯的時時候並不會產生副作用。
黃芪,常用中藥之一,為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地。其藥用價值在《藥品化義》、《本草綱目》、《名醫別錄》中均有所記載。
無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的 ...
花旗參石斛無花果燉湯的做法:
材料:瘦肉300克,花膠1只,花旗參20克,石斛20克,無花果乾3只,生薑2片,鹽適量。
步驟:
1、備好各種食材,花旗參放在冰箱儲存變得堅實,用水浸泡下或放入微波爐中火1分鐘拿出來變得容易改刀切片;
2、瘦肉和花膠的處理,瘦肉切大件焯水,花膠可用浸發好的或直 ...
可以。
做法如下:
1、鍋中加入油,油溫升高後,加入生薑爆香。
2、加入排骨翻炒至變色,將排骨倒入高壓鍋中。
3、猴頭菇沖洗乾淨,用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟,放入開水中焯,去苦味取出。
4、將猴頭菇傾倒入排骨湯中。
5、最後加入切成滾刀狀的西紅柿,煮至西紅柿熟透,加入少許 ...