細談蒙古族與哈達的禮儀文化

　　哈達是蒙古族當中一種禮儀往來必備的一種絲質禮品。獻哈達是一種普遍而又崇高的禮節。哈達的顏色也代表著不一樣的寓意。在蒙古族的人民面前，送哈達是他們每個人對於客人來往的一種交流。那麼，大家對於哈達的禮儀文化是否瞭解呢？

　　接下來，就讓我們一起從民族文化的角度來看看吧！

　　敬獻哈達的禮儀

　　（一）敬獻哈達的不同場合及寓意

　　蒙古族的藍色哈達不僅象徵純潔神聖、清新永恆的蒼穹，還寓意著淳樸善良、美好吉祥等豐富多彩的情感。同樣的哈達在不同的場合，也體現著不同的情感價值。

　　1、調解矛盾敬獻哈達：表示愧悔、致歉、諒解，如對方接受了哈達，意思是願意重歸於好，化干戈為玉帛，照常往來。

　　2、活佛和學者接受群眾的哈達時，順手將哈達回敬於對方的頸上，這意味著祈禱菩薩保佑，萬事如意。

　　3、會見客人敬獻哈達：會客方將哈達裹成一把，突然拋向空中，如同從空中飄來的彩雲獻給客人，以表熱烈歡迎前來光臨，祝白晝吉祥夜吉祥，日照中天亦吉祥，日日夜夜呈吉祥，願得三寶賜吉祥等。

　　4、拜會尊長敬獻哈達：學生將哈達捧在雙手托起，身體微微前傾，恭敬尊長，然後繞頭後掛在自己的頸上，以表敬意，感謝師長的教誨。

　　5、婚禮節慶敬獻哈達：傳統的進門儀式是十分講究的，從下馬、上車、進門、上樓到入廳每次都得唱一次頌歌，獻一條哈達。新娘入廳後，坐在新郎下首，迎親、送親的隊伍也入廳依次坐定，接著便獻“切瑪”，敬酒，給佛像唱敬酒歌，父母獻上哈達，再在柱頭上掛哈達。參加婚禮的人唱歌，以示祝賀，主人獻哈達，感謝眾人，履行禮節後，新郎送新娘入洞房，其他人便盡情吃喝玩樂到天明。親朋好友都可陸續送哈達和禮物，祝願恩愛夫妻，白頭到老。

　　6、送親朋好友遠行敬獻哈達：親朋好友遠行送別時敬獻一條哈達，祝福親友一路平安，萬事順風，心情愉快，我們的心就象哈達一樣純潔美麗，我們的感情就像哈達一樣心心相印，祝願親朋好友萬事如意，心想事成。

　　（二）敬獻哈達的方式

　　由於哈達所蘊含的深厚的宗教含義，敬獻哈達有著嚴格的禮儀規範：將哈達順長對疊成四幅雙楞，把雙楞一邊整齊地對著被獻者。獻“哈達”的動作因人而異，一般來說，要用雙手捧哈達，高舉與肩平，然後再平伸向前，彎腰給對方，這時，哈達正與頭頂平，這表示對對方尊敬和最大的祝福——吉祥如意。對方以恭敬的姿態用雙手平接。

　　對尊者、長輩獻哈達時要雙手舉過頭，身體略向前傾，將哈達捧到座前或足下；對平輩或下屬，則可以系在他們的頸上。通常情況下，面對活佛、高僧、長輩要躬身俯首，雙手捧獻於其手中，或獻於案上，或透過代理人員轉獻，對方還會將哈達回掛在獻者的脖子上。對晚輩則要將哈達披掛於對方頸上。平輩間則略微躬身，將哈達獻到對方手中，這時受者也應躬身雙手承接，以示恭敬和謝意。

　　如今，在蒙古族的各種禮尚往來中都離不開哈達。哈達已經成蒙古等民族群眾特有的禮儀往來必備之物，是民族文化的重要載體，世代相傳，在人們心中至高無上，是人們純淨的心靈與純樸的情感具體的物化。

　　蒙古族的人熱情好客，這一習俗從古代一直就流傳到現在。到了蒙古，主人一般都會很熱情的向你敬奶茶，我們通常是要喝的，不喝有失禮貌；還有主人請吃奶製品，你不可以拒絕，否則會傷主人的心。下面我們一起來了解蒙古族文化中的禮儀文化吧。

　　獻哈達

　　哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節。獻哈達時，蒙古國民族服飾主人張開雙手捧著哈達，吟唱吉祥如意的祝詞或讚詞，渲染敬重的氣氛，同時將哈達的摺疊口向著接受哈達的賓客。賓客要站起身面向獻哈達者，集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達時，賓客應微向前躬身，獻哈達者將哈達掛於賓客頸上。賓客應雙手合掌於胸前，向獻哈達者表示謝意。

　　唱歌

　　蒙古民族的勸酒往往透過情真意切的歌唱表達出來，唱歌與勸酒是同時進行的，往往一人主唱之後，大家舉杯合唱，然後大家一起幹杯，如此數遍，酒意酣暢。歌唱有禮儀性的，也有即興盡興的，有一人或數人的，也有合唱的，其歌唱往往痛快淋漓，通宵達旦。

　　敬神

　　蒙古民族的禮宴上有敬神的習俗。據《蒙古風俗鑑》描述，廚師把羊割成九個相等的肉塊，“第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人，第六塊祭山，第七塊祭墳墓，第八塊祭土地和水神，第九塊獻給皇帝”。

　　祭天則把肉拋向蒙古包上方；祭地則拋入爐火之中；祭佛置於佛龕前；祭鬼置於包外；祭山則掛之於供奉的神樹枝上，祭墳墓即祭本民族祖先。置於包外，祭水神扔於河泊，最後祭成吉思汗，置於神龕前。這種習俗可以追溯到古老的薩滿教，其崇拜多種神祗，爾後蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰，把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。

　　敬酒

　　斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華，五穀之結晶，拿出最珍貴的食品敬獻，是表達草原牧人對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金盃或牛角杯中，託在長長的哈達之上，唱起動人的蒙古族傳統的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會被認為是對主人瞧不起，不願以誠相待。

　　賓客應隨即接住酒，接酒後用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。

　　蒙古族視哈達為吉祥物，迎來送往、拜見尊長、覲見佛像、婚喪喜慶都要獻哈達。獻哈達是一種對客人最普通又最尊貴的禮節。向客人、長輩獻哈達時，要把雙手舉過頭，身體略向前傾；對平輩或下屬，則要求用雙手系在對方的脖頸上。獻贈哈達的長短，要依接受哈達人的社會地位來決定。哈達一般是白色，因為白色象徵純潔、吉利，也有藍色和黃色的。哈達的質料，有的是生絲織品，有的是棉紗織品。