馬六甲與娘惹文化

　　為尋訪鄭和下西洋的足跡，我曾來到馬六甲。這裡是鄭和船隊當年登島的地點，如今生活著當年船員們的後代——巴巴娘惹。

　　在馬六甲的老城區，有一條馬六甲河，是鄭和船隊靠岸的地方。沿河街道上至今還矗立著馬來西亞最古老的城隍廟，廟內供奉著關公、觀音和媽祖。據史料記載，15世紀初，一些原籍福建或廣東的明朝商人來到馬六甲的前身——滿剌加王國及鄰近地區，其中也包括當年跟隨鄭和下西洋的一些船員。他們與當地馬來人通婚生下子女，男性稱為“巴巴”，女性稱為“娘惹”，統稱為“巴巴娘惹”。巴巴娘惹構成了馬來半島原住民的重要組成部分，他們身上體現了兩種文化的融合。

　　在馬六甲一家小飯店歇腳時發現，那飯店的小院酷似中國南方小鎮的農家院落。聽說我來自中國，女店主格外熱情，幫我們點“娘惹菜”。“娘惹菜”是馬來西亞的傳統美食，調料糅合了南洋特有的南姜、椰漿、辣椒、芥末等香料和草藥，口味偏辣、甜。店主特別推薦了一道名叫“娘惹糕”的菱形小點心，紅、黃、白、綠等顏色相間，咬上一口，米粉的清香和椰子汁的清涼令人精神一振。據店主介紹，在老年人的心目中，做“娘惹糕”的手藝是給新媳婦打分的一條重要標準，這是待嫁娘惹的必修課。

　　身處馬六甲，時時能感受到城市浸透著歷史，娘惹文化似曾相識又恍若隔世。色彩鮮豔的廟門、精雕細刻的黑木傢俱、長方形的木窗、華麗花紋的牆磚等，都散發著濃濃的中華才情和文明遺風。巴巴娘惹世代生活在馬來半島，他們繼承了中國人勤勞的天性，一代代傳承著中華傳統文化，同時又融入了馬來文化。不論是語言、飲食、服飾還是婚嫁儀式，都表現出兩種文化的融合。比如，“娘惹菜”以中國的烹飪手法，加上南洋特有的食材和香料，別具風味；娘惹服飾既有中國傳統的大紅和粉紅，也有馬來人喜愛的綠色；他們所講的語言則混合了福建話和馬來語。

　　在那個“大航海時代”，當別國派出的強大艦隊帶去征服和掠奪的時候，鄭和帶去的是和平與友好。早期華人移民與馬來原住民的通婚給兩個族群帶來了自然的交往。前者的主動融入與後者的坦然接納，造就了兩種文化的水乳交融。

　　馬六甲河靜靜流淌，流淌著厚重而輝煌的歷史，也承接著世代巴巴娘惹們的訴說。

　　娘惹指中國人和馬來人結婚後所生的後代，也是土生華人，在馬六甲、新加坡都比較多，他們的文化就是介於中國和馬來文化之間，所以很特別，他們的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。

　　娘惹文化神秘豐富，娘惹文化既有馬來族文化影響也有華人傳統形成獨有的綜合文化。劇中，我們可以聽到對族人的不同稱謂、紛繁的族規，看到美麗的娘惹服飾、刺繡，還有獨特的娘惹菜和歌舞。正如《大長今》展現韓國古文化一樣。《娘惹艾美麗》展現了馬來西亞、新加坡在那段歷史中的人情風貌，這對於中國人而言都是神秘而陌生的。

　　1、娘惹文化：介於中國和馬來文化之間，相互影響從而形成一種獨特的文化，主要表現在飲食方面。

　　2、娘惹指中國人和馬來人結婚後所生的後代，也是土生華人，在馬六甲、新加坡都比較多。馬來西亞娘惹文化裡娘惹是對女性的尊稱。