材料：
粉絲，娃娃菜，大蒜，雞湯，香油，鹽，美極鮮醬油。
做法：
1、把粉絲提前用水泡半小時，然後把娃娃菜洗淨，切好備用，把大蒜做成蒜蓉，放鍋裡爆香，再加入一杯雞湯還有香油和鹽；
2、然後取一個大碗，把粉絲鋪在最下邊，再把炒好的蒜蓉湯汁分別倒在粉絲和娃娃菜上，最後大火蒸15分鐘就行了.出鍋的時候再淋點美極鮮醬油。
1、食材：蛤蜊225公克，白蘿蔔1/4條，水3杯，米酒1小匙，鹽1/2小匙，味精1/4小匙。
2、先把蘿蔔洗淨切絲，放滾水中燙熱撈起；蛤蜊泡鹽水中吐沙，備用。
3、鍋中放入全部材料，燜煮至蛤蜊開口即可。
1、半個白蘿蔔洗淨，削掉皮上的斑跡，斜著切成薄片，再將蘿蔔片切成細絲。
2、將1/2茶匙食鹽撒在白蘿蔔絲上，用手翻拌一下，醃漬20分鐘左右。
3、把蘿蔔絲醃出的水倒掉，再放入1/2茶匙食鹽、1/2茶匙白糖用手拌勻，再醃一會，這樣可去掉蘿蔔的辛辣味。
4、醃好的蘿蔔絲嘗一下，若沒有蘿蔔的辛辣味或者是很輕的蘿蔔味，可以用水稍微沖洗一下，一是避免過鹹，二是可去掉蘿蔔的辣味，攥掉水分。
5、取蝦皮用清水稍微一泡，去掉灰塵和過多的鹽分，瀝掉水分，備用；雞蛋打散備用。
6、鍋里加清水，大火燒開，放入醃好的蘿蔔絲，再次燒開，蘿蔔絲需要稍煮一會，煮至蘿蔔絲斷生，變成透明狀。
7、放入蝦皮，用鍋鏟攪拌一下，再次開鍋的時候，淋入蛋液。
8、淋入蛋液後，再次燒開即可盛出。
1、原料:白蘿蔔、火腿、蛤蜊、蔥花、高湯（大骨濃湯）、鹽、食用油。
2、火腿切絲，蛤蜊在水裡浸泡讓其吐沙；白蘿蔔去皮切絲。
3、鍋中放少許食用油燒熱後，下蔥段爆香後揀出，下火腿絲，白蘿蔔絲翻炒片刻。
4、加適量高湯煮滾後，加蓋小火燉15分鐘至蘿蔔酥軟。
5、下蛤蜊續煮，等蛤蜊開口後，即刻加 ...
材料：魚頭適量，白蘿蔔適量，蔥適量，姜適量，香菜適量，鹽適量，胡椒粉適量，烹調油適量。
步驟：
1、將魚骨斬塊，魚頭劈開，蔥切段，薑切片。
2、炒鍋油灸鍋，放薑片擦鍋，下魚頭及魚骨煎香。
3、蘿蔔用刨絲器刨成絲，加鹽醃上。
4、將煎好的魚頭及魚骨放在已燒開的水中，放上蔥段薑片，大火燒開 ...
1、主要食材：文蛤適量，片湯適量，絞瓜適量，韭菜適量、蔥適量、鹽適量、鵪鶉蛋適量；
2、備好材料，瓜擦絲，蔥切末，文蛤去殼取肉，（如果不好取，可將文蛤冷凍一晚，第二天用涼水一衝，立刻用小刀沿縫隙啟開，就很好取了）木耳切小細碎。
3、這張拍的霧氣有點大，鍋放花生油，爆香蔥末，放入瓜絲，木耳小炒片刻。 ...
1、用料：豬肉、白蘿蔔、香蔥、鹽適量、有機豉油適量 。
2、蘿蔔切絲，用鹽略醃。
3、豬肉剁碎，加蛋清、水，非常少量的豉油，鹽調味並攪拌上勁。
4、擠成數個小肉丸，鍋內燒水適量，入肉丸煮至熟透，加鹽調味。
5、放入蘿蔔絲，再次煮開即可。 ...
1、蘿蔔切絲，姜切絲，蒜切片。
2、蘿蔔絲放點兒鹽醃兩三分鐘，做湯時候湯味道更好。
3、姜蒜爆鍋，下蘿蔔絲翻炒一下，再放少許十三香翻炒後倒入適量的水。
4、水燒開後，下海蠣子，大約3分鐘後，放香菜，蘿蔔絲海蠣子湯出鍋。 ...
材料：土豆250克、粉條70克、香油適量、鹽適量、五香粉適量、姜適量、蠔油適量、雞精適量、香菜適量 。
方法：
1、土豆去皮備好；
2、粉條提前用水浸泡2小時；
3、粉條撈出直接放入清水小鍋中開火；
4、土豆切絲；
5、放入鍋內；
6、加適量鹽、薑絲，蠔油；
7、蓋好煮大約 ...
1、文絲豆腐湯食材：豆腐100克，水髮香菇25克，淨筍25克，絲瓜50克，紅番茄1只，黃豆芽湯750克，植物油、花生油、精鹽、味精、白胡椒粉各適量；
2、步驟：豆腐切成細絲，用水浸泡。水髮香菇、淨筍切成細絲。絲瓜去外皮、去瓤，切細絲。番茄用開水燙過，去皮去籽，切成絲，放大碗裡，用清水浸泡；
3、炒 ...