1、取白報紙將絲瓜包起,放進塑膠袋中,袋口綁起,放置冷藏即可。
2、將絲瓜採下來,放在盛有涼水的盤,讓絲瓜能漂浮起來。在水中存放的絲瓜一週內都能保證新鮮。
3、已切段的絲瓜除了用保鮮膜,還可用白報紙緊包住,並放入塑膠袋中綁緊,冷藏儲存,但不建議使用一般報紙,因油墨可能會從斷面滲入瓜中,若是剛買、未切開的絲瓜,則使用一般報紙或白報紙皆可。以上兩種方式皆建議於2~3天內食用完畢,以免絲瓜水分流失,而失去鮮度與口感。
1、取白報紙將絲瓜包起,放進塑膠袋中,袋口綁起,放置冷藏即可。
2、將絲瓜採下來,放在盛有涼水的盤,讓絲瓜能漂浮起來。在水中存放的絲瓜一週內都能保證新鮮。
3、已切段的絲瓜除了用保鮮膜,還可用白報紙緊包住,並放入塑膠袋中綁緊,冷藏儲存,但不建議使用一般報紙,因油墨可能會從斷面滲入瓜中,若是剛買、未切開的絲瓜,則使用一般報紙或白報紙皆可。以上兩種方式皆建議於2~3天內食用完畢,以免絲瓜水分流失,而失去鮮度與口感。
1、4-6攝氏度下冷藏:龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏儲存,像動物冬眠一樣,在這個溫度下,龍眼有生命可以呼吸,卻消耗很少的能量。但是並不能放在密封塑膠袋中儲存,而要用網狀的保鮮袋來儲存,以利於它的呼吸長久。新鮮桂圓果皮較軟,也不可堆太多層,2-3層是比較好的堆放層數,儲存至冰箱前最好將果皮風乾,然後裝在保溫盒中,或者用保鮮膜、保鮮袋封存,再放到冰箱裡。
2、紙盒儲存:新鮮的桂圓可以直接風乾表皮後,放在能透氣的紙盒中,然後儲藏在通風、陰涼並且比較乾燥的地方,如果桂圓太多,可以用紙板加強承壓度,將桂圓分層隔開放置,避免桂圓底層壓壞,流出汁水提前變質,這樣還會導致大面積的損壞,如果空間較多,可以將桂圓直接平鋪放置,也能避免桂圓的相互擠壓。
3、速凍儲存:在1小時內把龍眼果實的溫度降到-30℃,並長期貯於-18℃環境中。果實能保持原來外觀和固有風味,營養成分損失少。食用時先用冷水解凍,馬上食用。
4、曬乾儲存:如果購買的龍眼比較多也可以選擇把新鮮的桂圓拿去曬乾,儲存起來。曬乾的桂圓儲存的時間比較長,而且也會別有一番風味。曬乾的桂圓應放在箱子裡,用塑膠蓋起來,然後放在陰涼處,要經常檢視下預防發黴、蟲蛀等。
1、大白菜法。取兩片大白菜葉,將吃不完的韭菜包裹,可使韭菜不幹、不爛,還能減少水分蒸發,達到保鮮的功效。
2、清水法。取盆放入適量清水,將韭菜用草繩捆好,根部向下放入盆中。盆中的清水一定要沒過韭菜根部,即浸泡韭菜的根部以及根部附近的莖部。這樣也可保持韭菜兩三天不變質。