1、材料：絲瓜、土豆。
2、調料：鹽、醬油、白糖、雞精、蠔油。
3、將土豆洗淨去皮，放在案板上切成塊待用。
4、將絲瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滾刀塊，待用。
5、燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒一下。
6、隨後，加一些水煮開。
7、接著，加點醬油、鹽、白糖調味煮至土豆斷生軟爛。
8、然後，合入絲瓜翻炒至斷生。
9、最後，雞精炒勻，即可。
用料：土豆片，青椒。
步驟：
1、土豆去皮洗淨，切片後用清水浸泡；尖椒支蒂去籽後洗淨切片。
2、鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒。
3、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻。
4、土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒。
5、快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。
最近很多朋友諮詢關於火腿炒土豆怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。
把土豆切成厚厚的薄片。
準備一根火腿腸，也切成片。
水開下土豆，煮80秒撈出備用。
油熱放蔥、蒜、火腿、生抽、蠔油、老抽炒出香味。
土豆放進去後加鹽、雞精。
大火翻炒兩下，放點青椒。
放老乾媽，翻炒兩下即可出鍋。
土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。
土豆先橫刀切片，再切細絲。另外紅椒切絲、蒜切絲，蔥切段。
切好的土豆絲淘洗後瀝乾。鍋內下油，油溫六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。
下土豆翻炒，炒得差不多的時候放鹽、下蔥段、滴幾滴白醋，再滑炒兩下起鍋即可。
馬鈴薯是具有發展前景的高產 ...
清炒土豆絲做法如下：
1、準備食材。取土豆300克、大蔥5克、青紅椒適量、鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、豬油適量。
2、將適量的青椒去蒂和籽，洗淨並切絲備用。
3、將300克土豆去皮，洗淨後進行切絲，放在清水中洗去澱粉。
4、鍋內放2克花生油加熱至7分熱，加5克蔥花6克鹽等爆鍋，將土豆絲 ...
1、主料：土豆300克。輔料：大蔥 5克，青紅椒適量。調料：鹽6克，胡麻油2克， 花生油8克，蒜、豬油適量。
2、大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。
3、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接 ...
1、主料：絲瓜（1根）、蝦仁（200克）、雞蛋（1個）、紅椒（半隻）、青椒（半隻）、姜（適量）、蒜（3瓣）。
2、醃料：鹽（1/3湯匙），生抽（1/2湯匙）。
3、調料：鹽（1/3湯匙）、酒（1/2湯匙）。
4、用刀將絲瓜皮輕輕刮掉，切成條狀待用；姜蒜拍碎，青、紅椒洗淨後，切絲待用。
5、 ...
1、藕切片，焯一下，撈出瀝乾備用。
2、鍋燒熱，加油，蔥姜切絲，待油熱後放入蔥絲薑絲。
3、放入土豆片，喜歡吃脆的可以稍微加一點醋，炒一會。
4、放入焯好的藕片，加點醬油，鹽，爆炒，臨出鍋前加點雞精，出鍋即可。 ...
1、主料：牛肉200克、土豆3個、彩椒50克。
2、輔料：鹽2克、料酒2克、生抽3克、澱粉1克、雞精1克。
3、牛肉切成片加料酒生抽澱粉抓勻醃15分鐘。
4、土豆去皮切成片，彩椒切成塊。
5、鍋裡油燒熱倒入醃好的牛肉炒。
6、快速炒至牛肉七成熟。
7、然後加入切好的土豆片炒勻。
...
1、食材：土豆50g、韭菜、油、鹽、花椒粉、醬油、味精、蔥花各5g。
2、土豆去皮洗淨，切絲，泡在水裡去除多餘澱粉，韭菜洗淨切段。
3、熱鍋涼油，倒入蔥花爆香，放入土豆絲翻炒，加花椒粉、少許醬油、鹽，繼續翻炒。
4、倒入水，蓋蓋，煮5-6分鐘，土豆絲熟後，加入韭菜段即可。 ...