絲襪奶茶為什麼叫絲襪呢

　　原創人（蘭芳園茶餐廳林先生）在過濾奶茶時使用的特製白布袋，時間久了，看起來茶袋像絲襪。

　　絲襪奶茶：所謂“絲襪奶茶”，其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。後來原創人（蘭芳園茶餐廳林先生）使用特製白布袋，時間久了，看起來茶袋像絲襪，但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。用來衝奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種，餐廳透過控制粗幼茶的分量，就能改變衝出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內，然後把網浸入巨型水煲內，並用鉤把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鐘後（稱為焗茶），把茶倒出到另一茶壺內，來回倒數次（稱為撞茶）。最後倒進已放入淡奶的杯內。

　　所謂絲襪奶茶是把煮好的紅茶用一個棉線網先行過濾，作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然後再加入淡奶和糖。過濾用的網類似絲襪，所以叫絲襪奶茶。

　　原創人（蘭芳園茶餐廳林木河先生）使用特製白布袋，但現在大部分人都會用一個棉紗網鑲在一個金屬框架內。由於棉紗網經奶茶浸泡，網顏色與絲襪非常接近，因此稱為“絲襪奶茶”。

　　絲襪奶茶被如此命名是因為絲襪奶茶在製作的過程中要多次用紗布過濾紅紗，而紗布重複使用之後顏色變深，會狀似絲襪。製作絲襪奶茶時主要是在撞茶的步驟過濾紅茶，這樣做可以讓泡出來的紅茶的味道更加香濃、細膩。

　　絲襪奶茶命名的原因

　　絲襪奶茶是一種起源於香港的飲品，它具有味道香醇、地道的特點，深受人們的喜愛。很多人在看到絲襪奶茶這個名字的時候都會誤以為它的製作會使用到絲襪，因此才會如此命名。

　　其實絲襪奶茶如此命名的原因和真正的絲襪沒有任何關聯，這種奶茶在製作的過程中需要經過一道叫做撞茶的步驟，在這個步驟中我們需要用棉布反覆地對浸泡好的紅茶進行過濾。

　　這個棉布在多次使用之後就會因為長時間和紅茶接觸顏色變深，從而看起來與絲襪十分的相似，所以人們才用絲襪奶茶來為它命名。這個過濾紅茶的步驟可以讓茶的味道更加的香濃、細膩，是製作絲襪奶茶必不可少的關鍵操作。