綠甘藍和圓白菜的區別

　　1、從本質上來講，圓白菜就是綠甘藍，或者說圓白菜是綠甘藍的一種，而綠甘藍其實包括了一大類的菜品。綠甘藍為二年生草本植物，根系主要分佈在30cm以內土層中。莖短縮，又分內、外短縮莖，外短縮莖著生蓮痤葉，內短縮莖著生球葉。綠甘藍的葉片包括子葉、基生葉、幼苗葉、蓮痤葉和球葉，葉片深綠至綠色，葉面光滑，葉肉肥厚，葉面有粉狀蠟質，有減少水分蒸騰的作用。

　　2、甘藍其實包括了一大類的菜，所以本質上來講，包菜就是甘藍，綠甘藍就是我們常見到的和紫甘藍相對的那一種甘藍。甘藍類的蔬菜之一圓白菜中含有葉酸，因此懷孕和貧血的人要多吃圓白菜。圓白菜是西方最為重要的蔬菜之一，來自歐洲地中海地區，16世紀開始傳入中國。其特點是高產、耐儲存、且是四季佳蔬。圓白菜營養價值和大白菜相差無幾，但是維c含量比大白菜高出一倍，日本的科學家認為圓白菜含有防衰老、抗氧化的作用。

　　綠甘藍和包菜不是一種的，包菜為結球甘藍，是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。包菜又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。綠甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。所以，從本質上來講，包菜就是甘藍，或者說包菜是甘藍的一種，而甘藍其實包括了一大類的菜

　　1、所屬類別：綠蘿屬藤科植物，不會開花，而吊蘭屬於龍舌蘭科類植物，會開小花。

　　2、莖綠：蘿的主莖比較長，可以一直延伸，且伴有綠葉，而吊蘭的莖則較短，以葉見長。

　　3、葉：綠蘿的葉子是橢圓形，類似於心的形狀，而吊蘭的葉子就是細長形的。

　　4、生長方向：綠蘿多是攀爬性生長，最高能長到20米處，而吊蘭在盆裡四散開來，一般是被吊起來，向下生長。

　　5、繁殖方法：綠蘿屬於無性繁殖，而吊蘭需根部移栽，在土壤中成活。

　　綠蘿：

　　綠蘿屬於麒麟葉屬植物，大型常綠藤本，生長於熱帶地區，常攀援生長在雨林的岩石和樹幹上，其纏繞性強，氣根發達，可以水培種植。成熟枝上葉柄粗壯，長30-40釐米，基部稍擴大，上部關節長2.5-3釐米、稍肥厚，腹面具寬槽，葉鞘長，葉片薄革質，翠綠色，通常（特別是葉面）有多數不規則的純黃色斑塊，全緣，不等側的卵形或卵狀長圓形，先端短漸尖，基部深心形，稍粗，兩面略隆起。