綠色涼草粉怎麼做

　　1、食材：涼粉草50g、清水 1L、糖適量。

　　2、將裝涼草粉的袋子角斜剪一小口，把涼草粉輕輕倒進器皿裡，加入兩到三碗水。

　　3、用手打圈似的攪拌至無顆粒狀，即糊狀，這樣弄成後才不會有一個個小粉團。

　　4、把剩下的水加入到一個煲裡，加熱至沸騰。

　　5、小心慢慢地沿筷子倒入糊狀涼粉液到沸騰的水中，這樣不會濺起熱水，避免燙傷，一直攪拌至再次沸騰，熄火。

　　6、用一個盆子裝些水，把煲放在盆裡可以快速冷卻，過一會兒再換盆冷水繼續冷卻，然後放進冰箱冷藏。

　　7、放適量的糖進一個煲裡（個人口味，喜歡吃甜點的放多點糖，糖的型別自己挑），加入適量的水熬製成糖水，冷卻，冰凍。

　　8、取出冷凍好的涼粉用到切碎，澆上糖水即可食用，美味的涼粉草就成功制好了。

　　1、準備白涼粉一小袋，一小袋就是100克了。

　　2、用容器加入300ml的冷水，如果沒有測量工具，用550ml的礦泉水瓶倒三分二，然後攪拌至沒有顆粒就即可。

　　3、鍋內到2.2升的水，燒熱，然後把攪拌好的涼粉水倒進入鍋裡煮，一邊煮一邊攪拌，直到水滾了，再等三分鐘熄火即可。

　　4、最後等到它完全冷了，就可以切方塊了，冷卻大約1個小時，等到完全冷卻後是完全透明的，美味的白涼草就做好了。

　　清洗乾淨並晾乾水，因為新鮮的很多沙子，如果不洗乾淨口感沙沙的，用力揉揉，揉出一些菜汁，用水繼續洗出菜汁。過濾後然後煮一下，生粉加水調成生粉水，煮到起泡的菜汁，關小火，慢慢倒進生粉水就可以了。

　　1、取新鮮的涼粉草，擇洗乾淨，後放入沸水鍋中，煮開。

　　2、煮開後再繼續燜5到10分鐘，然後撈出涼粉草，晾涼。

　　3、把涼粉草用籃子過濾，邊搓邊加入到煮好的水中，至只剩下渣，後將渣扔掉。

　　4、把粘米粉或者生粉用清水拌勻，倒入煮好的水中。

　　5、開火，邊煮邊攪拌，直至煮開，關火。

　　6、將煮好的水倒入容器中，晾涼，後用刀切成小塊，即成涼粉。

　　7、這時候可拌入糖水和水果食用，冰鎮後效果更佳。