綠豆小腸湯怎麼做

　　1、 豬小腸反覆清洗乾淨，用沸水汆燙2次，切成小段。

　　2、豬骨汆水洗淨。綠豆、老薑洗淨，和豬骨、豬小腸、花椒、陳皮、礦泉水煮開，中小火燉煮2小時，用鹽調味。

　　3、把魚腥草放入湯碗底，加入燉好的綠豆小腸湯，即可食用。

　　1、綠豆竹葉湯的做法：竹葉先用冷水洗淨備用，然後用300-500毫升沸水沖泡；取竹葉水倒出來備用，把浸泡後的竹葉丟掉。準備梨一個，白梨去皮，切成大小均勻的薄片備用。燉鍋內加入綠豆、冰糖、梨片、竹葉水300-500毫升，另加清水500毫升。先用大火燒開再轉小火，燜燉30-45分鐘倒出綠豆水即可。

　　2、可以喝。綠豆竹葉湯的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、礦物質及微量元素，可以補充身體所需的營養，有效的改善兒童的營養狀況，提高身體的免疫力，增強抵抗力，促進肌肉和骨骼發育，因此兒童是可以食用的。

　　1、花蛤、小腸，薑片5g，雞粉。

　　2、將小腸外翻洗乾淨，花蛤提前放水裡讓其吐沙吐乾淨。

　　3、將乾淨的小腸用開水燙一下，至起變白色，用剪刀剪成5釐米左右的小段。

　　4、將花蛤放鍋底，放薑片，再放小腸，最後加入開水。

　　5、半個小時後，至湯為乳白色，加入少量鹽和雞精即可。