1、材料：綠豆 500克，百合 30克，海帶 500克，紅糖 500克。
2、先把綠豆洗乾淨，然後用清水泡一晚上，海帶也要預先泡一晚上，百合可以不用泡。
3、把泡好了的綠豆和百合放進鍋裡，可以在鍋裡多加點清水，你自己估摸著有幾個人喝的量，可以適當多加點水。
4、清水加入鍋裡之後，蓋上鍋蓋把水煮開，然後轉小火慢煮，這裡的關鍵就是綠豆要煮熟。
5、這時候把海帶切成絲，海帶你可以切細一點，也可以切粗一點，這個隨便你自己的愛好。
6、把切好的海帶加入鍋裡，這時候綠豆已經煮熟了，海帶加入鍋裡以後多熬一會兒。
7、海帶估計煮熟了，就可以加紅糖了，紅糖下入鍋裡以後要多煮一會兒，等到紅糖煮化了就可以了。夏天喝上一碗，十分清涼解暑。
南瓜百合湯做法：
1、準備一塊南瓜，適量的百合，幾顆冰糖。
2、將南瓜削去皮並去掉瓤，洗乾淨切成小塊的，百合洗乾淨備用。
3、將南瓜放進鍋裡，加上適量的水和冰糖開始煮，煮上大約20分鐘至30分鐘，將洗乾淨的百合放入，再煮5分鐘即可出鍋。
銀耳紅棗湯做法：
1、準備一個銀耳，適量的紅棗。
2、將銀耳泡發，洗乾淨之後撕成小朵，紅棗洗乾淨，切開去核。
3、將銀耳加上水放進鍋裡，先煮上10分鐘，接著將紅棗放進去繼續煮直到紅棗軟爛，出鍋前加上兩顆冰糖。
銀耳雪梨湯做法：
1、準備一個雪梨，洗乾淨切成塊狀，銀耳一個，用水泡發撕成小朵。
2、將梨塊和銀耳都放進鍋裡，加上適量的水煮大約半小時，也可以加上點冰糖，冰糖融化之後出鍋即可。
鯉魚湯的營養做法：
1、準備材料：鯉魚1條、食鹽8g、醋15毫升、味精2g、蔥適量、姜適量、料酒10毫升、香菜適量。
2、先把鯉魚洗淨，去掉內臟魚鱗，切成兩段，放入砂鍋中。
3、蔥切段，姜切碎放入砂鍋中。
4、新增足量水、料酒、鹽。
5、用大火燒開，然後轉小火燉40分鐘。
6、最後加入醋、味精、香菜即可。
1、原料：豬瘦肉、茶樹菇、紅棗、姜、鹽。
2、瘦肉洗乾淨後，切小片。姜。切三片。
3、茶樹菇去掉根部。
4、再切成兩段。
5、紅棗洗乾淨，去核。
6、然後稍浸泡一下(大約5分鐘）
7、湯鍋裡放進適量的水。
8、然後放進肉片和薑片一同煲。
9、然後選擇好鍋裡的選單，開始煲。
...
1、要選擇，野生、活蹦亂跳的。
2、魚要提前處理。用水沖洗乾淨，鮮魚一定要保證它的味道鮮美可口，不能反覆沖洗。
3、洗淨後，用細鹽塗抹魚肚，倒黃酒醃製20分鐘以上。
4、醃製好以後，將魚的水分控幹，將魚放入熱鍋炒制，將魚煎製成兩面金黃即可，再將姜蔥放入鍋中，炒香即可。
5、根據魚的大小，在 ...
綠豆粉適量、水適量。綠豆粉和水按1：2的比例，加少許鹽調勻。
鍋燒開水保持小火，準備一個不鏽鋼盤，舀一勺粉漿入盤中，轉勻（佈滿盤疷），等液體變白，傾斜盤子，讓沸水流入盤中，等粉皮透明。
準備一個冷水盆，等粉皮透明，將盤㓎入冷水盆中。
將粉皮從盤上揭開來，放在盤子裡。
吃的時候，撕開涼拌即可 ...
用料：鯽魚1條、蔥適量、姜2片、雞蛋一個、油適量、鹽適量。
1、準備新鮮鯽魚一條，把魚認真處理乾淨，用刀把魚兩面都分別劃幾刀。
2、把魚薄薄的裹一層面粉。
3、鍋內放底油，煎個荷包蛋。
4、盛出煎好的荷包蛋，鍋內放適量食用油，油熱放入鯽魚煎一下。
5、煎至兩面金黃，盛出。
6、魚煎 ...
1、材料：鯽魚、蔥、姜、火麻油、鹽。
2、先把鯽魚洗淨，切成兩段，放入砂鍋中。
3、蔥切段備用。
4、鍋加熱後加火麻油，加入姜，放進鯽魚，兩面稍煎，煎至變色。
5、加入水，大火煮開，改慢火。
6、大約半個小時後，湯就變成了這個顏色。
7、加入鹽，蔥花，最後淋上兩小勺火麻油就可以出鍋 ...
蘿蔔770克、牛排骨395克、桂皮適量、大料適量、料酒適量、生抽適量、鹽。
將蘿蔔清洗一下，放在案板上切開。
隨後，將切好的蘿蔔下入高壓鍋中，合入焯好的牛排骨。
接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒，加入一些清水。
蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘後關火。
燜至沒氣後開蓋，最後，加適量的生抽。 ...
1、姬松茸、蟲草花提前泡發。準備調料：蔥、姜、大料、沙參、黃芪。
2、把烏雞剁小塊，涼水下鍋，加料酒。煮沸去沫撈出。注意，烏雞的油也是比較多的，因為喝湯，所以把大塊黃色的烏雞油去掉些。
3、高壓鍋加水把烏雞和輔料、調料全放進去，最後放鹽。
4、電壓力鍋，一般都是煮15/20分左右。水一定要給足 ...