1、排骨洗乾淨，切段。
2、湯煲加水，大火燒水。
3、利用燒水的時間，生薑切大片，綠豆用涼水浸泡備用 。
4、油鍋燒熱，加生薑炒香，排骨下鍋翻炒到肉邊淺白色。
5、湯煲裡水燒開，把油鍋裡炒過的排骨倒入湯煲內。
6、小火開是煲湯，期間用湯勺撇除浮在湯麵上的碎末和油星，保持湯的色澤清透。
7、排骨煲大半個鐘頭後，即可加入浸泡過的綠豆，攪拌一下。
8、繼續煲湯約1個鐘頭，加入食鹽，少量的雞精即可。
1、主料：排骨2條3人份、海帶1條、綠豆100克、鹽3克。
2、海帶泡軟洗淨，綠豆洗淨浸泡15分鐘；
3、洗淨的海帶剪成小塊；
4、排骨洗淨砍小塊，與涼水一起落鍋加熱；
5、不用蓋蓋煮出浮沫撇走；
6、血水煮乾淨後撈出瀝乾水；
7、全部食材放入燙煲；
8、加入約2升的熱水，蓋上蓋大火燒開轉中小火煲1.5~2小時；
9、喝前放鹽調味。
1、排骨洗乾淨，切段，
2、湯煲加水，大火燒水。
3、利用燒水的時間，生薑切大片，綠豆用涼水浸泡備用。
4、油鍋燒熱，加生薑炒香，排骨下鍋翻炒到肉邊淺白色。
5、湯煲裡水燒開，把油鍋裡炒過的排骨倒入湯煲內。
6、小火開始煲湯，期間用湯勺撇除浮在湯麵上的碎末和油星兒，保持湯的色澤清透。
7、排骨煲大半個鐘頭後，即可加入浸泡過的綠豆。攪拌一下。
8、繼續煲湯約1個鐘頭，加入食鹽，少量的雞精，就可以了。
1、海帶提前一個晚上泡發，中途換幾次水，綠豆也提前兩個小時泡上。
2、排骨洗乾淨後，焯水後撈出來衝去浮沫。
3、排骨加一塊老薑、適量清水大火煮開後小火燉至五成。
4、泡好的海帶洗乾淨後切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，用適量鹽調味即可。 ...
有著清熱解暑、強健筋骨、降脂降壓、利尿消腫、減肥（減肥食品）消腫的功效。綠豆具有解暑功效，而且經常吃綠豆可以排毒，非常適合減肥人群食用。綠豆屬於雜豆類食物，含有膳食纖維等，冬瓜屬於蔬菜富含碳水化合物維生素。排骨屬於肉類食物，富含蛋白質脂肪，這幾種食物可以放在一起煲湯營養豐富。
冬瓜帶皮煮湯喝，可消腫利 ...
主料：蓮藕2節，綠豆少許，排骨1斤，蠔豉3只，無花果5粒。
輔料：姜2片，陳皮適量，清水適量，鹽適量。
做法：
1、綠豆洗淨，用清水浸泡2小時；
2、蓮藕颳去表皮後洗淨，用刀背拍爛蓮藕；
3、排骨洗淨備用；
4、蠔豉用清水浸軟後洗淨，無花果用清水洗淨，陳皮用清水洗淨後切絲；
5 ...
1、排骨洗乾淨，切段，
2、湯煲加水，大火燒水。
3、利用燒水的時間，生薑切大片，綠豆用涼水浸泡備用。
4、油鍋燒熱，加生薑炒香，排骨下鍋翻炒到肉邊淺白色。
5、湯煲裡水燒開，把油鍋裡炒過的排骨倒入湯煲內。
6、小火開始煲湯，期間用湯勺撇除浮在湯麵上的碎末和油星兒，保持湯的色澤清透。
...
1、排骨入開水鍋焯水後撈出。
2、排骨清洗掉浮沫後放入砂鍋，放入生薑片，倒入清水。
3、大火煮開後改小火煮煨燉。
4、紅棗用清水淘洗乾淨。
5、藕洗淨去皮，切成滾刀塊。
6、排骨燉30分鐘過後放入藕塊，紅棗（紅棗用刀子劃幾道口，湯水更入味）繼續用小火燉30分鐘。
7、燉至藕綿軟後調 ...
1、蔥挽結，薑切片，冬瓜切片。
2、將排骨洗淨，過開水焯一下，衝淨撇去血沫。
3、砂鍋裝冷水，將排骨倒入，大火燒開轉小火，煲一小時左右（期間不要加水）。將冬瓜放入一起煲制十五分鐘左右，砂鍋里加鹽、撒蔥花，即可出鍋。 ...
1、先準備好排骨，玉米，胡蘿蔔，蔥，姜。
2、然後把玉米切成小塊，胡蘿蔔滾刀塊，生薑切片，蔥切蔥花。備用。
3、鍋里加水，冷水下排骨，煮出血水。
4、水開以後，排骨再煮1分鐘左右。撈出排骨，用冷水沖洗乾淨。
5、然後取來高壓鍋，加入純淨水，水燒開後，加生薑片。再加入清洗乾淨的排骨，切好的玉 ...