1、海帶提前一個晚上泡發,中途換幾次水,綠豆也提前兩個小時泡上。
2、排骨洗乾淨後,焯水後撈出來衝去浮沫。
3、排骨加一塊老薑、適量清水大火煮開後小火燉至五成。
4、泡好的海帶洗乾淨後切成小塊,和綠豆一起放至排骨湯中,小火燉至海帶軟爛、綠豆開花,用適量鹽調味即可。
1、主料:排骨2條3人份、海帶1條、綠豆100克、鹽3克。
2、海帶泡軟洗淨,綠豆洗淨浸泡15分鐘;
3、洗淨的海帶剪成小塊;
4、排骨洗淨砍小塊,與涼水一起落鍋加熱;
5、不用蓋蓋煮出浮沫撇走;
6、血水煮乾淨後撈出瀝乾水;
7、全部食材放入燙煲;
8、加入約2升的熱水,蓋上蓋大火燒開轉中小火煲1.5~2小時;
9、喝前放鹽調味。
1、排骨洗乾淨,切段,
2、湯煲加水,大火燒水。
3、利用燒水的時間,生薑切大片,綠豆用涼水浸泡備用。
4、油鍋燒熱,加生薑炒香,排骨下鍋翻炒到肉邊淺白色。
5、湯煲裡水燒開,把油鍋裡炒過的排骨倒入湯煲內。
6、小火開始煲湯,期間用湯勺撇除浮在湯麵上的碎末和油星兒,保持湯的色澤清透。
7、排骨煲大半個鐘頭後,即可加入浸泡過的綠豆。攪拌一下。
8、繼續煲湯約1個鐘頭,加入食鹽,少量的雞精,就可以了。
1、原料:排骨、冬瓜、海帶。
2、排骨切好,洗乾淨,然後放入燒開的清水中。
3、水開後,撈出浮末,撈乾淨後,燒個三分鐘撈出。
4、撈出後,用涼水沖洗幾遍。
5、鍋中放入冷水,倒入沖涼的排骨,記得不要燒開下排骨。加蔥段,薑片。
6、蓋上蓋子燒開後,加鹽,料酒。然後開小火,燒個40到一個小 ...
1、材料:海帶,綠豆,乳鴿,裡脊骨,陳皮,姜,瑤柱。
2、做法:把乳鴿,裡脊骨,用開水燙過,去掉血水。綠豆,海帶,隔夜泡水,洗乾淨。把全部材料加水,大火煲2小時,調味就可以了。
3、功效:清熱解毒,經常熬夜的人要多喝哦。 ...
1、材料:排骨,海帶,蔥,更姜,香葉做法
2、將排骨用水緊一下,撈出;
3、做涼水放蔥姜香葉,不要放花椒大料;
4、水開後,放入焯好的的排骨,美味將海帶切成小塊一起入鍋;
5、大開後,進入小火燉,一個小時即熟了。 ...
有著清熱解暑、強健筋骨、降脂降壓、利尿消腫、減肥(減肥食品)消腫的功效。綠豆具有解暑功效,而且經常吃綠豆可以排毒,非常適合減肥人群食用。綠豆屬於雜豆類食物,含有膳食纖維等,冬瓜屬於蔬菜富含碳水化合物維生素。排骨屬於肉類食物,富含蛋白質脂肪,這幾種食物可以放在一起煲湯營養豐富。
冬瓜帶皮煮湯喝,可消腫利 ...
1、促進消化:海帶絲茯苓功效偏寒,而且帶有許多甲基纖維素,具備一定的腸胃滑利性,而花生仁帶有甲基纖維素就植物油脂,一樣能夠潤化胃腸,推動腸胃蠕動,協助胃腸大便。
2、清爽:煮開的花生仁服用不容易容易上火,而歷經炮製的花生仁含有植物油脂,而且食多也易上火,而海帶絲寒性,具備下火的作用,因而若是二者一起服 ...
1、材料:海帶,綠豆,乳鴿,裡脊骨,陳皮,姜,瑤柱。
2、做法:把乳鴿,裡脊骨,用開水燙過,去掉血水。綠豆,海帶,隔夜泡水,洗乾淨。把全部材料加水,大火煲2小時,調味就可以了。
3、功效:清熱解毒,經常熬夜的人要多喝哦。 ...
海帶黃豆排骨湯的做法如下:
材料:豬排骨500克、黃豆150克、海帶150克,精鹽適量。
做法:
1、排骨沖洗乾淨浮沫,黃豆清洗乾淨,海帶清洗乾淨後剪成條,打結;
2、把黃豆和排骨放入湯鍋裡,加入6至8碗清水,大火煮開後繼續煮15分鐘,轉慢小火煲1小時;
3、加入海帶繼續煲30分鐘;
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