材料：綠豆、玉米、蘿蔔、食用油、精鹽。
做法：1、將綠豆、玉米、蘿蔔洗乾淨，蘿蔔切成粒備用。
2、燒開一鍋水，將綠豆和玉米粒放進去，燙熟，撈出瀝乾水備用。
3、油鍋燒熱，將燙熟的綠豆和玉米粒放進去，翻炒至均勻沾上油。
4、將蘿蔔粒放進去，加入鹽，翻炒均勻。
5、翻炒五分鐘，出鍋。
1、年糕切丁；洋火腿切丁；蔥切花，備用。
2、年糕丁用2碗開水浸泡約2分鐘至軟後瀝乾水分備用。
3、熱一鍋，加入1大匙沙拉油，以小火將作法1的蔥花爆香後，加入作法1的洋火腿丁、作法2的年糕丁及超甜玉米粒快炒。
4、再加入鹽及雞精粉，以大火炒約1分鐘即可。
1、玉米片400g橄欖油45ml綿白糖35g
2、小火至鍋微熱時，倒入35ml橄欖油。
3、油鍋微微冒煙時，倒入玉米片快速翻炒。
4、溫度過高或玉米片將油分吸收乾淨，會導致少數玉米片糊糊的，這是要關火兩分鐘或在鍋中心處加入5ml油，關火時也要不停翻炒，待大多數玉米片變的脆脆的時關火。
5、倒入綿白糖，翻炒1分鐘使糖均勻粘在玉米片上，開小火繼續翻炒。
6、待炒至糖融化並均勻粘在玉米片上時關火翻炒3分鐘，放鍋內冷卻後即可。
材料：玉米粒300g，青豆260g，豆油適量，鹽適量，綿白糖適量，胡蘿蔔半根。
做法：
現將切好的胡蘿蔔丁與青豆、玉米一起放鍋裡清水煮熟。瀝乾水分後，中倒油燒熱倒入青豆翻炒。倒入玉米一起翻炒。加適量鹽和白糖調味，一點點醋。調料放多了會影響食物本身的味道，適量即可。 ...
1、食材準備紅薯２００克，熟玉米粒２００克、紅椒３０克、青豆３０克、白糖２克、橄欖油、鹽、胡椒粉、水澱粉、雞精各適量。
2、青豆煮上2~3分鐘備用。
3、再把紅薯丁煮上2分鐘瀝乾水分。
4、炒鍋倒入橄欖油。
5、爆香蔥花。
6、倒入紅薯丁翻炒片刻。
7、加入少許糖。
8、然後加 ...
1、材料：玉米1個、胡蘿蔔半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油適量。
2、炒玉米粒的做法
（1）買的煮熟的玉米，把玉米粒剝下來。
（2）切少許胡蘿蔔粒，尖椒粒，蔥末。
（3）鍋中熱油，放兩三顆冰糖化開。
（4）放入蔥花及尖椒爆香。
（5）倒入胡蘿蔔與玉米粒翻炒。
（6）炒兩分鐘就 ...
1、將白蘿蔔洗淨去皮，切成4釐米長的條狀。
2、將鯪魚起肉切成薄片，加鹽，將鯪魚片剁碎，剁至起膠，加入生抽、糖、胡椒粉、生粉、水和切碎的芫茜、蔥，再一邊攪一邊打一會。
3、將鯪魚肉煎成魚餅，慢火煎至兩面金黃色，待涼後切成小塊。
4、下油起鑊，放入白蘿蔔條，不斷的炒，不時沿著鑊邊灑水，待水慢慢被 ...
1、豌豆、五香牛肉、生薑、蔥花
2、生薑，蔥切末，胡蘿蔔、牛肉切丁。
3、豌豆入水焯熟。
4、熱鍋熱油，蔥姜爆香，牛肉入鍋翻炒幾下，放入胡蘿蔔，豌豆繼續翻炒幾下，然後加生抽，少許白糖翻炒。
5、因為都是容易熟的東西，所以不需要很長時間，否則炒老了不好吃。而且牛肉本身有味道，所以不需要加太多 ...
1、原料：：海帶、蘿蔔、雞柳。
2、蘿蔔半顆切成絲待用，雞柳一塊切成絲用澱粉抓勻，入油鍋滑一下撈起。
3、鍋裡剩少許油，將蘿蔔和雞柳連同一袋的帶裝海帶絲（小菜）一起入鍋，炒到蘿蔔熟了就可以裝盤了，不必加調味品，如果沒有帶裝海帶，那必須按口味加入調味品。 ...
用料：蘿蔔１根、鹹肉５０克、蔥三根，食鹽、雞精和料酒適量。
1、蘿蔔去皮切片（橫切蘿蔔豎切姜），鹹肉切片（新鮮豬肉也可以）。
2、放入肥肉煸出油，下蘿蔔片。
3、炒一兩分鐘加適量料酒、鹽和雞精，再加水把蘿蔔煮軟。
4、出鍋前加蔥花翻炒，蔥花盡量多一點，味道更佳，不吃蔥可以替換新增大蒜葉。
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