1、食材：綠豆粉200克、牛奶適量、木糖醇50克、黃油適量、香油適量。
2、首先將適量牛奶倒入篩好的綠豆粉中攪拌成糊。
3、然後將攪拌均勻的綠豆泥在燒開水的鍋上小火蒸30分鐘左右。
4、將蒸過的綠豆泥倒入不粘鍋內，加入木糖醇和適量黃油、香油，再開小火翻炒五六分鐘。
5、將炒過的的綠豆泥分成30克左右的麵糰。
6、然後用小號壓花模具壓制，綠豆糕就製作完成了。
1、食材：綠豆粉200克、牛奶適量、木糖醇50克、黃油適量、香油適量。
2、首先將適量牛奶倒入篩好的綠豆粉中攪拌成糊。
3、然後將攪拌均勻的綠豆泥在燒開水的鍋上小火蒸30分鐘左右。
4、將蒸過的綠豆泥倒入不粘鍋內，加入木糖醇和適量黃油、香油，再開小火翻炒五六分鐘。
5、將炒過的的綠豆泥分成30克左右的麵糰。
6、然後用小號壓花模具壓制，綠豆糕就製作完成了。
1、綠豆250g，麵粉50g，砂糖80g。
2、綠豆洗淨，用清水泡一晚上。
3、去掉外殼。
4、放入電壓鍋中加水（水不要太多，只須比綠豆高約0.8CM左右即可）壓20分鐘。
5、消氣後，取出，瞧，水份剛剛好。
6、趁熱用匙子把壓好的綠豆壓一下，加入砂糖，繼續壓成綠豆沙茸。
7、鍋洗淨，倒入麵粉，中小炒至微微發黃。
8、根據綠豆沙的稀稠加入適量熟麵粉，一邊加一邊充分攪拌。
9、混合均勻，拌至感覺到阻力即可。
10、將麵糊倒入模具內，振出氣泡後放入烤盤中。
11、烤箱預熱170度，中層上小火，時間30-35分鐘，出爐後做水果裝飾。
1、準備去殼的綠豆50克，吉士丁片2片，白糖適量。
2、綠豆是買去殼的，把綠豆泡一個晚上。
3、然後撈起來，放到鍋里加2碗水進去再加適量的白糖，蓋上蓋子小火煲15分鐘左右。
4、撈一點上來試吃看看，如果綠豆已經鬆鬆的了就可以熄火。
5、晾涼後連湯水一起到入打漿機打成豆漿，然後倒到盤子裡。
6、鍋裡裝適量的水煮沸，然後熄火，把開水晾涼到50度左右。
7、放吉士丁片，然後用勺子攪拌吉士丁片融化完。
8、把融化好的吉士丁倒入豆漿裡，一邊倒一邊用勺子攪拌。
9、然後裝到模具裡，再放置冰箱保鮮層5個小時左右。
10、5個小時後的綠豆凍糕就做好了，滑溜凍爽非常好吃。