1、要想在家泡發出好豆芽，首先我們要選用優質的綠豆，撿出綠豆裡面的雜質和不好的綠豆，把挑好的綠豆用清水洗淨備用。
2、把洗好的綠豆放入容器中加入適量水先泡發，泡至綠豆有點想冒芽時把水濾掉，用清水沖洗幾遍，上面蓋上溼布。
3、我們看到隨著時間的推移，綠豆已經開始明顯的生出芽了，每天早晚拿出用清水沖洗，然後放在避光的地方，再蓋上溼布，保持豆芽溼潤。
4、注意在生綠豆芽的過程中，不要讓所用的容器和豆芽沾到油，這樣容易導致豆芽爛掉，幾天後綠豆芽就生好了。
可以做生蠔雞湯，具體做法如下：
1、材料：母雞1只、幹生蠔150克、鹽、茶油或菜油、鹽。
2、幹生蠔洗淨，雞剁塊備用。
3、鍋裡放點油等油熱後在放雞下去炒下成起來備用。
4、鍋裡放水，等水開後在把燒好的雞跟洗好的幹生蠔放下去一起煮約一小時即可。
1、要想在家泡發出好豆芽，首先我們要選用優質的綠豆，撿出綠豆裡面的雜質和不好的綠豆，把挑好的綠豆用清水洗淨備用。
2、把洗好的綠豆放入容器中加入適量水先泡發，泡至綠豆有點想冒芽時把水濾掉，用清水沖洗幾遍，上面蓋上溼布。
3、我們看到隨著時間的推移，綠豆已經開始明顯的生出芽了，每天早晚拿出用清水沖洗，然後放在避光的地方，再蓋上溼布，保持豆芽溼潤。
4、注意在生綠豆芽的過程中，不要讓所用的容器和豆芽沾到油，這樣容易導致豆芽爛掉，幾天後綠豆芽就生好了。
1、牛脊肉400g、木瓜1個、胡蘿蔔半個、西蘭花一小顆、迷迭香適量、老抽5克。
2、方法：牛肉洗淨，切成1釐米厚的片牛肉用刀背拍松。木瓜用榨汁機攪拌成木瓜泥。
3、牛肉片上均勻的抹上木瓜泥，蓋上保鮮膜醃製1個小時。
4、西蘭花掰小朵，洗淨，泡在鹽水裡，胡蘿蔔切小塊也泡在水裡。
5、醃好的牛 ...
1、用料：豬肉400g、白蘿蔔300g、蔥半棵、大蒜適量、麵粉400g、姜適量、油適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、老抽適量、十三香適量、水適量、香醋適量。
2、麵粉中加入適量的水，用筷子攪拌成絮狀。
3、揉成光滑的麵糰放在一邊醒發。
4、面醒發的這段時間開始製作餡，白蘿蔔去皮洗淨切絲撒入少 ...
1、主料：金槍魚適量、三文魚適量；輔料：檸檬汁適量、芥末適量。
2、做法：準備魚片備用；
3、把金槍魚大概切成一釐米厚，然後備用，可以適當抹上一些油；
4、三文魚拿出備用，可以適當加入檸檬汁在魚面上；
5、生魚片和金槍魚都準備好然後拿出大盤子擺盤即可。 ...
1、首先準備好綠豆。綠豆加水（沒過綠豆就可以），泡8個小時。
2、泡好的綠豆洗一下，然後倒在飯盒裡，把水濾掉。
3、蓋上布，然後蓋上一個盤子。
4、發豆芽的過程中不能透光（透光會發苦），另外，想讓豆芽粗一些，可以在上面壓重物。
5、接下來每天早晚都要衝一次水，水要濾掉，如果容器中有積水，豆 ...
1、用料 綠豆芽500g、豬肉餡（肥三瘦七）250g、郫縣豆瓣1大匙、蔥適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、白糖適量、麵粉500g、酵母6g、水280g。
2、酵母用溫水化開，加入麵粉中揉成光滑的麵糰，水量根據麵糰軟硬度自己調節。溫暖處發酵至體積變成2.5倍。
3、黃豆芽掐去根部洗淨，控去水分。蔥切花 ...
涼拌木耳的做法：
1、準備材料：適量幹木耳、草菇、生抽、鹽、辣椒油、味精、醋；
2、泡發洗淨木耳，溫水泡會破壞木耳的營養，儘量用冷水提前泡幾個小時；
3、將木耳倒入鍋中焯水，撈出瀝乾；
4、將草菇一切為二，洗淨，倒入鍋中焯水，撈出瀝乾；
5、蔥薑辣椒切片，切段；
6、鍋中倒油，爆香 ...
1、食材：綠豆粉200克、牛奶適量、木糖醇50克、黃油適量、香油適量。
2、首先將適量牛奶倒入篩好的綠豆粉中攪拌成糊。
3、然後將攪拌均勻的綠豆泥在燒開水的鍋上小火蒸30分鐘左右。
4、將蒸過的綠豆泥倒入不粘鍋內，加入木糖醇和適量黃油、香油，再開小火翻炒五六分鐘。
5、將炒過的的綠豆泥分成 ...