1、綠豆洗淨，浸泡三小時；蓮子洗淨去芯，浸泡十五分鐘。如果沒有時間泡綠豆，洗淨後不放油入鍋小火翻炒，稍微冒煙時立刻加涼水。熱脹冷縮同樣可以加快開花。
2、大火燒滾水後加綠豆，大火燜十五分鐘。
3、加入蓮子，轉中火燜十五分鐘。再關火燜十分鐘左右，完全開花即可。
4、開大火煮沸。加入冰糖，融化攪拌均勻。晾涼即可。
1、綠豆洗淨，浸泡三小時；蓮子洗淨去芯，浸泡十五分鐘。如果沒有時間泡綠豆，洗淨後不放油入鍋小火翻炒，稍微冒煙時立刻加涼水。熱脹冷縮同樣可以加快開花。
2、大火燒滾水後加綠豆，大火燜十五分鐘。
3、加入蓮子，轉中火燜十五分鐘。再關火燜十分鐘左右，完全開花即可。
4、開大火煮沸。加入冰糖，融化攪拌均勻。晾涼即可。
1、綠豆、江米分別用水淘淨，浸泡兩個小時，如用百合幹也需要提前泡發一下。
2、鮮百合去掉根鬚和傷葉，褐色部分用小刀刮淨，將百合一瓣一瓣摘下洗淨泡入涼水備用；
3、蓮子下鍋前洗淨即可，不用提前泡發。
4、熬粥最好使用陶瓷砂鍋，將綠豆和江米冷水下鍋，中火煮開，鍋蓋虛掩，小火熬煮保持翻滾即可。
5、小火煮約40分鐘，看到綠豆微微開花時，下入蓮子一起熬再煮20分鐘，最後放入百合再熬10分鐘關火。（如是百合幹則與蓮子一起下）。
6、粥煮好關火後繼續加蓋燜二十分鐘，這樣喝粥時溫度適合，香糯綿滑，口感最佳。
7、沒有飲食忌諱的話，可以放點冰糖一起熬增加甜度，最後加點枸杞點綴顏色。
8、除了綠豆粥，蓮子百合還可以搭配紅棗、枸杞煮粥，補氣補血。或與冰糖、銀耳搭配熬糖水，煮百合蓮子銀耳湯，美容養顏。
1、撿出有蟲口的綠豆及其他砂石雜物，然後把綠豆放入淨水中浸泡半小時至一小時。
2、按上述要求準備綠豆、大米、糖、水。
3、淘洗綠豆和大米2-3次，。
4、把綠豆、大米、清水放入鍋中用大火燒開。
5、待燒開後轉小火慢煮10-15分鐘即可。
6、盛入碗中即可食用，或待放涼後，置於冰箱冷藏。 ...
1、雪燕用溫水提前一晚泡發，洗乾淨雜質備用。
2、鍋中倒入小半鍋清水，煮開。
3、倒入紅棗、蓮子和雞頭米，放入冰糖，蓋上蓋子。
4、大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
5、如果水太少，可以倒入適量椰汁，攪拌均勻，繼續煮開。
6、倒入提前泡發好的雪燕，一邊煮一遍輕輕攪拌，煮開後即可。雪燕不 ...
1、主料：綠豆200g、蓮子50g。
2、配料：冰糖 適量、清水適量。
3、綠豆和白蓮提前泡水二個小時。
4、砂鍋內加入泡好的綠豆和白蓮，加入適量清水，水要一次性加到位。
5、大火燒10分鐘後改小火燒。
6、燒至綠豆開花後再煮沸五分鐘。
7、加入冰糖即可關火。 ...
1、撿出有蟲口的綠豆及其他砂石雜物，然後把綠豆放入淨水中浸泡半小時至一小時。
2、按上述要求準備綠豆、大米、糖、水。
3、淘洗綠豆和大米2-3次。
4、把綠豆、大米、清水放入鍋中用大火燒開。
5、待燒開後轉小火慢煮10-15分鐘即可。
6、盛入碗中即可食用，或待放涼後，置於冰箱冷藏。 ...
1、材料：綠豆沙300G，蜂蜜3大匙，水250G，瓊脂5G，綠豆200g、吉利丁片3片。
2、水倒入鍋中燒開，放入瓊脂，將其煮化。
3、然後倒入蜂蜜和綠豆沙，攪拌均勻，熄火。
4、將拌好的豆沙糊趁熱倒入模具中，待涼切塊即可。
5、小貼士：可以把涼糕放進冰箱裡冰鎮一下，風味更佳 。 ...
1、火腿和香蔥切丁。
2、發酵好的麵糰揉至光滑。
3、發酵好的麵糰捲起切塊，上鍋發酵。
4、香蔥和火腿切丁，麵糰揉勻，擀成麵餅，均勻塗抹食用油，撒上蔥花火腿丁，捲起切塊，上鍋發酵30分鐘，開火蒸12分鐘，燜5分鐘，開吃啦！ ...
1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。
2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。
3、再下入肉片，煎一煎。
4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。
5、鍋中再加入適量的清水燒開。
6、水燒開以後，下麵條，蓋上鍋蓋，大火燒兩分鐘。
...