水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高,鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子每100克中的維生素C含量超過100毫克。
蔬菜如青椒、番茄、甘藍、黃瓜、菜花 等維生素C含量高,每100克中維生素C含量超過50毫克, 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔等蔬菜每100克中維生素C含量超也過30毫克。維生素C最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素C之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多。
水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高,鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子每100克中的維生素C含量超過100毫克。
蔬菜如青椒、番茄、甘藍、黃瓜、菜花 等維生素C含量高,每100克中維生素C含量超過50毫克, 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔等蔬菜每100克中維生素C含量超也過30毫克。維生素C最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的維生素C之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多。
1、維生素c吃多了會分解成草酸,而草酸正是泌尿繫結石的高發誘因之一,腎結石、輸尿管結石、膀胱結石的發生率會是正常人的數倍。
2、當人體攝入超過2000毫克時,還會引起滲透性腹瀉,容易造成人體脫水。
3、維生素c是水溶性的,從小腸上方被吸收的維生素c,經由門靜脈、肝靜脈輸送至血液中,並轉移至全身身體各個部分的組織。當人攝入維生素c後,腦下垂體、腎臟中的維生素c濃度最高,其次是眼球、腦、肝臟、脾等部位。
4、當人體維生素c的總儲存量小於300毫克時就有發生壞血病的危險。
5、人體最大的儲存量為2000毫克,如果人體的維生素c超過了這個值會引起上述的副作用。
1、如果說每一天口服的維生素c超過四克到十二克的時候,可能會使尿酸鹽在尿道中的沉澱而形成結石。如果每天口服的維生素c超過了一克,可以使皮膚髮黃,增加胃腸的蠕動引起腹部的疼痛或者腹瀉。每天VC的服用量超過0.6克的話,可能會出現尿頻。
2、通常情況下只要每天能吃一些新鮮的蔬菜和水果,VC的攝入量基本上就夠機體用了。如果過於大量的補充維生素c的話,在增強機體免疫力的同時也為病毒的生長提供了養料,可謂是有功也有過。