1、準備食材:黃油15g;糖粉15g;低粉(中粉)100g;水(牛奶)55g;低粉50g;熟鹹蛋黃5-7個;黃油25g。
2、鹹蛋黃洗掉蛋黃表層薄膜用檸檬汁淋了下,然後180度烘烤5-10分鐘。成品鹹蛋黃需要浸油。
3、水油皮用的黃油融化成液體倒入麵粉中。
4、水油皮所有材料混合。
5、揉成麵糰用保鮮膜包好,靜置30分鐘。
6、油酥部分,熟鹹蛋黃捏碎,抓勻。
7、混合成團待用。
8、醒好的水油皮包裹油酥,儘量不要有空氣,包緊。
9、收口朝下按扁。
10、擀成長方形薄片。
11、左右兩邊對摺,再摺疊像疊被子一樣,擀成長方形薄片再次摺疊,重複此步驟3次。
12、最後一次摺疊完成,擀成長方形薄片,撒上細砂糖用擀麵棒擀下壓入麵皮中,切割成差不多大小的塊狀。
13、入烤箱前用叉子扎孔,160度烘烤15-20分鐘取出。
14、放涼之後密封儲存。
1、用料:荔浦芋頭半個、牛奶適量、芋圓適量、煉奶適量、奶粉適量、麥片穀物喜歡就加、芒果或其他水果隨意。
2、蒸熟的芋頭壓成泥,隨便你怎麼壓。然後加入奶粉和煉奶(沒有可以加白糖)。
3、加入煮好的芋圓或者珍珠,椰果。
4、加水果,穀物,麥片啥的,喜歡什麼加什麼。網紅芋泥鮮奶做好了。
1、在杯中倒入少半杯膠水再加入少量的純甘油,擠入沐浴露,沐浴露可以給起泡膠增加超強拉絲效果。
2、用筷子將杯子裡的膠水、甘油、沐浴露攪拌至混合均勻。
3、加入蘇打水攪拌成型,成型之後用手測試一下氣泡膠的延伸性,這樣一款簡單的起泡膠就完成了。
1、先將糯米粉,粘米粉混合均勻。倒入剛剛燒開的開水。要緩緩的倒,水不用太多,用筷子拌勻沒有乾粉為止。
2、放至手能適應的溫度開始揉麵。手上要上生糯米粉,防粘。面板上也撒些粉,揉至面光。
3、將熟芝麻粉和白砂糖混合拌勻。然後舀一勺芝麻粉到麵餅皮上,像包包子一樣包起來,收攏收口,按扁。調整成圓形。 ...
1、準備用料;牛奶100克、白砂糖8克、奶油150克、一個蛋黃、黑巧克力80克、吉利丁片10克。
2、巧克力隔水融化,先用融化的巧克力圖在模具的眼睛和鼻子上。
3、吉利丁用水泡軟。
4、牛奶倒入巧克力裡面一起隔水溶化攪拌均勻,再加入泡軟的吉利丁融化。
5、淡奶油加糖打發。
6、把蛋黃加 ...
1、食材:紅棗60顆、巴旦木60粒、黃油20克、棉花糖200克、奶粉60克。
2、準備紅棗並去核,巴旦木堅果。
3、巴旦木堅果塞進紅棗中。
4、黃油入鍋小火融化。
5、倒入棉花糖,小火翻炒至融化。
6、倒入奶粉翻炒均勻,關火(全程小火)棉花糖炒的時間短就不會太硬。
7、倒入準備好的 ...
1、主料:雞胸肉一塊、芝士片2片、黃金面包糠適量、雞蛋一個、麵粉適量;輔料:食鹽半茶匙、白糖半茶匙、雞粉一茶匙、黑胡椒半茶匙、料酒兩茶匙、生抽2茶匙 大蒜末2茶匙。
2、大蒜切末待用,雞胸肉洗淨。
3、用刀中間刨開,用刀背拍散。
4、用輔料部分醃製一個小時。
5、夾上芝士片,拍上面粉。
...
1、配方用料:高筋粉250g,牛奶40g,雞蛋1個,糖30g,奶油50g,黃油25g,酵母3g,鹽2g。
2、將高筋粉,白糖,酵母,奶油,雞蛋,牛奶少量多次加入,揉成團,靜置15分鐘。
3、麵糰揉至光滑的狀態,放入黃油和鹽。
4、先低速揉等黃油差不多吸收後轉中速揉,揉至麵糰光滑,可以拉出薄膜即 ...
1、紅棗適量, 巴達木適量,杏仁適量,棉花糖適量,黃油適量,奶粉適量。
2、紅棗去核,中間放上堅果。
3、平底鍋將黃油融化,放入棉花糖炒至融化。
4、棉花糖完全融化後放奶粉,繼續攪拌均勻,然後放紅棗,不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖,關火。
5、趁熱用筷子一顆顆的揪出來。丟進裝了奶粉的盆裡,裹一 ...
1、準備用料;牛奶100克、白砂糖8克、奶油150克、一個蛋黃、黑巧克力80克、吉利丁片10克。
2、巧克力隔水融化,先用融化的巧克力圖在模具的眼睛和鼻子上。
3、吉利丁用水泡軟。
4、牛奶倒入巧克力裡面一起隔水溶化攪拌均勻,再加入泡軟的吉利丁融化。
5、淡奶油加糖打發。
6、把蛋黃加 ...