線椒辣嗎

　　辣。線椒是眾多辣椒品種的一種，其特點是中早熟，小羊角形，味辣。在日常生活中備受消費者喜歡，而且種植方法簡單，其產量高，成本低，有很好的種植前景。

　　線椒王：中早熟，小羊角形，味辣。株型開張，株高６０ｃｍ，株幅５８ｃｍ，第一花著生於９節，果長２５－３０ｃｍ，果肩寬１。８ｃｍ，嫩果皮綠色，果面光滑，單果重２５ｇ，持續結果能力超群，中後期果實基本不變短。抗病力強，豐產性好，肉質細膩無皮渣，香辣醇厚，品質佳。在科學管理和氣候環境適宜的情況下，連續採收畝產量可達到４０００公斤以上。適合早春大棚和露地栽培，以青椒上市為主，是喜深綠色辣椒地區的最佳種植品種之一。

　　辣。但身寬體胖、個頭偏大，顏色相對淺的尖椒辣度不高。而細長、窄小、皮薄，顏色相對深的尖椒比較辣。

　　挑尖椒時，新鮮度也很重要，表面色澤光亮，硬挺，沒有裂口的才新鮮。不新鮮的尖椒常是皺縮或疲軟的，顏色晦暗。最主要的是，要捏一下尖椒蒂部，若很蔫兒，就說明放置較久，不新鮮了。

　　辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素Ｃ、葉酸、鎂及鉀等營養成分。辣椒的辣度可以用味蕾感受到，還和營養有關。辣椒素是辣椒的辣味來源，不但具有抗炎及抗氧化作用。

　　1、線椒更辣。形狀上來看，線椒比杭椒細且長。硬度上來看，線椒比較硬，脆，杭椒比較皮薄偏軟。口感上來說線椒比較辣，杭椒辣度適中。

　　2、線椒王：是由四川省川椒種業科技有限責任公司育種研發的線椒（條椒）系列產品之一。中早熟，小羊角形，味辣。株型開張，株高６０ｃｍ，株幅５８ｃｍ，第一花著生於９節，果長２５~３０ｃｍ，果肩寬１.８ｃｍ，嫩果皮綠色，果面光滑，單果重２５ｇ，持續結果能力超群，中後期果實基本不變短。

　　3、杭椒：果羊角形，長１３釐米左右，橫徑約１.４釐米，平均單果重１０克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。