羅漢果具有清肺利咽、潤腸通便的作用。對咽喉腫痛、嗓子幹癢均有很好的療效。但需要注意的是羅漢果有通便作用;羅漢果就是清熱解毒的功效,雪梨有止咳的作用,一起煮都不用加糖;梨具有滋潤喉頭、補充津液的功效,因此把羅漢果和梨在一起煮著吃效果會更好。
枇杷性涼,富含植物蛋白、碳水化合物、果糖、果酸、維生素C、膳食纖維及磷、鈣、鐵、鉀、銅等微量元素;梨子性涼,富含水分、植物蛋白、碳水化合物、維生素、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維、果糖等營養成分,兩者食物成分不相剋,是可以與之同食的。枇杷能和梨一起煮著喝有止咳的作用。
1、紅豆薏米和梨一起煮,有化溼補脾潤肺的功效;
2、薏米:營養價值高,被譽為世界禾本科植物之王,不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用;
3、紅豆:有疏風清熱,燥溼止癢,潤膚養顏的功效,其內服有化溼補脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合;
4、梨:具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用,也可用於內熱所致的煩渴,咳喘,痰黃等症。
可以做綠豆百合雪梨湯。所需材料:綠豆100克、鮮百合2頭、雪梨半個、芹菜1根、清水1000毫升。做法如下:1.將綠豆浸泡2分鐘後洗淨瀝乾。鮮百合去掉葉瓣上的黑色部分後洗淨。雪梨去皮切丁。芹菜去葉洗淨後切成小丁;
2、把綠豆倒入鍋中,加入清水,大火煮開後,繼續保持用大火煮2分鐘;
3、關火撈出綠豆; ...
香蕉是澱粉質豐富的有益水果,味甘性寒,可清熱潤腸,且香蕉可以促進腸胃蠕動,預防便秘,但脾虛洩瀉者卻不宜食用。梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經,具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用,用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。兩者可以一起食用。 ...
百合性偏寒,具有清虛火,生津止渴的作用,梨子性甘寒,鮮嫩多汁,有清肺止渴,開胃護肝的作用,二者營養成分不相沖,百合富含澱粉、蛋白質、維生素B1、維生素B2,梨子中富含B族維生素、蛋白質、脂肪、鈣,磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸,以及葡萄糖和蘋果酸等有機酸,二者一起煮食,清熱潤肺的效果更顯著。 ...
薏米能和百合一起煮,薏米中蛋白質、脂肪的含量為大米的2~3倍,並含有維生素B1,薏苡素,薏苡酯,三萜化合物等,性涼味甘淡,有健脾除溼,補肺利尿,排膿消腫等功能;百合含澱粉,脂肪,蛋白質,果膠,粗纖維,礦物質,胡蘿蔔素等成分,尤其含有較多的鉀,水解秋水仙鹼,有健腦強身,潤肺止咳,清洗安神,消暑止咳之功,與薏 ...
銀耳可以和枸杞一起煮,銀耳中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素E、維生素A、銀耳多糖以及鐵、鎂、鈣、鉀、磷、硒等營養物質;枸杞的營養成分非常豐富,主要是枸杞多糖、甜菜鹼、類胡蘿蔔素、類胡蘿蔔酯、維生素C、多種氨基酸以及鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、錳、鋅、磷等礦物質元素,兩者的成分不相剋可以 ...
香菇是可以和魚一起煮的,香菇的香氣在煮的時候還可以壓制一下魚的腥味。
香菇不能和以下的東西同食:
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
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冬寒菜煮雞蛋
原料:鮮嫩冬寒菜150克、雞蛋50克、榨菜30克、麻油10克、精鹽、味精各適量。
製法:
冬寒菜洗淨,切成小段,雞蛋打散,攤成蛋皮後切成細絲;榨菜切成細末備用;清水倒鍋內煮沸後,加入冬寒菜段煮沸;再加入榨菜末,雞蛋絲煮沸;加入精鹽,味精調好口味,淋上麻油,裝盆即成。 ...