羊排燉山藥什麼好吃又簡單
煮羊排怎麼做好吃又簡單
1、先將羊排剁成小塊,洗乾淨之後,在鍋中加入冷水燒開,之後撇去浮沫,再將羊排撈出來,瀝乾水分。
2、鍋內少許油燒熱,放入冰糖炒至溶化呈微紅色,放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒勻,放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。
4、添水沒過羊排,同時扔進幾粒蒜瓣同煮。
5、大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠,加鹽調味後出鍋即可。
香煎羊排怎麼做好吃又簡單
1、鷹嘴豆醬用料:罐裝鷹嘴豆1罐(450g),罐裝鷹嘴豆汁75ml,芝麻醬1湯匙(15g),檸檬汁1湯匙(15ml),橄欖油1湯匙(15ml),蒜1瓣(切碎),鹽1/2茶匙(3g),法香碎1湯匙(15g),羊排用料:羊排3份(每份400g),橄欖油1湯匙(15ml),白芝麻2湯匙(30g),鹽1茶匙(5g),黑胡椒碎1/2茶匙(3g)
2、白芝麻放入鍋中,用中火炒上顏色待用。
3、中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後放入羊排,每面各煎3分鐘取出,再調入鹽和黑胡椒碎,放入預熱至180度的烤箱中烤制5分鐘。
4、將烤好的羊排切成大塊,在每塊上面放上少量的鷹嘴豆醬,最後撒上白芝麻即可。
香煎羊排怎麼做好吃又簡單
1、鷹嘴豆醬用料:罐裝鷹嘴豆1罐(450g),罐裝鷹嘴豆汁75ml,芝麻醬1湯匙(15g),檸檬汁1湯匙(15ml),橄欖油1湯匙(15ml),蒜1瓣(切碎),鹽1/2茶匙(3g),法香碎1湯匙(15g),羊排用料:羊排3份(每份400g),橄欖油1湯匙(15ml),白芝麻2湯匙(30g),鹽1茶匙(5g),黑胡椒碎1/2茶匙(3g)
2、白芝麻放入鍋中,用中火炒上顏色待用。
3、中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後放入羊排,每面各煎3分鐘取出,再調入鹽和黑胡椒碎,放入預熱至180度的烤箱中烤制5分鐘。
4、將烤好的羊排切成大塊,在每塊上面放上少量的鷹嘴豆醬,最後撒上白芝麻即可。
冰凍的羊排怎麼做好吃又簡單
1、蒜泥羊排的做法:冰凍的將羊排提前洗淨,用八角、丁香、香草、草果、千里香、精鹽、味精、紹酒、胡椒、薑片、蔥段、花椒、孜然醃漬12小時。向鍋中倒入適量清水,放入羊排氽燙1分鐘,撈出來控幹水分,裝盤,放入鍋中蒸30分鐘。將蒜泥、紅油、白糖、味精、雞粉、熟芝麻放入碗中,拌勻,食用羊排時蘸食即可。
2、香炸 ...
紅燒羊排怎麼做好吃又簡單
1、首先買來新鮮的羊排,把羊排清洗乾淨備用,然後把羊排冷水下鍋焯去血沫等。
2、準備好所需要的配料,把薑切片,蔥切段,以及茴香,花椒等調料。
3、把之前焯好的羊排用溫水再衝洗乾淨。
4、把沖洗乾淨的羊排放入高壓鍋中,然後加入薑片、八角、花椒和蔥,隨後再加一勺白糖。
5、高壓鍋上按肉類鍵15 ...
羊排怎麼做好吃又簡單
紅燜羊排就很不錯,紅紅火火的紅燜羊排,鹹鮮微辣,蘿蔔入味,湯汁濃郁,味道鮮美,10-20分鐘搞定。
首先將羊排砍成塊、白蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片
鍋中倒入清水,下入薑片、蔥段,加入八角、香葉、花椒粒,淋入適量料酒,倒入羊排,大火燒開後,去除浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火,煮十五分鐘,撈出,將原湯舀入碗中備 ...
羊排怎麼做好吃又簡單
1、將羊排砍成塊、白蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片備用。
2、鍋中倒入清水,下入薑片、蔥段,加入八角、香葉、花椒粒,淋入適量料酒,倒入羊排,大火燒開後,去除浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火,煮十五分鐘,撈出,將原湯舀入碗中備用。
3、鍋中放入油,加入冰糖,翻炒至熔化後,加入八角、花椒粒,根據個人口味加入辣椒醬,炒 ...
羊排燉山藥什麼好吃又簡單
1、排骨剁塊在沸水裡除去血沫,撈出備用,山藥去皮切滾刀。排骨放入鍋中,加適量清水、薑片、胡椒粉、大火煮開後,轉小火燉30分鐘。
2、加入山藥、紅棗、鹽煮15分鐘,再加入枸杞、雞精、煮2分鐘,出鍋撒上蔥花即可。 ...
羊排家常菜應該怎樣燉才好吃又簡單
1、排用冷水泡,大概泡五六個小時,把血水都泡出來,中間可以換幾次水。
2、泡好水的羊排放入鍋裡,倒入冷水,加熱,等有三分熟的時候撈起來,用冷水洗一遍。
3、洗好的羊排放入鍋中(砂鍋或什麼鍋都可以,最好用砂鍋),放入三個切塊的紅胡蘿蔔,放一把枸杞,五六塊姜,用冷水沒過這些材料再高一點,大火燒開,然後 ...
家常燉羊腿怎麼做好吃又簡單
準備食材:羊腿、胡蘿蔔、鹽、姜、洋蔥。
將所有材料準備齊
將羊腿洗淨切大塊
胡蘿蔔洗淨去皮切塊
洋蔥切絲備用
羊腿冷水入鍋大火燒開撇去血沫
加洋蔥絲轉小火燉50分鐘
加胡蘿蔔燉30分鐘
加鹽在燉5分鐘即可出鍋食用 ...