羊湯怎麼做才正宗
羊湯怎麼做才正宗
1、湯主料:羊骨500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、姜1塊。
2、調配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
3、製作過程:羊肉洗淨剁成塊,黨參切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
泡椒魔芋怎麼做才正宗
1、食材:魔芋適量、青椒適量、紅辣椒適量、泡腳適量、大蒜適量、蔥適量、生薑適量。
2、準備好食材,辣椒都切成小段,蒜切末,姜切絲。大蔥打成斜刀。
3、魔芋洗乾淨,切成大小適中的片。
4、魔芋隨涼水入鍋,大火煮開後繼續煮3分鐘去鹼味(水多點)。
5、煮好後,撈出放清水中沖洗浸泡一會兒撈出來瀝乾水份。
6、熱鍋到油,油溫3層熟。下蔥薑蒜翻炒均勻,炒香。
7、放入泡腳翻炒幾下,根據自己的口味,加入適量的泡椒水繼續翻炒爆香。
8、之後加入辣椒翻炒均勻。
9、最後當辣椒炒香後加入魔芋,加入適量的調味鹽,快速翻炒。
10、泡椒魔芋出鍋裝盤,最後完成。
怎樣透過做羊湯做理財收入
怎樣透過做羊湯做理財收入?
工具/原料活羊場地食品材料方法/步驟1第一步,選擇辦公場地,一定要選擇人員尤其是辦公,社群人員密集的場所設定辦公場所。
2第二步,原料一定要選擇上等好的原料,羊一定要選擇好的。
3第三步,選擇好的食品製作輔料,一定要做好的食料,尤其是好的安全衛生的輔料。
4第四步,做羊湯最重要的是要有好的老湯,一定要把老湯熬好,好的老湯勝過好的肉。
5第五步,一定要有一個好的財務和好的主廚,把握好食材和進出入賬。
6第六步,搞一些好的回饋客戶的小活動,可以給客戶發一些,水果,贈菜等。
老鴨面怎麼做才正宗
老鴨1只(淨重約1000克),豆麵(即綠豆麵條)200克,西芹50克,油菜芯150克。調料鹽5克,味精2克,糖10克,胡椒粉8克,生抽8克,蠔油8克,乾隆一品湯王500克,蔥10克,姜10克,色拉油30克,明油50克,香料15克。
1、將老鴨洗淨,將鴨子放入沸水中大火氽5分鐘,取出後用涼水衝淨表面的汙 ...
豆腐盒子怎樣做才正宗
1、豆腐切塊,胡蘿蔔少許切絲,裝飾用的。
2、肉末加少許鹽,酒,醬油,水醃製。
3、豆腐片上用勺子均勻放肉末。
4、然後再蓋上另一片豆腐片。
5、半杯麵粉加適量水調勻。把豆腐盒子在麵粉漿中過一下,使兩面都裹上面粉。
6、中火油鍋中放入豆腐盒子炸一段時間,翻面繼續炸,顏色金黃就撈出瀝乾油 ...
青蛙怎麼做才正宗
1、青蛙宰殺洗乾淨,剁塊瀝乾水分備用。
2、姜、蒜切沫,蔥切蔥花,幹辣椒切段、紫蘇葉切絲備用。
3、絲瓜去皮切滾刀塊備用。
4、鍋內加入少量食用油,放入豆瓣醬、姜、蒜沫爆香,加入蛙肉、鹽繼續爆炒至水分全乾。
5、加入適量的清水,加入醬油、蠔油、白糖、料酒,蓋上蓋子燜煮十五至二十分鐘。放入絲 ...
芝麻醬怎麼做才正宗
1、主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄欖油,麻油)。
2、做法:芝麻先淘洗乾淨。 放入鍋中開始炒芝麻,一開始的時候可以用中火,先把芝麻炒幹,然後轉中小火,炒到能夠用手捏碎芝麻,芝麻內顏色略為黃色。炒好的芝麻放涼後倒入石磨上的漏斗,調好流量,流量太大芝麻醬會過粗,流量太小,會幹磨石磨。把芝麻醬放入容 ...
酸菜小肥羊怎麼做才好吃
1、主料:羊肉250克、酸菜500克。輔料:泡椒5只、蔥少許、姜少許、植物油適量、胡椒粉少許;
2、將羊肉捲開水下鍋汆一水,去除血汙和雜質,盛出瀝乾水分待用;酸菜捏淨水分,切細絲待用;
3、炒鍋燒熱,倒入適量植物油下入蔥姜爆香,下入切碎的泡椒一起爆香;
4、下入酸菜絲,炒香;
5、加入開水 ...
農家小炒肉怎麼做才正宗
食材準備:
裡脊肉、五花肉、杭椒、紅椒、美人椒、青蒜、大蒜瓣、香菜、生抽、老抽、幹豆豉、鹽、味精、料酒。
做法步驟:
五花肉和裡脊肉各一半,冷凍一下,五花肉去皮;切好五花肉和裡脊肉切成片,薄厚均勻;杭椒對半切,或者斜切;紅椒切小塊;美人椒切小圈;大蒜切片;香菜和青蒜切段;鍋中放少許油,燒熱後改 ...
蠔烙怎麼做才正宗
1、步驟1:先將鮮蠔用清水洗淨,放入篩網瀝乾水分備用。
2、步驟2:加入鹽,味精,番薯粉,打入雞蛋充分拌勻,使鮮蠔全部滲入粉。
3、步驟3:混合拌勻成漿糊狀態,不需要加水,利用鮮蠔自身帶的水分。
4、步驟4:放入喜歡的辣椒醬,攪勻。
5、步驟5:把蔥洗淨,白色部分也同樣用上,切碎加入到鮮蠔 ...