1、第一首先先將羊肉、胡蘿蔔、白蘿蔔均切成細絲。
2、勺內放鮮清湯800克,加料酒、精鹽、雞精。
3、下入胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲及蔥、薑絲燒開。
4、最後下入牛肉絲燒開,撇去浮沫,熟透後加味精,出勺裝碗即成。
1、主料:羊肉、紫芯蘿蔔、粉條。
2、輔料:蔥、香菜。
3、調料:食鹽、料酒、醬油、雞精。
4、粉條事先用熱水泡好,待用。
5、蘿蔔切條,半釐米寬左右。
6、羊肉切絲,蔥切小段,香菜切碎。
7、起鍋熱油待油6、7成熱時放羊肉爆炒放蔥調味。
8、待肉爆出香味放醬油、料酒。
9、加足量水,蓋鍋。
10、水開後撇去浮在上面的肉沫,加粉條小火煮,放鹽,
11、待水再開時放入切好的蘿蔔,嘗鹹淡然後調味。
12、不能蓋鍋蓋,一直小火煮,直到粉條無生芯蘿蔔軟下來加香菜關火前加雞精。
1、主料:白蘿蔔、排骨、香菇。輔料:蔥、姜、料酒、醋、鹽。
2、白蘿蔔洗淨去皮切絲。
3、排骨洗淨,焯水。
4、鍋中加清水,放入蘿蔔,煮沸,倒去湯水,盛出蘿蔔。
5、砂鍋中加水,放入排骨,薑片、蔥,中火燉半小時。
6、放入香菇、白蘿蔔,料酒、醋、繼續中火燉半小時,加鹽。
7、裝盤,撒蔥花,完成。
1、用料:心裡美蘿蔔1個、香菜段1湯匙(15g)、大蔥末1茶匙(5g)、花椒1茶匙(5g)、白胡椒粉1茶匙(5g)、鹽1茶匙(5g)、油1湯匙(15ml)、香醋1湯匙(15ml)。
2、將心裡美蘿蔔洗淨去皮,切成細絲。
3、中火加熱鍋中的油,待燒至六成熱時放入花椒,炸出香味,然後下入大蔥末爆香;接 ...
1、將蘿蔔削去外皮,然後切成薄片,再改刀切成細絲,然後將香蔥切碎備用;如果覺得自己刀工不行,可以用刮絲器替代刮成細絲。
2、準備好花生米,將蘿蔔絲倒入盆中,倒入麵粉,攪拌均勻備用;不需要太多面粉,只需要沾上薄薄的一層即可,如果麵粉太多,湯汁會很粘稠。
3、起鍋,將鍋燒熱,然後倒入少許油,油熱後倒入 ...
海蠣子蘿蔔絲湯的做法步驟如下:
1、準備材料:牡蠣肉、白蘿蔔、細粉絲、蔥花、薑末、高湯、精鹽、白胡椒粉;
2、牡蠣肉洗淨;
3、白蘿蔔去皮切條;
4、細粉絲拆袋備用 ;
5、鍋內放少許油置火上;
6、五成熱時下蔥姜爆鍋;
7、炒出香味後;
8、放入白蘿蔔條;
9、炒一分 ...
1、準備食材:蘿蔔200g、牛丸適量、蔥一小段、鹽適量、胡椒粉適量。
2、蘿蔔洗淨去皮,切細絲。
3、鍋內燒油,下蔥花爆香。
4、添水,加牛丸一起煮。
5、煮開後加蘿蔔絲,煮至蘿蔔絲軟爛即可,出鍋前加少許鹽。
6、撒一點胡椒粉,即可食用。
蘿蔔營養價值:蘿蔔在中國民間素有小人參的美 ...
食材:蘿蔔(已清洗切片)、熟羊肉(已切片)、大蒜(已洗淨切碎)
燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒一下。
接著,加適量的清水。
煮開,煮至蘿蔔熟軟。
然後,合入切好的熟羊肉和大蒜翻炒翻炒。
最後,加適量的生抽。
加適量的白糖。
加適量的鹽。
調味炒勻,即可。
出鍋裝盤。 ...
1、將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切;
2、下開水煮至八成熟撈出放入大碗;
3、將豌豆苗(25g)洗將豌豆苗(25g)洗淨,下開水稍焯撈出;
4、將鍋燒熱,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內;
5、湯燒開後即可食用。 ...
羊肉片蘿蔔湯做法如下:
原料:羊肉片100克;
配料:蘋果150克、豌豆100克、蘿蔔300克、香菜適量、胡椒粉適量、鹽適量、醋少許;
步驟:
1、羊肉片洗淨,香菜洗淨切成段待用;
2、碗豆、蘋果、羊肉片、姜放入鍋內;
3、加入清水適量,用大火燒沸後,轉用文火煮一小時,再放蘿蔔塊煮 ...