準備好所有食材。
青椒、胡蘿蔔洗淨後切簿片。
切少許蔥香備用。
取出羊肉片稍稍回溫一會兒備用。
鍋熱倒油，斷生青椒、胡蘿蔔後盛起。
留底油煸香蔥姜後放入羊肉片。
爆炒變色後烹入料酒，再放食鹽炒勻。
重新倒入青椒、胡蘿蔔後，滴入熱炒鮮露炒勻。
最後來點白糖炒勻關火出鍋。
盛盤上桌咯。
羊肉辣椒怎麼做+步驟簡單易懂
羊肉辣椒怎麼做 步驟簡單易懂
雞蛋洋蔥怎麼做 步驟簡單易懂
洋蔥去皮。
把洋蔥切片。
打三顆雞蛋，加入適量食鹽，攪勻。
鍋中放適量油，燒熱後倒入蛋液。
待蛋液稍稍凝固後，翻炒。
加入洋蔥，翻炒幾下。
加入少量醬油調色，繼續翻炒。
洋蔥變軟後，加入少量食鹽，出鍋！
鹹香中帶著一點洋蔥的甜味。
完成了。
西紅柿魚怎麼做好吃 步驟簡單易懂
蒜切碎，多切些。
姜切碎。
再切點蔥姜把魚頭醃半小時 ，當然還要放些料酒了。
西紅柿燙下，把皮去了，一半切片、一半切碎。
鍋中放油，先把魚過一下油，然後備用。
炒鍋中放油。
先放入蔥薑蒜爆香。
然後放入碎西紅柿煸炒一下加入水。
放入魚。
加入鹽調味。
加入胡椒粉，燉至魚好了。
把剩下的那部分西紅柿片放入，稍微一燉就出鍋。
準備好材料：牛肉切片。
土豆去皮切滾刀塊。
蔥蒜切片。
鍋中熱油，爆香蔥蒜片。
加入牛肉翻炒。
加土豆塊翻炒。
加入適量的水，轉大火。
煮開後添少許鹽。
小火燉二十分鐘就可以出鍋了。
擺盤上桌！簡單又好吃！ ...
茄子一條洗淨備用。
切滾刀塊，放少許鹽淹10分鐘，再用水沖洗乾淨。
豬肉剁碎備用。
用少許肉沫加入少許鹽，醬油，胡椒粉淹入味。
鍋熱倒入適量油。
放入茄子煎炒一會，炒至軟熟，盛起來備用。
鍋留底油放入蒜頭爆香。
倒入肉沫炒熟。
再倒入剛才炒好的茄子。
蠔油調半碗水加入肉 ...
食材準備：皮皮蝦500g，小蔥200g，生薑200g，黃酒2勺（或者啤酒100ml用來提香去腥）大蒜頭4瓣，鹽一勺，醬油少許，耗油2勺。
先燒開水，放入少量切好的生薑，清水焯皮皮蝦，煮3分鐘後撈起瀝乾水分。（沒有焯過水的皮皮蝦爆炒不起來，也不容易入味）。
洗乾淨鍋擦乾水份後點火準備爆炒蔥蒜，（燒水 ...
龍利魚切片加鹽、胡椒粉和澱粉醃製備用。
蟲草花洗淨備用。
酸菜切絲，用清水浸泡10分鐘後洗淨備用。
番茄切塊。
鍋內熱油爆香蒜，加入番茄炒至翻砂。
加入酸菜絲炒勻。
酸菜絲炒出香味以後，加入蟲草花翻炒。
加入適量的清水燒開，熬5分鐘。
一片一片把醃製好的魚片下鍋，等待魚片定 ...
鮮蝦洗淨，去皮，去頭，去黑線。
用刀剁成碎碎的蝦茸。
加少許鹽，澱粉，蔥薑汁和料酒充分拌勻待用。
將青、紅、黃椒和火腿，蔥葉切成非常細小的丁。
將切好的蔬菜丁加入蝦茸，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
將以上混合後的材料倒入平底鍋煎至兩面金黃。
營養美味的蝦餅就出鍋了。 ...
雞翅根洗淨。
開水焯去血水，放入冷水中。
準備配料，蔥、姜、大料。
冰糖入油鍋。
炒至起沫。
關火放入雞翅根翻炒上色。
開火放入配料。
翻炒爆香。
加入適量的水。
大火開鍋放適量雞精。
適量鹽。
中火燉至收湯即可。 ...
小雞腿洗淨瀝乾。
準備好調料。
小雞腿上撒上調料。
抓勻後放冰箱，至少醃製4小時以上。
烤架放在鋪好錫紙的烤盤上，再在烤架上刷層色拉油，同時預熱烤箱：200度上下火。
取出醃好的小雞腿，放在烤架上。
入烤箱中層：200度上下火40分鐘。
中途取出翻面後，繼續烤制。
調點蜂蜜 ...