方法一：先用醋和鹽撒在羊肚的內，反覆洗多次，在加入麵粉洗(或者把醋鹽內洗乾淨再用麵粉洗)，最後用清水，反覆多次，最後就可放入清水中煮了。
方法二：先用清水大致沖洗一下，再用香油加食鹽泡10分鐘左右（香油略多一些），開始用手反覆抓搓，直到把裡面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨就可以了。
羊肚性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症。
適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。
方法一：先用醋和鹽撒在羊肚的內，反覆洗多次，在加入麵粉洗(或者把醋鹽內洗乾淨再用麵粉洗)，最後用清水，反覆多次，最後就可放入清水中煮了。
方法二：先用清水大致沖洗一下，再用香油加食鹽泡10分鐘左右（香油略多一些），開始用手反覆抓搓，直到把裡面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨就可以了。
羊肚性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症。
適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。
1、刷子刷洗：
最開始，先建議用刷子加入普通的常溫水進行浸泡刷洗，先洗去能刷洗的部分黑皮和油性物質，以方便後面對羊肚進一步的黑毛處理。
2、熱水刷洗：
第一次簡單刷洗處理之後，把羊肚放到一個乾淨的盆子裡，再加入熱水，但是熱水的水溫最好是在80℃以下，決不能是開水，開水很容易會燙熟羊肚的，不利於去除黑絨毛。在熱水浸泡一會之後，在進行刷洗。
絨毛屬於蛋白中的一種，蛋白分子都具有豐富的親水氨基基團，在冷水的情況下表現的活動不是很明顯，但在熱水的浸泡下，會變得更軟，因為熱水提供的熱能，且熱水進入到黑毛孔中，是的毛孔稍稍變大，這是時更有利於刷洗，如果順利的話，一下子就能洗刷去80%或以上了或清除乾淨。
3、加入食鹽揉搓：
刷洗完之後，在加點食鹽到絨毛部分，進行手工揉搓。這個作用主要是進一步去除油脂類物質，去掉這些阻礙的物質，有助於去除黑絨毛。如果大家喜歡吃雞鴨等的腸子的話，就知道食鹽揉搓的效果了。
4、加入白醋浸泡：
如果還有小部分沒去除的話，可以來點醋，將白醋加進去浸泡一下。醋具有大量的酸性氫離子，可以軟化剩下的黑絨毛，也是有利於洗去黑絨毛的。
5、再刷洗：
經過多次的浸泡之後，肯定就是刷洗，不刷洗自己是不會乾淨的。不過到這裡基本上是看不見明顯的黑絨毛的了。
1、過濾：沖泡奶粉之後，用不少於三層的紗布進行過濾，在這個過濾的過程中，不僅能減少腥味兒，也能夠去除奶粉中的雜質，過濾的次數越多，腥味兒就越小。
2、用醋去除：在沖泡奶粉的時候放入一些食用醋，或者是摻入適量的果汁，也能夠有效的去除或沖淡腥羶味兒。
3、用杏仁去除：杏仁所含的揮發性物質能夠與羊奶粉的腥味進行良好的中和，先用杏仁熬水，熬出杏仁水後放涼到差不多的水溫，再用它來沖泡羊奶粉。用杏仁水沖泡出來的羊奶粉，它原本的腥味就被杏仁的香氣取代了。
4、用蘿蔔或綠豆去除：將衝好的羊奶粉與蘿蔔薄片或綠豆同煮，煮好後再將其過濾出來，腥味即可去掉或大大減少。