1、選擇適量小玉米，清洗乾淨。瀝乾水分備用。
2、雞肉接著鍋裡放油，油溫五成熱時倒入玉米。
3、玉米在鍋裡不停的翻炒。
4、看到個別玉米粒開始爆花，就倒入適量的糖，翻炒幾下。馬上蓋上鍋蓋。
5、等到玉米全部爆花之後就可以了。
1、主料：土豆1個、香菜1把、洋蔥1/3個、花生（炒）100克。
2、輔料：花椒油1湯匙、生抽1/3湯匙、香油1/2湯匙、鹽2克、白糖1/2湯匙、醋1/2湯匙、味精少許、胡椒粉少許。
3、洋蔥切絲，香菜切寸段。
4、土豆先切片再切絲，放入水中浸泡，洗去澱粉。
5、鍋加油燒4-5成熱，下入土豆絲炸至金黃。
6、撈出待用。
7、將洋蔥絲，香菜段，花生米，花椒油，香油，白糖，醋，鹽，胡椒粉，放在盆內拌勻。
8、在加入炸好的土豆絲，拌勻即可。
1、三文魚適量，豆腐適量，雞蛋一個，南瓜適量，香菜一根，澱粉適量，鹽選用。
2、三文魚提前用檸檬汁醃製10分鐘，幫助去腥。切成丁，加1個蛋清，用料理機打成泥狀，把魚泥搓成球形備用。
3、挑選成熟的老南瓜，這樣的比較面甜，口感好，去皮去籽，切成小丁備用。
4、老豆腐，切成小丁備用。
5、鍋內 ...
1、食材：黃豆1盤。
2、調汁。取一大碗，往碗中放入1小勺鹽，1小勺五香粉，半小勺味精，半小勺雞精。
3、加入清水，攪勻。水與黃豆的比例是1:3。
4、將黃豆挑乾淨，放入盤中待用。（如果不乾淨，可以用水清洗，瀝乾後用）
5、鍋內倒入少量油，將盤內的黃豆倒入翻炒。
6、炒到聽見啪啪的響聲 ...
淘洗。將黑豆充分淘洗乾淨，版然後將黑豆倒入容器中浸泡。
煮黑豆。泡過後的黑豆入鍋煮，煮到黑豆完全軟爛的時候即可。
放料。黑豆蒸好後完全瀝乾去水放到微涼，將黑豆放到器皿中，放入兩大勺辣醬和蜂蜜，蜂蜜的量根據個人甜度喜好來放。將醬料拌開拌勻，使黑豆均勻淋上醬料。
蒸煮。將拌好的黑豆醬碗罩上保鮮膜放 ...
1、選料，要選擇飽滿無壞的幹黃豆作為主料，幹黃豆洗淨後浸泡6個小時，然後再下鍋裡煮3個小時，煮至完全熟透，顏色發紅，口感面面的就可以了。
2、捂豆子，可以用簸箕或者一個硬紙盒（最好在紙盒上扎一些小洞，用來透氣）在裡面鋪幾層報紙和一層油紙，煮好的豆子瀝乾水分，趁熱倒進去，然後找一些舊衣服或者棉被包起來放 ...
1、食材：豬肉300克、峨眉豆500克、姜1小塊、蒜2瓣、豆瓣醬1湯匙、八角1個、乾紅辣椒5個、花椒粒20顆左右、澱粉適量、食用油80毫升、白糖適量、鹽適量、雞精少許。
2、準備食材：豬肉、峨眉豆。輔料準備：姜、蒜，去皮切片；乾紅辣椒剪成2.5釐米長的段；準備好豆瓣醬、八角、花椒粒。
3、峨眉豆撕 ...
1、首先準備好食材:爆米花專用玉米 100g、油 50g、砂糖35g、水40g、黃油20g、淡奶油30g。
2、鍋中倒油，小火燒至六七成熱，加入玉米粒，煎炸、翻炒，待開始爆出玉米時，蓋上鍋蓋，防止迸濺，爆完後，倒出備用。
3、鍋中倒入砂糖、水，小火炒至焦糖色，加入黃油和淡奶油。
4、將爆米花倒 ...
1、配料包括：黃豆，以及玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等。
2、製作方法如下：
（1）先將製作豆漿的原料提前浸泡。將浸泡過的五穀原料用水沖洗乾淨。
（2）倒入豆漿機內同時加入適量的水。合上豆漿機的蓋子。選擇“五穀”豆漿的工作模式。
（3）豆漿機工作完成後過濾掉渣子。倒入杯中 ...