精煮60，快煮45，普通電飯煲也要35分鐘的，剛煮好不捂一下也不好吃，不過美的智慧電飯煲燒粥很不錯。飯煲中的精煮.顧名思義.就是對火力的調節要求更高.該大火的時候它自動轉換為大火.小火就轉為小火.而快煮就是說把火力預設為最大.從而要求的時間就比較短.精煮時間稍長，煮出的米飯鬆軟。快煮時間較短，便於急於吃飯的應用場合,他的功能和精煮相比，只是缺少了一個浸泡功能，其它功能都是一樣的。
精煮60，快煮45，普通電飯煲也要35分鐘的，剛煮好不捂一下也不好吃，不過美的智慧電飯煲燒粥很不錯。飯煲中的精煮.顧名思義.就是對火力的調節要求更高.該大火的時候它自動轉換為大火.小火就轉為小火.而快煮就是說把火力預設為最大.從而要求的時間就比較短.精煮時間稍長，煮出的米飯鬆軟。快煮時間較短，便於急於吃飯的應用場合,他的功能和精煮相比，只是缺少了一個浸泡功能，其它功能都是一樣的。
精華煮是要一定的時間內由電腦控制自動加熱晢停加熱把飯煮好，所需的時間相對要長點，快煮和標準模式相似，只是他的功率會比普通的標模式大點，煮飯時間短點。
當智慧煲開始工作時，微電腦檢測主溫控器的溫度和上蓋感測器溫度，當相應溫度符合工作溫度範圍，接通電熱盤電源，電熱盤上電發熱。由於電熱盤與內鍋充分接觸，熱量很快傳到內鍋上，內鍋把相應的熱量傳到米和水中，米水開始加熱，隨著米水加熱升溫，水分開始蒸發，上蓋感測器溫度升高。
當微電腦檢測到內鍋米水沸騰時，調整電飯煲的加熱功率（微電腦根據一段時間溫度變化情況，判斷加熱的米水量情況），從而保證湯水不溢位，當沸騰一段時間後，水分蒸發和內鍋裡的水被米基本吸乾，而且內鍋底部的米粒有可能連同糊精粘到鍋底形成一個熱隔離層；因此，鍋底溫度會以較快速度上升，相應主溫控器的溫度也會以較快溫度上升，當微電腦檢測主溫控器溫度達到限溫溫度，微電腦驅動繼電器斷開電熱盤電源，電熱盤斷電不發熱，進入燜飯狀態，燜飯結束後轉入保溫狀態。
1、涼水泡銀耳的話，泡1-2個小時即可。讓銀耳慢慢的吸水，最大程度地將銀耳泡發開來，這樣燉煮銀耳的時間會縮短，對於幫助銀耳煮的更加黏稠。
2、用熱水泡銀耳的話，泡20分鐘左右即可。因為用熱水泡發銀耳速度是很快的，一般十幾二十分鐘就可以泡發開來，但是熱水泡發會影響銀耳漲發的數量，也會影響到銀耳的泡髮質量，使其口感粘軟。