1、蔬菜早餐餅，材料：麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、西葫蘆、黑芝麻、食鹽。
（1）西葫蘆切成細絲，胡蘿蔔切成細絲，一同放入碗中打入兩個雞蛋。
（2）加入食鹽攪拌均勻，再少量多次加入麵粉，攪拌成沒有顆粒的麵糊。
（3）電餅鐺或平底鍋塗抹一層植物油，放入蔬菜麵糊，攤成一個圓餅形，表面還沒凝固時撒入一把黑芝麻，小火煎2分鐘至表面凝固。
（4）煎2分鐘後翻面，另外一面同樣煎2分鐘，待兩面焦黃後盛出。
（5）蔬菜餅稍微冷卻後切成合適大小即可完成。
2、豆芽炒餅，材料：餅絲、豆芽、雞蛋、大蒜、生抽、香油、食鹽。
（1）切好的餅絲一盤，豆芽一盤清洗乾淨，碗中打入2個雞蛋攪散，再準備蔥花和蒜末。
（2）炒鍋內加入少許植物油，先下入雞蛋液，炒成雞蛋塊後盛出。
（3）用鍋內底油下入蔥花爆香，再下入豆芽，爆炒1分鐘使豆芽斷生。
（4）下入餅絲,煸炒1分鐘，把餅絲炒軟，再加入生抽和食鹽調味。
（5）出鍋前加入雞蛋和蒜末，炒出蒜香味，最後再淋入少許香油即可完成。
3、黑米煎餅，材料：黑米麵粉，雞蛋、火腿腸、生菜、食鹽、蒜蓉醬。
（1）黑米麵粉中加入清水，攪拌成細膩的麵糊。
（2）電餅鐺或平底鍋開小火，刷一層植物油，盛一些黑米麵糊，攤成一個圓餅形。
（3）黑米煎餅定型後盛出，在鍋內打入一個雞蛋，把煎餅蓋在雞蛋上，小火煎1分鐘使雞蛋斷生。
（4）雞蛋斷生後翻面，刷一些蒜蓉醬或辣椒醬，中間放入火腿腸和生菜。
（5）慢慢把黑米煎餅捲起後即可完成。
4、農家蒸豆角，材料：長豆角、炸花生、麵粉、大蒜、食鹽、生抽、香醋、香油。
（1）長豆角摘洗乾淨切成細段，趁著表面有水分撒入一些麵粉，攪拌均勻，使豆角表面裹滿薄薄一層面粉。
（2）把長豆角放入蒸鍋，開中火蒸8分鐘。
（3）趁這個時間搗一些蒜泥放入碗中，加入食鹽、生抽、香醋、香油，攪拌均勻後備用。
（4）長豆角蒸好後趁熱抖散，然後裝入盤中，四周碼放一些炸花生，食用的時候淋入蒜泥汁即可完成。
5、香煎幹豆腐，材料：幹豆腐、西紅柿、雞蛋、小蔥、食鹽、蒜蓉醬。
（1）西紅柿去皮切成較細的丁，放入碗中打入三個雞蛋。
（2）加入蔥花、食鹽，把所有食材充分攪散。
（3）幹豆腐切成大小合適的正方形。
（4）電餅鐺或平底鍋開小火刷一層植物油，盛一勺西紅柿雞蛋液，把幹豆腐放在上方。
（5）待雞蛋液定型後翻面，表面。
1、首先要準備適量的生餃子，接下來燒一鍋水把餃子煮熟，為了防止餃子粘連可以在鍋里加入少量食鹽，一定不要放多了哦。
2、將煮好的餃子盛出來控幹水，然後在盤子裡防止20分鐘左右，等待餃子外表乾透。
3、把鍋燒熱，放入適量色拉油，繼續燒至八成熱，如果溫度過高冒出濃煙那就不健康了。
4、先取三個餃子放進油鍋裡，煎制一下再多放幾個，保持都能沾到油即可，此時火候要適當放小，一定要不斷的翻動，這樣才能防止糊掉。
5、要把鍋內的餃子外皮全部煎出金黃的顏色，聞到逼人的香氣才算是最佳，這樣就可以關火了。
6、將煎好的餃子盛進盤裡即可食用了，如果能加上一份香辣蒜汁沾著吃就更是味美到不行哦。
1、把香蕉剝皮後切成塊，然後拿一張餛飩皮鋪開，把一塊香蕉放上去。
2、把餛飩皮對摺把香蕉塊包裹上，把三邊用手捏緊，接著用刀叉的尖叉在邊沿處按壓，不僅可以讓餛飩皮粘合得更緊實，還能壓出好看的裙邊來。
3、在平底鍋上刷一層油，提前開啟預熱，然後加熱鍋體。
4、把包好的香蕉派依次放進去小火饅煎。
5、把所有的香蕉派都煎至兩面焦黃即可出鍋。
6、出鍋裝盤，一盤色香味俱全的香蕉派就做好了！香蕉派吃起來外皮酥脆，香蕉餡卻吃起來很香甜軟滑，口感豐富，十分的美味。
1、把香蕉剝皮後切成塊，然後拿一張餛飩皮鋪開，把一塊香蕉放上去。
2、把餛飩皮對摺把香蕉塊包裹上，把三邊用手捏緊，接著用刀叉的尖叉在邊沿處按壓，不僅可以讓餛飩皮粘合得更緊實，還能壓出好看的裙邊來。
3、在平底鍋上刷一層油，提前開啟預熱，然後加熱鍋體。
4、把包好的香蕉派依次放進去小火饅煎。
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1、準備食材。糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量。
2、將南瓜去皮去瓤後切成塊。
3、把南瓜放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿為止。
4、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥，然後晾涼備用。
5、把南瓜泥放入糯米粉盆中。
6、揉成光滑的麵糰。
7、將麵糰搓成長條，然後切成大小均 ...
1、老醋木耳酸爽可口，香辣美味，不用動火煎炒，還能降三高，適合中老年朋友食用。
2、原料：木耳、洋蔥、花生、醋、蠔油、白糖、小米椒、蒜、香油。
3、木耳泡發半天，切去根部，清洗乾淨。
4、電熱水壺到出開水燙一下木耳撈起。
5、洋蔥切小塊。蒜、小米椒切碎。
6、調汁：1匙白糖、1匙蠔油、 ...
1、面線糊配油條是泉州的傳統早餐之一。其主要原料是以蟹肉、蝦等味美質鮮的海產品與大骨煮湯，再與面線煮成糊，卻要糊而不亂。吃的時候根據個人的喜好自行選擇新增蟹肉蝦仁等海鮮或大腸、小腸、鴨腱、豬肝、醋肉等多種配料，再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調味，味道鮮美妙不可言。
2、肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬 ...
1、削皮，洗淨，切小蒸熟，大概蒸20~~25分鐘左右，到筷子一碰就碎的程度就好了。一定要用蒸的，蒸的口感比煮的好太多太多了。
2、捏成兩個圓，如果你家不是不粘鍋，那麼在洋芋泥裡面加入雞蛋清，少量麵粉攪拌以後在捏圓，因為不是不粘鍋油多了會散開，油少了會糊。
3、少量油，小火。用木鏟輕輕晃動洋芋耙，不 ...
1、廈門蠔仔煎：蠔仔煎在廈門是最具風味的傳統大眾化名點，特別現在冬季正是牡蠣盛產的季節，所以就讓以牡蠣為原料的蠔仔煎更是紛紛大賣。蠔仔煎以牡蠣為主要原料，加入少量的地瓜粉，再加上蒜末、食鹽在油鍋中煎炒而成，吃的時候抹點辣醬更是味香可口。
2、沙茶麵：沙茶麵是廈門的特色美食，沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭 ...
1、山西面食。有句話說的好，“世介面食在中國，中國麵食在山西。”山西面食可以說是名揚天下。山西面食品種多樣，麵食原料多樣，如：小麥粉、高粱面、豆麵、蕎麵、莜麵等，形式多樣，如：刀削麵、拉麵、貓耳朵、面片兒、圪培面、推窩窩、灌腸等，簡直是一面百樣、一面百味。麵食在山西按照製作工藝來講，可分為蒸制面食、煮制面 ...