義大利麵條拌蘆筍蘑菇怎麼做

　　1、食材：義大利麵300克；蘆筍5～6根；培根3～4條；蘑菇5～6個；歐芹2～3瓣；黃油適量；橄欖油適量；淡奶油適量；鹽適量；黑胡椒適量；乳酪碎適量；大蒜3～4瓣。

　　2、培根切丁，切一小口黃油，大蒜切小丁，蘆筍削皮切段，歐芹葉切碎。一大鍋水加入橄欖油和鹽，義大利麵煮10分鐘。

　　3、橄欖油和黃油，中火煎蘑菇片，少許的鹽，出鍋備用。

　　4、蘆筍撒上鹽、黑胡椒、橄欖油。烤箱預熱200度，蘆筍烤12分鐘左右，備用。

　　5、橄欖油，炒大蒜碎。加入培根丁，一起炒制。加入瀝乾水份的義大利麵條。

　　6、加入淡奶油，中火炒制，最後加入黑胡椒粉和歐芹碎出鍋。

　　7、擺入蘆筍和蘑菇片，撒上黑胡椒和乳酪碎。食用。

　　8、貼士：義大利麵條烹飪時間，根據包裝袋的說明，長麵條一般10分鐘左右。培根可以多炒一會兒，上色，也可以中途倒出少許培根，擺盤備用。在加入淡奶油炒義大利麵的時候，用中火炒，淡奶油分次放入，如果覺得太乾可以留煮麵條的水，慢慢加入。

　　1、材料:義大利乾麵條半包500克,橄欖油1湯匙,大把蘆筍1把,去老根,切成小段,清湯4湯匙,碎幹辣椒半茶匙,蘑菇200克,切片,佩科裡諾乾酪50克,搓碎。

　　2、按照說明,將義大利乾麵條煮好,瀝乾水分。

　　3、在炒鍋裡將橄欖油燒熱,將蘆筍倒入用中火炒大約3分鐘,加入清湯、辣椒和蘑菇,再燒3分鐘。

　　4、將蘆筍的混合物小心的倒到麵條上,再撒些佩科裡諾乾酪即可。

　　1、材料：蘆筍300g、豉汁、油、雞精、麻油、料酒、生粉。

　　2、蘆筍洗乾淨只取前端嫩身部分（其餘留下備用）用鹽水煮一下撈起鋪在碟上備用。

　　3、牛肉切片加入適量的鹽油雞精麻油料酒生粉攪拌均勻醃20-30分鐘。

　　4、牛肉下鍋爆炒至七八成熟，放豉汁翻炒燜1-3分鐘。

　　5、滴入適量的麻油翻炒片刻盛起裝在蘆筍上撒蔥花即可開吃！