老人容易健忘吃什麼比較好

　　記性變差容易遺忘是一種病態，一般人到了老了以後就會出現這種情況，十分容易出現健忘的症狀。不過懂得養生的人這方面就要好很多，沒有那麼嚴重。本期的健康飲食文化，健忘吃什麼比較好呢？一起看看吧。

　　1、花生

　　在平日裡大家最常見常吃的食物當中花生是較不起眼的一種，殊不知經常吃花生對緩解和防止白領老是健忘有很大幫助。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　2、南瓜籽

　　白領們不要一心只想著工作，閒暇時多吃一吃南瓜籽對改善疲勞健忘有一定效果。南瓜籽去超市買來直接就能吃，尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、溫，含氨基酸、脂肪，維生素A、B、C等營養，能滋補健腦，改善記憶。

　　3、牛奶

　　有誰不知道牛奶是營養價值非常高的一種食品呢，經常喝非常有益身心健康，更是白領改善疲勞健忘的最佳選擇之一。牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　4、小米

　　改善白領疲勞健忘的食物當中是少不了小米的，通常人們都是用來熬成小米粥來喝。小米是一種營養很高的食物，經常吃對身心健康當然是有很我好處的了。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

　　阿膠的功效有很多，能夠對身體起到一定調理作用，不過一定要堅持，阿膠的吃法也有很多，那麼，阿膠能長期吃嗎？阿膠什麼時候吃比較好？下面小編就帶來介紹。

　　阿膠能長期吃嗎

　　阿膠作為藥食同源的滋補品，是可以長期吃的。

　　阿膠能夠滋陰潤肺、補血養氣，對於氣虛、血虛、女性月經不調、男性疲勞乏力等症，都有很好的額功效。阿膠對身體能起到很好的保健和調理作用，調理並非一朝一夕的事情，更需要長期堅持吃，效果才會更明顯。

　　但如果本身擁有一些基礎病症，最好在醫生的指導下服用。

　　阿膠什麼時候吃比較好1、飯後兩小時

　　阿膠補血、滋陰潤燥，一般是空腹服用。但阿膠滋膩有礙消化，所以在飯後兩小時左右服用，效果最佳，不僅不影響食慾，也不會傷胃。

　　阿膠性質比較平和，是適合長期服用的一種滋補品。《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法。因此，只要服用後沒有明顯不適，堅持常年服用阿膠是一個很好的養生習慣。

　　2、晨間與晚上

　　早晨是新陳代謝較快的時候，這時候吃阿膠糕能讓身體快速吸收營養，起到補血的作用。

　　而睡覺前，正是皮膚吸收營養的時候，此時食用阿膠糕，可達到美容養顏的效果。

　　一般空腹服用有利於吸收，但如果腸胃感覺不舒服，建議飯後兩小時服用。每日適合吃2到3片，不可多食。

　　3、經期後七天

　　阿膠補血、止血，對於女性因為血虛造成的月經不調，具有很好的調節恢復作用。

　　根據中醫的說法，女性經前容易出現煩躁、憂鬱、緊張的現象，此時飲食宜重順氣、疏肝，並不適合進補

　　行經期間，容易腰痠、腹脹、疲倦，飲食應注意營養，若食用阿膠則會產生月經波動，如月經量少，月經排不乾淨等情況。

　　而經期過後，由於月經期間流失了鐵質、蛋白質、無機鹽等，所以飲食宜多吃富含鐵、鈣、鎂、蛋白質的食物

　　因此，月經過後七天食用阿膠最佳。在這段期間內進補，是在為下一次的月經打好基礎。女生要強身固本就得把握這七天的最佳黃金時間。

　　阿膠怎麼吃吸收好？

　　1、煮阿膠粥

　　較為常見的就是煮成阿膠粥，阿膠和各種食材都能夠很好的搭配。比如阿膠和糙米，由於糙米和阿膠都是比較難以煮熟的食材，可以用小火慢燉，讓阿膠的營養充分滲透、香氣撲鼻，非常適合當作早餐食用。另外阿膠和糯米搭配也是不錯的選擇。

　　2、燉阿膠湯

　　用阿膠來燉湯是很好的滋補方式，比如阿膠和雞燉在一起，不僅能夠讓雞湯的味道更好，而且還能讓雞湯更加適合女性滋補。經常喝這樣的雞湯，可以提高女性的免疫力，達到美容養顏、補氣益血的效果。

　　3、泡黃酒

　　阿膠泡黃酒也是不錯的選擇，雖然很多女性沒有喝酒的習慣，但是少量攝入一些酒精，能夠促進身體血液迴圈並且還能改善睡眠質量。將阿膠放入黃酒中浸泡，能夠進一步增強營養，改善女性的氣色、促進體內血液迴圈，改善人體新陳代謝。

　　老人缺乏營養需要補充多種維生素和膳食纖維，如下：

　　1、鈣的補充，身體裡鈣的存在有助於骨骼的生長和修復，中老年人鈣的流失十分嚴重，易患骨質疏鬆，所以對鈣的補充那是很重要。常吃奶製品、豆類、橙子可以彌補鈣的流失；

　　2、鉀的補充，可以幫助中老年朋友維持血壓的正常，對肌肉、神經也有很大幫助。吃些薯類、酸奶、魚等可以補充鉀；

　　3、粗纖維的補充：它可以促進腸胃的蠕動、消化功能，還可以防治中老年便秘、糖尿病、心腦血管疾病的發生。富含粗纖維的食物有芹菜、芒果、梨、燕麥片等；

　　4、鎂的補充，它可以提高人體自身的免疫力和抵抗力。多吃榛子、杏仁可補充對鎂的需求；

　　5、維生素的補充，它可以延緩視力衰退、增強免疫系統、強筋健骨等功效，以下這些食品富含多種維生素胡蘿蔔、菠菜、草莓、哈密瓜、西蘭花、西紅柿、花生等等。