1、等面發好後揪一小塊,揉成圓柱,這是老虎的身子;
2、揪一小塊面,揉成中間細,兩頭大的兩個類似啞鈴的麵糰。實際長短可根據身子的大小來決定;
3、用梳子將兩頭摁扁,用刀背或者剪刀背將腳趾向內扣一點,做出腳趾,一共做兩個;
4、將做好的四條腿放在身子下面;
5、用手把麵糰搓成一頭大,一頭細的形狀,像小蝌蚪一樣;
6、手把大的一頭摁扁,做成帽子似得形狀,把另一頭尖的部分搓的尖一點;
7、用梳子壓出花紋,用刀背或剪刀背向內摳,這是尾巴;
8、揪一小塊面,揉光,搓圓後,用手掌摁成圓片。不要太薄,厚度適中就行,這是頭;
9、把圓片對摺用梳子在兩邊摁一下。舌頭可以選用紅棗或乾紅辣椒做成;
10、尾巴粘上即可。
1、酵母用少量溫水化開,加入麵粉,根據自家麵粉吸水量適當加入溫水,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放至溫暖處醒發。
2、發好的面拿出揉勻,用擀麵杖擀成面片,塗抹上事先準備好的豆沙,如果豆沙太乾可加適量溫水調希,方便塗抹;
3、從上至下捲起,切成小段,拿起一塊兩手拇指同時從中間向下按,兩手捏住兩端,左手拇指放在一端的下面,右手抓住另一端圍著拇指繞一下,捏緊,花捲完成。
1、花朵饅頭的做法:麵糰揉成長條切小劑子,兩個劑子放上紅棗做出花朵形狀蒸熟。你一定沒吃過這麼好看的饅頭。
2、分層饅頭的做法:麵糰揉成長條,切成小劑子,筷子一壓一對摺就出來層次感了。好吃又好看。
3、麵包式饅頭的做法:麵糰切成小劑子,擀成圓餅裹上番茄醬和肉鬆,改下花刀捲起捏合。比麵包還好吃。
4、花捲饅頭的做法:麵糰擀成方形麵餅,抹油撒鹽摺疊起來切成小條,做出花捲形狀,蒸熟簡直太香了。
5、雙色饅頭的做法:白麵團和南瓜麵糰,切成小劑子,然後白麵劑子裹上南瓜劑子,擀成圓餅弄成花瓣形狀蒸熟。香甜可口,孩子愛吃。
6、棗花饅頭的做法:麵糰揉成長條切成小劑子,先做出玫瑰花的形狀,周圍再捲上一圈紅棗蒸熟。簡單又好看,孩子搶著吃。
捏長方形的饅頭首先要擀開成長方形薄片,從中間往左右兩邊擀開,邊角上的地方用手拉一下使其成長方形,將面片3折起來並壓緊貼合的那一邊,再次將3摺好的面片擀開成大的長方形即可。冷水開火,大火12~14分鐘即可關火。關火後過2分鐘再開啟蓋子或直接先掀開一個小縫讓蒸汽先出來一部分再完全開啟取出饅頭。 ...
1、酵母用少量溫水化開,加入麵粉,根據自家麵粉吸水量適當加入溫水,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放至溫暖處醒發。
2、發好的面拿出揉勻,用擀麵杖擀成面片,塗抹上事先準備好的豆沙,如果豆沙太乾可加適量溫水調希,方便塗抹;
3、從上至下捲起,切成小段,拿起一塊兩手拇指同時從中間向下按,兩手捏住兩端,左手拇 ...
兔子饅頭的做法:
一. 材料:麵粉400g、牛奶180g、酵母4g、糖一勺
二.做法:
1、酵母用溫水融化,加到麵粉中。
2、慢慢加入牛奶,拌成團,一直揉成光滑的團,放溫暖處發酵至兩倍大。
3、取出排氣後搓成長條,切成一個一個的小劑子。
4、取一面團,稍擀,整理成一頭大一頭小的形狀 ...
1、花朵饅頭的做法:麵糰揉成長條切小劑子,兩個劑子放上紅棗做出花朵形狀蒸熟。你一定沒吃過這麼好看的饅頭。
2、分層饅頭的做法:麵糰揉成長條,切成小劑子,筷子一壓一對摺就出來層次感了。好吃又好看。
3、麵包式饅頭的做法:麵糰切成小劑子,擀成圓餅裹上番茄醬和肉鬆,改下花刀捲起捏合。比麵包還好吃。
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做法:1、南瓜去皮去瓤後切成片,放入蒸鍋中隔水蒸熟約需10分鐘後取出,將蒸熟的南瓜稍稍瀝乾水分後搗成泥狀,待溫度下降至35度左右時加入活性乾酵母,拌勻至酵母溶解;
2、將麵粉加入南瓜泥中,用筷子拌勻後再充分地揉勻成南瓜麵糰,蓋上溼潤的紗布放置於溫暖處發酵1至2小時,當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時即 ...
山東半島東端的榮城在農曆正月十五有捏生肖的風俗。民間稱為“捏屬兒”。傳統的方法是用黃豆細面作捏生肖的材料。造型以小巧玲瓏為上,生肖動物的姿態或立,或臥、或奔,或飛都靠即興發揮隨心所欲。但是,無論怎樣造型都要設計安排配上一些蔬菜的種子和葉子,用以象徵“五穀豐登”。每一個生肖的背上都背一個燈碗,碗中盛油,再插 ...
人前張牙舞爪,人後溫柔貓咪。平日裡雷厲風行,獨當一面,意氣風發,在姐妹們面前滔滔不絕,大論馭夫之道,其實回到家就母老虎變小羊羔,讓人連隱性眼鏡都跌破!你是傳說中的紙老虎嗎?姐妹們快來看看吧,男生也可以偷偷參考做尋偶指南哦(參考太陽及月亮星座)。
第一名:雙面嬌娃射手座
射手座其實蠻難追的,想到哪兒 ...