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蒸饅頭怎麼捏花

蒸饅頭怎麼捏花

  1、花朵饅頭的做法:麵糰揉成長條切小劑子,兩個劑子放上紅棗做出花朵形狀蒸熟。你一定沒吃過這麼好看的饅頭。

  2、分層饅頭的做法:麵糰揉成長條,切成小劑子,筷子一壓一對摺就出來層次感了。好吃又好看。

  3、麵包式饅頭的做法:麵糰切成小劑子,擀成圓餅裹上番茄醬和肉鬆,改下花刀捲起捏合。比麵包還好吃。

  4、花捲饅頭的做法:麵糰擀成方形麵餅,抹油撒鹽摺疊起來切成小條,做出花捲形狀,蒸熟簡直太香了。

  5、雙色饅頭的做法:白麵團和南瓜麵糰,切成小劑子,然後白麵劑子裹上南瓜劑子,擀成圓餅弄成花瓣形狀蒸熟。香甜可口,孩子愛吃。

  6、棗花饅頭的做法:麵糰揉成長條切成小劑子,先做出玫瑰花的形狀,周圍再捲上一圈紅棗蒸熟。簡單又好看,孩子搶著吃。

蒸饅頭怎麼捏花

  1、花朵饅頭的做法:麵糰揉成長條切小劑子,兩個劑子放上紅棗做出花朵形狀蒸熟。你一定沒吃過這麼好看的饅頭。

  2、分層饅頭的做法:麵糰揉成長條,切成小劑子,筷子一壓一對摺就出來層次感了。好吃又好看。

  3、麵包式饅頭的做法:麵糰切成小劑子,擀成圓餅裹上番茄醬和肉鬆,改下花刀捲起捏合。比麵包還好吃。

  4、花捲饅頭的做法:麵糰擀成方形麵餅,抹油撒鹽摺疊起來切成小條,做出花捲形狀,蒸熟簡直太香了。

  5、雙色饅頭的做法:白麵團和南瓜麵糰,切成小劑子,然後白麵劑子裹上南瓜劑子,擀成圓餅弄成花瓣形狀蒸熟。香甜可口,孩子愛吃。

  6、棗花饅頭的做法:麵糰揉成長條切成小劑子,先做出玫瑰花的形狀,周圍再捲上一圈紅棗蒸熟。簡單又好看,孩子搶著吃。

饅頭的花怎麼捏

  1、酵母用少量溫水化開,加入麵粉,根據自家麵粉吸水量適當加入溫水,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放至溫暖處醒發。

  2、發好的面拿出揉勻,用擀麵杖擀成面片,塗抹上事先準備好的豆沙,如果豆沙太乾可加適量溫水調希,方便塗抹;

  3、從上至下捲起,切成小段,拿起一塊兩手拇指同時從中間向下按,兩手捏住兩端,左手拇指放在一端的下面,右手抓住另一端圍著拇指繞一下,捏緊,花捲完成。


饅頭怎麼

  1、酵母用少量溫水化開,加入麵粉,根據自家麵粉吸水量適當加入溫水,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放至溫暖處醒發。   2、發好的面拿出揉勻,用擀麵杖擀成面片,塗抹上事先準備好的豆沙,如果豆沙太乾可加適量溫水調希,方便塗抹;   3、從上至下捲起,切成小段,拿起一塊兩手拇指同時從中間向下按,兩手捏住兩端,左手拇 ...

春節習俗:臘月二十九小除夕“饅頭”祭祖

  除夕前一日的臘月二十九,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪叫“別歲”。焚香於戶外,叫“天香”,通常要三天。 除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪叫“別歲”。焚香於戶外,叫“天香”,通常要三天。 除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去 ...

饅頭要多長時間

  以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。此外,蒸饅頭依大小時間不同。大的時間要長;一般大小大約為3-4公分直徑,開鍋後十分鐘左右即可,可拿起饅頭,翻過來用手壓一下,如彈起,則熟了,如有坑,說明欠火。   饅頭上面有一小片一小片透明的地方是因為淋上了鍋蓋上面的蒸汽水,只要在饅頭蒸好後馬上揭開鍋蓋就不會出現這種情況 ...

饅頭老是起泡咋回事

  1、面太稀。蒸饅頭起泡原因可能是面太稀了,要是在做蒸饅頭的時候,和的面太稀的話,會導致蒸出來的饅頭起泡。因此面稀的話說明饅頭要不是麵粉少了,要不是酵母發的不夠,因此這些原因都會可能導致起泡的。   2、火太大。蒸饅頭起泡可能是因為火太大了,導致蒸籠裡水蒸氣太多,蒸饅頭時水滴在饅頭表面,也是會造成起泡現象的 ...

大麥面饅頭怎麼做

  原料:大麥面200克、豆麵50克、小米麵50克、玉米麵50克、紅糖30 克、酵母粉適量。   步驟:   1、將酵母粉放入小碗裡用溫水攪勻。   2、將大麥面、豆麵、玉米麵、小米麵、紅糖放入盆裡攪拌均勻。   3、將小碗內溫水倒入盆裡。   4、攪拌成麵糰。   5、將麵糰揉勻揉透,蓋好放在溫暖處。    ...

饅頭為什麼放抽屜布

  1、蒸饅頭放抽屜布是為了防止饅頭粘鍋。   2、蒸饅頭怎樣才能不粘屜布:饅頭蒸熟後不要急於卸屜。先把籠屜上蓋揭開,繼續蒸3~5分鐘。待最上面一屜饅頭很快乾結後,卸屜翻扣案板上,取下屜布。這樣,饅頭既不粘屜布,也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二屜,如是依次卸完。 ...

饅頭粘紗布怎麼辦

  往隔網上鋪紗布的時候,紗布不要擰太乾,含著點兒水為好,如果出鍋的時候粘紗布,把面板擦拭乾淨,把籠屜倒扣在面板上,拿走籠屜,露出紗布,均勻的淋少許清水,紗布就很容易取下來。   饅頭,別稱饃饃饃蒸饃,中國傳統麵食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料,是中 ...